Рецепт дня

Рулет из свинины

Автор: skif07

Рулет из свинины

Свинина - 1 - 1,2 кг
шпинат- 500 г
укроп,эстрагон , зелень 200 г
лук репчатый - 1 ш
чеснок - 1- 2 головки
луковая шелуха - 1- 2 горсти
перец черный горо...

Читать дальше (45)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Греческий плов с мидиями и кольцами кальмара

Автор: Мария Карданова

Греческий плов с мидиями и кольцами кальмара

1. Стакан длиннозёрного риса
2. Мидии очищенные замороженные 500 гр
3. Кольца кальмара 500 гр
4. 6 зубчиков чеснока
5. 1 луковица крупная
6. 1 морковь крупная
7. Масло...

Читать дальше (8365)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Рецепты :: Закуски

Рецепты холодные и горячих закусок для вашего стола; Рыбные, мясные, овощные, яичные закуски; Рулетики, бутерброды, закуски к пиву, паштеты, крокеты, тарталетки, канапе и мн. другие быстрые мини блюда.

Сортировать по: дате [По возрастаниюПо убыванию] | рейтингу [По возрастаниюПо убыванию]


Баклажанные рулеты с зеленой начинкой

Баклажанные рулеты с зеленой начинкой

Опубликовано 21.08.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Елена Белашова

Отличный рецепт

  • Баклажаны (пара крупных),
  • Растительное масло (оливковое, подсолнечное, кунжутное, рисовое, горчичное),
  • Петрушка, укроп, кинза,
  • Стручковая фасоль замороженная,
  • Чеснок,
  • Перец молотый черный по вкусу и по желанию,
  • Сок лимона
   Сегодня будем готовить свежо и зелено! 1. Баклажанчики намываем, нарезаем пластинками, солим. 2. Масло греем, выкладываем баклажанчики, обжариваем, перекладываем бессовестно набравшиеся маслом баклажанчики на салфетку, ждемс впитывания излишков масла. ...

Читать дальше >> Баклажанные рулеты с зеленой начинкой (2645)
Комментировать (Комментариев: 1)

Закуска

Закуска "Тюльпан"

Опубликовано 02.08.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Евгения Николаевна

Отличный рецепт Вам понадобится:

  • Помидоры (овальные)
  • Сыр (твердый)
  • Чеснок 1 зубчик
  • Майонез
  • Листья салата или зеленый лук.
" Хлеба и зрелищ!" - кричали рабы Рима. И если с первым вопрос решен, то со вторым часто возникают проблемы. Я попыталась, хотя бы частично, восполнить этот пробел.  1.  Берем помидор, делаем на нем несколько надрезов ( это будут лепестки вашего цветка), аккуратно вырезаем плодоножку ( по-моему, это так называется)   Маленькой ложкой вынимаем сердцевину. 2.  Начинка: тертый сыр смешиваем с небольшим количеством майонеза, добавляем чеснок.  Полученной массой заполняем цветок. Слегка прижимаем со всех сторон (придаем форму тюльпана). 3. Теперь сте...

Читать дальше >> Закуска "Тюльпан" (3641)
Комментировать (Комментариев: 0)

Рулеты  овощные с красной рыбой и сливочным соусом.

Рулеты овощные с красной рыбой и сливочным соусом.

Опубликовано 12.07.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: wera17

Отличный рецепт

  • Свежие огурцы (средней длины) - 2 шт,
  • Филе красной рыбы  - 100 гр,
  • Мягкий сливочный или любой плавленый сыр  - 200,
  • Масло сливочное - 50 гр,
  • Икра красная  для украшения,
  • Перья зеленого лука или порея - 6 штук,
  • Шпажки.
Свежие огурцы нарезаем вдоль на тонкие продолговатые  пластины, из которых отбираем  средние, они будут самыми удобными в работе. Сливочное масло и мягкий сливочный сыр хорошо взбиваем, промазываем этой смесью огуречные пластины с одной стороны. Поверх сырно-масляной смеси аккуратно кладем тонко нарезанное филе красной рыбы, таким образом, чтобы за края огурца ничего ...

