Рецепт дня

Несладкие слойки с щавелем и творогом

Автор: EdaProsta

Несладкие слойки с щавелем и творогом

Ингредиенты (у нас получилось 14 слоек):
Слоенное тесто - 500 г
Творог - 250 г
Щавель - 1 большой пучок
Сыр - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Соль, чеснок, перец по вкусу

Читать дальше (84)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Просто салатик

Автор: Jelenka

Просто салатик


Рис - 6ст.л. (отварить)
Филе курицы-200г. (отворить)
Яйца- 2шт. (отворить)
Кукуруза маринованная- 1банка
Шампиньоны маринованные- 200г
Луков...

Читать дальше (6473)
Комментировать
(Комментариев: 3)

Спонсоры

Рецепты :: Торты и Пирожное. Рецепты тортов

Рецепты Тортов; Торт наполеон, детские торты, медовый торт, шоколадный торт, бисквитный торт, торт муравейник, торт сметанный; крем для торта, мастика, украшение тортов; Рецепты пирожных, пирожное картошка, заварные пирожные и многие другие Рецепты.

Сортировать по: дате [По возрастаниюПо убыванию] | рейтингу [По возрастаниюПо убыванию]


Пьяная вишня

Пьяная вишня

Опубликовано 20.09.2012 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Ариадна

Отличный рецепт 1,5 стакана вишни (можно замороженной), 100 гр. сахара, коньяк (или водка); для теста - 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 3 яйца, 50 гр. какао, 2 стакана муки, 2 ст.л. крахмала, 20 гр. разрыхлителя; для крема - 200 гр. слив. масла, 1 банка сгущенного молока; для глазури - 200 гр. темного шоколада, 2 ст.л. молока; для украшения - сливки для взбивания - 200 мл, сахарная пудра - 50 гр, кокосовые кранчи или миндальные лепестки.1 Вишню разморозить, засыпать сахаром, залить коньяком и оставить настаиваться в холодильнике на 3 дня. Перед изготовлением торта коньяк слить. 2 Сметану взбить с сахаром и яйцами, добавить какао, муку, крахмал, разрыхлитель, все перемешать. Форму для выпечки з...

Читать дальше >> Пьяная вишня (4838)
Комментировать (Комментариев: 4)

Абрикосово-лимонный торт

Абрикосово-лимонный торт

Опубликовано 15.08.2012 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Aleksasha

Отличный рецепт Тесто:

  • Мука 500 г 
  • Сливочное масло 200 г
  • Сахар 180 г
  • Яйца 2 шт.
  • Разрыхлитель для теста 11 г 
Начинка:
  • Лимон 2 шт. (небольших средних)
  • Курага 600 г
  • Вода 600 мл
Тесто: Взбиваем масло с сахаром, добавляем по одному яйца и потихоньку муку с разрыхлителем, вымешиваем тесто. Тесто делим на равные части, скалкой разравниваем на бумаге для выпечки и переносим на протвень вместе с бумагой. Выпекаем.Начинка: Промыть абрикосы, залить водой и проварить до мягкости. Абрикосы вытащить и остудить. Воду, в которой варились абрикосы, отложить в сторону. Сложить в овощерезку ...

Читать дальше >> Абрикосово-лимонный торт (3829)
Комментировать (Комментариев: 1)

Многослойный шоколадный торт

Многослойный шоколадный торт

Опубликовано 02.08.2012 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Annula

Отличный рецепт Для теста:

  • 1,5 стакана сахара
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. какао-порошка (с горкой)
  • 300 гр сметаны
  • 3 ч.л. разрыхлителя
  • 1.5 стакана муки
Взбить сахар с яйцами до пышности. Добавить какао-порошок, перемешать (миксером). Добавить сметану, перемешать. Соединить муку с разрахлителем и в 2 приема добавить в тесто, перемешать до однородности. На бумаге для выпечки рисуем же...

Читать дальше >> Многослойный шоколадный торт (13745)
Комментировать (Комментариев: 4)

Пляцек

Пляцек "Санта-Барбара"

Опубликовано 29.07.2012 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: mim

Отличный рецепт Тесто:600 гр. муки250 гр. стакан сахара300 гр.маргарина18 гр. порошка к выпечке4 ст. ложки домашней сметаны6 желтков3 ст. л. какаоСухари, либо крошка печеньяяблоки сладко кислые 12 шт.250 гр. стакан мака сухого Горсть изюмаЯйцоСахарГорсть грецких ореховБелки2 пакета киселя красного цвета, у меня лесные ягодыИз составляющих замешиваем тесто, делим на две части: большую и меньшую. Меньшую вымешиваем с какао и ставим в морозилку заморозить, светлую часть теста расправляем руками в деко. Дно и на бортики тоже (у меня форма 30 на 38 см.). Форму смазывать не нужно, так как тесто жирное. На тесто посыпаем обильно крошку.Яблоки почистить от кожицы, разрезать пополам и с...