Читать дальше >> Рулеты овощные с красной рыбой и сливочным соусом. (4335)
Комментировать (Комментариев: 0)

Помидоры, запечённые с яйцом

Помидоры, запечённые с яйцом

Опубликовано 03.07.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Mychail

Этот рецепт еще не оценен. яйцо - 2 штуки, помидор - 2 штуки, сыр - 100 грамм.1. Разрезаем наши помидоры пополам и, вырезая из них сердцевину, разбиваем в углубления внутри обеих частей помидора куриное яйцо.2. Посыпам тёртым голландским или русским сыром сверху.3.Далее запакаем в духовке или в микроволновой печке. У микроволновке, обычно, требуется запекать не менее 5 минут....

Читать дальше >> Помидоры, запечённые с яйцом (1812)
Комментировать (Комментариев: 2)

Рулетики мясные пикантные

Рулетики мясные пикантные

Опубликовано 28.06.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Natusika

Отличный рецепт   Для приготовления Этого блюда  нам понадобиться: 1)      Свинина биточная часть 150 грамм, 2)      Картофель 80 грамм, 3)      Лук  1 небольшая луковица, 4)      Специи черный и красный перцы, соль.

Читать дальше >> Рулетики мясные пикантные (2343)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кабачковый тортик

Кабачковый тортик "Нежность"

Опубликовано 26.06.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: aleksa_dn

Отличный рецепт Кабачок - 500 г Огурец - 50 г Яйцо - 2 шт. Мука - 250 г Лук репчатый - 50 г Олия - 100 г Майонез - 100 г Чеснок - 50 г Соль, перец по вкусу1. Кабачок и лук трём на крупной тёрке. Добавляем муку, 2 яйца, соль, перец и перемешиваем до однородной массы (тесто должно получится как на оладьи). Если тесто вышло немного крутое, оставьте на 10-15 минут, чтобы кабачок пустил сок. После тщательно перемешать. 2. На сковороду наливаем масло и разогреваем. 3. На разогретую сковороду выкладываем тесто, формируя кружок, и поджариваем с двух сторон. 4. Когда все "коржики торта" готовы, готовим наш "крем". Для этого в миску выкладываем майонез и выдавливаем из чесночницы чеснок, добавляем перец по вкусу ...

Читать дальше >> Кабачковый тортик "Нежность" (2681)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат

Салат "студенческий"

Опубликовано 25.06.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Natusika

Этот рецепт еще не оценен. 1) Лапша быстрого приготовления 4 пачки, 2) Яйца 4 штуки, 3) Майонез одна упаковка 150 гр, 4) Лук репчатый две небольшие головки (можно перья зелёногог лука),  1 пучек укропа.  Для приготовления данного салата следует вскрыть пакетики с лапшой и приготовить её следуя рецепту написанному на самом пакете: достать лапшу, залить кипятком её на три минуты, слить излишки воды. засыпать в лапшу специи. Яйца отварить в крутую, очистить от шкорлупы и нарезать кубиками. &...

Читать дальше >> Салат "студенческий" (4932)
Комментировать (Комментариев: 1)

Канапе

Канапе "Нежное"

Опубликовано 20.06.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Privetnatik

Отличный рецепт

  • Колбаса - 300 гр.
  • Сыр - 300 гр.
  • Огурец свежий - 200 гр.
  • Майонез - 100 гр.
  • Петрушка - 15 гр.
1. Огурец и петрушку моем. Сыр и колбасу очищаем от упаковки. У петрушки отрывам стебельки. Колбасу и огурец нарезаем тоненькими кружочками. Кружочков из огурца должно быть ровно в два раза больше, чем из колбасы. Сыр нарезаем прямоугольниками толщиной 5-6 мм. 2.  Смазываем каждый кружочек колбасы и огурца с одной стороны майонезом.   3. Кажд...