Читать дальше >> Пляцек "Санта-Барбара" (5281)
Комментировать (Комментариев: 3)

Маково-клубничный поцелуй

Маково-клубничный поцелуй

Опубликовано 29.07.2012 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Ольгунька

Отличный рецепт БИСКВИТ:

  • 6 яйца
  • 6 ст.л сахара
  • 6 ст.л муки
  • 80г мака
КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ:
  • 500г клубники
  • 4 ст.л сахара
  • 15г желатина
КРЕМ:
  • 400мл молока
  • ванилин
  • 2 желтка
  • 1 ст.л муки
  • 1 ст.л крахмала
  • 100г сахарной пудры
  • 250г масла
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
  • шоколадная глазурь
 БИСКВИТЫ: Отделить белки от желтков. Взбить белки, постепенно добавить сахар. Не переставая взбивать, добавить по одному желтки. В смесь добавить просеянную муку. Перемешать.

Читать дальше >> Маково-клубничный поцелуй (8305)
Комментировать (Комментариев: 4)

Торт

Торт "Ай - Петри"

Опубликовано 05.07.2012 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Ulchona

Отличный рецепт Для теста: Белый бисквит

  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан муки;
  • 3 яйца;
  • 1,5 чайные ложки разрыхлителя теста.
Коричневый бисквит
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан муки;
  • 3 яйца;
  • 1,5 чайные ложки разрыхлителя теста;
  • 1,5 столовые ложки какао.
  • 20 грамм сливочного масла для смазывания формы;
  • 100 грамм вишни;
  • 10-20 миллилитров спиртного напитка (коньяк).
Для крема:
  • 2 пачки сметаны по 500 гр. 21%;
  • 1,5 стакана сахара;
  • 1 пачка сметанника (загуститель сметаны).
Для украшения шоколадной глазурью:

Читать дальше >> Торт "Ай - Петри" (19512)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт

Торт "Малиновая нежность"

Опубликовано 30.06.2012 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Aleksasha

Отличный рецепт

  • яйца 4шт.
  • масло (маргарин) - 225гр
  • сахар - 200гр
  • мука - 200гр
  • разрыхлитель - 10гр
  • ванилин
Масло и сахар взбить, добавляем яйца, взбиваем. Добавляем ванилин, разрыхлитель и муку, хорошенько перемешиваем. Выпекаем Крем
  • Сметана 30% - 400гр
  • сливки 33% - 200гр
  • сахарная пудра - 180-200гр
Сметану взбить, сливки взбить, все перемешать и добавить пудру, еще разок все хорошенько взбить. Малиновая прослоичка
  • малина - 400гр
  • сахар - 4ст.л
  • желатин быстрорастворимый - 10гр
Желатин развести в небольшом кол.воды и дать набухнуть 5-7мин. Малину с сахаром растереть в боенд...

Читать дальше >> Торт "Малиновая нежность" (6975)
Комментировать (Комментариев: 2)

Торт кремеш (венгерский Наполеон)

Торт кремеш (венгерский Наполеон)

Опубликовано 12.06.2012 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Всемторт

Отличный рецепт   Тесто: мука - 250 гр соль - ½ чайной ложки вода - 110 мл сливочное масло - 200 гр Ванильный крем: молоко - 1 л желтки - 4 шт пакетик для приготовления ванильного пудинга ванильная палочка - 1 шт  сахар - 100 гр мука - 70 гр Взбитые белки:  белки яиц - 4 шт сахар - 50 гр закрепитель - 1 пакетик  Взбитые сливки: сливки - 0,5 л сахарный песок - 2 столовых ложки  закрепитель сливок - 2 пакетика Сахарная пудра для украшения    ТЕСТО: Готовим тесто с высоким содержанием масла и без сахара. Просеиваем муку на рабочую поверхность, добавляем воду и соль и размешиваем круговыми движениями от центра к краям. Добавляем нарезанное кубиками охлажденное масло и месим до получения однор...

Читать дальше >> Торт кремеш (венгерский Наполеон) (10228)
Комментировать (Комментариев: 1)

Торт-десерт

Торт-десерт "Тирамису".

Опубликовано 11.06.2012 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Aleksasha

Отличный рецепт 4 яйца (или 18 перепелиных яиц)100 г сахара500 г маскарпоне400 г печенья Савоярди Верона350 мл кофе (+молоко по желанию)2-3 ст.л. ликера, бренди, коньяка - по желаниюОтделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Добавить маскарпоне, перемешать ложкой. Белки взбить в крепкую пену. Добавить белки в желтково-сырную массу, перемешать. Приготовить кофе и дать ему остыть. Палочки окунуть в холодный кофе (с молоком и алкоголем). Палочки надо окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли. В форму выложить палочки, смоченные в кофе. На палочки выложить крем, разровнять. На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе, крем, разровнять. Поставить в холодильник на ночь. Перед подачей посыпать через сито какао....

Читать дальше >> Торт-десерт "Тирамису". (4011)
Комментировать (Комментариев: 2)

Торт

Торт "Карпаты"

Опубликовано 28.05.2012 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: mim

Отличный рецепт На тесто 5 желтков,200 гр. сахара,200 мл. сметаны(я брала домашнюю),4 ст. муки,3 ст.л.порошка для выпечки,350 гр.маргарина. Маковая масса-200 г стакан мака(распарить и натереть),вымешать с 250 гр.сахарной пудры,2 желтками и 2 взбитыми в крепкую пену белками. Кокосовая масса -200 гр .кокосовой стружки,смешать с 5 белками, взбитыми в крепкую пену ,с  250 гр. сахарной пудры. Крем -300 гр. масла,взбить с 1 банкой сгущенки в однородную пышную массу.      Желтки растереть с сахаром и сметаной.Просеяную муку ,вымешать с порошком к выпечке и посечь с маргарином,добавить массу с желтками , замесить тесто.Тесто разделить на 2 части и к одной части добавить какао.Дать тесту полежать пару часиков в холодильнике.Коричне...

Читать дальше >> Торт "Карпаты" (15083)
Комментировать (Комментариев: 5)

Творожно банановый тортик

Творожно банановый тортик

Опубликовано 08.05.2012 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Марищка

Хороший рецепт Яйца 5 шт. Мука 1 ст. Сливочное масло 100 гр. Сахар 0,5 ст плюс 2 ст. л. Разрыхлитель 1 ст.л. Творог 2 пачки. Сметана 100 гр. Манка 1 ст. л. Бананы 2 шт. Ванилин 1 пак. Сахарная пудра 0,5 стакана.    1. Берем четыре некрупных куриных яйца, от желтков осторожно отделяем белки, которые, для лучшего взбивания, отправляем в холод. Желтки смешиваем с растопленным и немного остуженным маслом, двумя столовыми ложками сахара, разрыхлителем, мукой, замешиваем песочное, крутое тесто и ставим в холодильник.

Читать дальше >> Творожно банановый тортик (4679)
Комментировать (Комментариев: 1)

Романтика

Романтика

Опубликовано 06.05.2012 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: stasya57

Отличный рецепт Бисквитный полуфабрикат: мука - 110 г, крахмал картофельный - 30 г, сахар-песок - 130 г, яйца - 5 шт. Сироп для промочки: сахар-песок - 110 г, коньяк или десертное вино - 10 г. Крем масляный: масло сливочное - 200 г, молоко сгущенное с сахаром - 80 г, пудра сахарная - 100 г, ванильная пудра - 1,9 г, коньяк - 0,6 г. Молочная мастика: сахарная пудра - 300 г, сухое молоко - 300 г, сгущенное молоко - 430 г. Шоколадные узоры - 1 плитка темного шоколадаБисквитный полуфабрикат. Яйца соединяют...

Читать дальше >> Романтика (4627)
Комментировать (Комментариев: 0)

Ретро

Ретро

Опубликовано 05.05.2012 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Б-52

Отличный рецепт

  • Творог-360 гр.
  • Сахар-1.5 стакана
  • Яйца-5 шт.
  • Мука-3 стакана
  • Разрыхлитель-1,5 ч.л.
  • Пломбир для пропитки
  • Масло сливочное-300 гр.
  • Вареная сгущенка-1.5 банки
Для коржей-взбиваем яйца с сахором добовляем творог-взбиваем до однородности добовляем муку и разрыхлитель-хорошо вымешиваем. Делим тесто на две части, выпекаем в форме до готовности и золотистой корочки, корж хорошо поднимается и режется на три части. Готовые коржи промазываем пломбиром. Крем: размягченное масло взбить с варенной сгущенкой и промазать коржи. Приятного аппетита!...

Читать дальше >> Ретро (4438)
Комментировать (Комментариев: 0)

Вишневое наслаждение

Вишневое наслаждение

Опубликовано 22.04.2012 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Volenchik

Отличный рецепт Тесто:яйца - 5 штукмука - 1,5 стаканасода, гашенная уксусом - 1,5 ч. л.сахар - 1 стаканНачинка:масло - 1 пачкасгущенное молоко - 1 банказамороженные вишни или вишневое варенье - 1 стаканКрем:сметана - 1 стакансахар - 0,5 стаканаУкрашение:цветная кокосовая стружка - 2 пачки1. Смешать все ингредиенты для теста, тщательно мешать, потом добавить погашенную соду и поставить печь в теплую духовку. Выпекать корж 20-25 минут до золотистой корочки.2. После выпечки корж охладить, нитью перерезать на две неровные половины, середину нижнего коржа выскрести чайною ложкою, но так, чтобы не задеть края.