Читать дальше >> Канапе "Нежное" (3058)
Комментировать (Комментариев: 0)

Горячее канапе

Горячее канапе

Опубликовано 18.06.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Privetnatik

Этот рецепт еще не оценен. Белый хлеб - 200 г Карбонат - 400 г (вместо карбоната можно использовать мясной орех или даже ветчину) Маринованные грибы - 200 г (любые) Майонез - 100 г Перец - по вкусу1. Хлеб, карбонат и грибы нарезаем кусочками объёмом примерно 1 кубический сантиметр. Нанизываем их поочереди на шпажки: сначала хлеб, затем карбонат и сверху украшаем грибочками. Если шпажки длинные, то на одну шпажку можно надеть два таких набора. 2. Слегка смазываем противень растительным маслом. Выкладываем на него заготовки канапе. 3.  Включаем духовку, чтобы она начала нагреваться. В это время намазываем на канап...

Читать дальше >> Горячее канапе (4184)
Комментировать (Комментариев: 0)

Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и помидорами

Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и помидорами

Опубликовано 18.06.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Yani

Отличный рецепт Баклажаны - 2 штуки; Сыр твердых сортов - 250 гр; Чеснок - 2 зубчика; Майонез - 3 столовых ложки; Помидоры - 3 штуки; Масло для жарки1.    Баклажаны выдерживаем около получаса в подсоленной воде для того, чтобы убрать свойственную им горчинку. Режем баклажаны вдоль на тонкие пластины, солим с двух сторон. 2.    Обжариваем дольки баклажанов в растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета и мягкости, выкладываем их на бумажные салфетки для удаления излишков масла.

Читать дальше >> Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и помидорами (23345)
Комментировать (Комментариев: 4)

Фаршированные крабовые палочки

Фаршированные крабовые палочки

Опубликовано 14.06.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: lubava

Отличный рецепт

  • 200 г крабовых палочек
  • 200 г маринованных грибов
  • 2 плавленых сырка
  • 0,5 ст. муки
  • 2 яичка
  • 100 г майонеза
  • 70 мл пива
  • 70 мл воды
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • соль
  • перец
И я и моя семья любим крабовые палочки и просто так и блюда из них. Поэтому я частенько готовлю разные блюда в состав которых, соотвественно, входят крабовые палочки. Вот одним из рецептов с крабовыми палочками я и хочу поделится. 1) Грибы порезать, чеснок пропустить через пресс, сырки натереть на тёрке. Всё соединить и перемешать с майонезом....

Читать дальше >> Фаршированные крабовые палочки (3075)
Комментировать (Комментариев: 0)

Листья салата с творожной начинкой

Листья салата с творожной начинкой

Опубликовано 11.06.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Alenka1

Отличный рецепт

  • пачка творога (250 грамм),
  • соль,
  • черный молотый перец,
  • укроп,
  • зеленый лук,
  • листья салата,
  • сметана.
берем всю зелень и хорошенько моем. Укроп и зеленый лук мелко нарезаем. Творог выкладываем в глубокую тарелку и добавляем измельченную зелень. Все аккуратно перемешиваем.

Читать дальше >> Листья салата с творожной начинкой (5066)
Комментировать (Комментариев: 2)

Рулет аппетитный

Рулет аппетитный

Опубликовано 04.06.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Natusika

Отличный рецепт

  • Лаваш
  • Колбаски "аппетитные" подкопченные
  • Корейская морковка
  • Молодой картофель
  • Кабачок
  • Кетчуп, Майонез
  • Укроп
Колбасу и кабачёк нарезать кольцами, нашинковать зелень и натереть молодой картофель на крупной тёрке (предварительно очистив его от кожуры). Лаваш смазать майонезом и равномерно раз...

Читать дальше >> Рулет аппетитный (4471)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кабачковый торт

Кабачковый торт "Пикантный"

Опубликовано 02.06.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Марищка

Отличный рецепт

  • Кабачки 1 кг
  • Яйца 4 шт.
  • Мука 15 ст. л.
  • Сода 1 ч.л. без горки
  • Соль по вкусу
  • Майонез 250-300 г
  • Чеснок 7-8 зубчиков
  • Зелень укропа, петрушки
1. С кабачков, если не молодые, срезаем шкурку, трем их на крупной тёрке, солим и ждем, когда пустят сок. Добавляем: яйца, муку, соду, перемешиваем, по густоте тесто для коржей должно получаться, как домашняя сметана.