Читать дальше >> Вишневое наслаждение (3931)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт

Торт "Винкс" в подарок

Опубликовано 05.04.2012 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: jyulia

Отличный рецепт ТЕСТО

  • сливочное масло   125 грамм
  • сахар                  1 стакан
  • мука                   2 стакана
  • соль                    щепотка
  • молоко                3 стол.ложки
  • сухие дрожжи       1 чайн.ложка (быстродействующие)
  • ванилин              1 паке...

    Читать дальше >> Торт "Винкс" в подарок (9357)
    Комментировать (Комментариев: 0)

Торт «Добош»

Торт «Добош»

Опубликовано 04.04.2012 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Артамиана

Отличный рецепт Коржи (6 шт., диаметр 22 см):  

  •  6 желтков
  •  50 г сахарной пудры
  •  6 белков
  •  50 г сахарной пудры
  •  100 г муки
  •  35 г сливочного масла
   Крем:  
Сметанник

Сметанник

Опубликовано 01.04.2012 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Модница

Отличный рецепт На коржи:14 столовых ложек муки4 яйца400 граммов 20% сметаны14 столовых ложек сахара2 чайные ложки ванильного сахара1 пакетик разрыхлителя теста2 столовые ложки какао50 граммов грецких орехов50 граммов чернослива или изюма50 граммов макаНа кофейный масляный крем:300 граммов сливочного масла3 столовые ложки ликера "Амаретто"1 столовая ложка растворимого кофе (порошок)2 яйца180 граммов сахара (я использовала сахарную пудру)2 чайные ложки ванильного сахараДля сметанного крема:250 граммов сметаны жирностью больше 30% ( у меня была 25%, поэтому я при взбивании добавила 1 столовую ложку крахмала, и использовала не саха...

Читать дальше >> Сметанник (7651)
Комментировать (Комментариев: 0)

Ирис

Ирис

Опубликовано 28.03.2012 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Каролина

Отличный рецепт Для приготовления торта Ирис, нам потребуется: -кукурузные палочки 500 гр; -банка сгущёного молока; -сливочное масло или маргарин 200 гр; -ирис "кис кис", "золотой ключик" 600 гр; -белый шоколад 100 гр; -мармеладные конфеты 200 гр.                                                               &...

Читать дальше >> Ирис (10466)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт

Торт "Маковый с заварным кремом и малиной"

Опубликовано 22.03.2012 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: mumarens

Отличный рецепт ДЛЯ МАКОВОГО БИСКВИТА:

  • Яйца 6 шт. (отделить желтки от белков)
  • Сахар 150 гр.
  • Мука 150 гр.
  • Мак 200 гр.
  • Ванильный сахар 10 гр.
  • Масло сливочное 150 гр. ( растопить)
ДЛЯ АНГЛИЙСКОГО ЗАВАРНОГО КРЕМА:
  • Желтки 8 шт.
  • Сахар 150 гр.
  • Сливки 1 литр
  • Ванильный сахар
  • МАЛИНОВАЯ ПРОСЛОЙКА
  • 500 гр ягод малины
  • 250гр воды (150гр воды + 100гр сока, слитого с размороженных ягод)
  • 120гр сахара
  • 10гр кукурузного крахмала + 20гр воды
  • 15гр желатина в мелких гранулах + 30гр холодной кипячёной воды
Готовим бисквит:Желтки взбиваем с половиной сах...

Читать дальше >> Торт "Маковый с заварным кремом и малиной" (10105)
Комментировать (Комментариев: 7)

Трюфельно-шоколадный торт

Трюфельно-шоколадный торт

Опубликовано 17.03.2012 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Галчонок23

Этот рецепт еще не оценен. Корж: 150 г растопленного сливочного масла 1+1/2 ст сахара 2 яйца 1 пачка(250 мл) жирных сливок 1 баночка(200 г) сметаны 1+1/4(180 г) муки 1 ч.ложка разрыxлителя 1/4 ч.ложки соды 1/2 ст. хорошего порошка какао(70 г) Помадка: 1/3 ст сливок(80 мл) 100 горького шоколада Разьемная форма-24 см(застелить бумагой для выпечки) Духовка-170 гр1.В миске перемешиваем растопленное масло,сахар,яйца,сметану и сливки. 2.Добавляем муку,разрыхлитель,соду и какао.Перемешиваем(недолго) только до получения однородной массы. 3.Выкладываем тесто в форму и ставим в заранее нагретую духовку на 40-45 мин(очень важно не передержать в духовке.При касании пальцем коржа...

Читать дальше >> Трюфельно-шоколадный торт (2623)
Комментировать (Комментариев: 0)



Всего в разделе: 513Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 26

Сейчас на сайте 293 гостей и 0 пользователей.