Читать дальше >> Кабачковый торт "Пикантный" (4369)
Комментировать (Комментариев: 1)

Мega sharp candy

Мega sharp candy

Опубликовано 30.04.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: гост

Этот рецепт еще не оценен. Перец чили 7 шт. Топлёный молочный шоколад Сахар 10 г  1. Смешать шоколад с сахаром. 2. Почистить перец и обмазать его сладкой массой. 3. Положить конфеты в холодильник на 15 минут чтобы масса застыла....

Читать дальше >> Мega sharp candy (1428)
Комментировать (Комментариев: 0)

Слойки-закуски

Слойки-закуски

Опубликовано 29.04.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: гост

Отличный рецепт Тесто слоёное 1 пластина Крабовые палочки 1 упаковка Сыр натёртый (любой) 100 г1. Нужно раскатать слоёное тесто. 2. Нарезать тесто квадратами и завернуть в него крабовые палочки и сыр. 3. Выпекать всё в духовке в течении 20 минут....

Читать дальше >> Слойки-закуски (1324)
Комментировать (Комментариев: 0)

"Пенечки"

Опубликовано 18.03.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Malaira

Отличный рецепт 300 граммов картофеля, 1 килограмм сосисок тонких, 2 упаковки круглых вафельных коржа, 5 штук яиц, соль, перец, растительное масло. Блюдо "пенечки" я назвала так, потому, что уж очень оно похоже на пенечек. Этот рецепт прост в приготовлении, не нужно никаких дорогих продуктов. и с одной порции получается много "пенечков". Для приготовления этого блюда нужны такие ингредиенты: 300 граммов картофеля, 1 килограмм сосисок тонких, 2 упаковки круглых вафельных коржа, 5 штук яиц, соль, перец, растительное масло.

Читать дальше >> "Пенечки" (4451)
Комментировать (Комментариев: 1)

Торт

Торт "Закусочный"

Опубликовано 03.03.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: ~Ксения~

Этот рецепт еще не оценен. Коржи слоеные /НАПОЛЕОН ЧЕРРОКА/,яйца кур 5 шт. отварные,ветчина 200 гр,сыр 150 гр,чеснок 1 зубчик,майонез.На каждый корж ложим начинку:1слой-тертый сыр+чеснок/по желанию/+майонез,2 слой-ветчина,натертая на терке+майонез,3 слой -яйца ,натереть на терке +майонез.Накрываем четвертым коржом,смазываем его майонезом,украшаем по желанию,и в холодильник на 12 часов,для пропитки....

Читать дальше >> Торт "Закусочный" (1568)
Комментировать (Комментариев: 0)

Закуска

Закуска "Огород"

Опубликовано 03.03.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: ~Ксения~

Этот рецепт еще не оценен. Свежие овощи-огурец,свекла,морковь,отварной картофель,отварное мясо,любое/можно курицу,свинину,телятину/,майонез.Все ингрединты натереть на терке,мясо порезать соломкой.В центр блюда положить майонез....

Читать дальше >> Закуска "Огород" (3587)
Комментировать (Комментариев: 2)

Хот-дог с Нью-Йоркским соусом-1

Хот-дог с Нью-Йоркским соусом-1

Опубликовано 24.02.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: ~PurpleRain~

Этот рецепт еще не оценен.

  • Лук красный
  • Огурец свежий
  • Зелень по желанию
  • Булка
  • Сосиска
  • Соус Нью-Йоркский
Как приготовить соус можно почитать Здесь. 1)Сосиску отварить.2)Булку поделить на 2 части.3)Огурец порезать соломкой. 4)Лук красный порезать тонкими колечками. Все ингредиенты уложить в булку и залить соусом. Готово.&nbs...

Читать дальше >> Хот-дог с Нью-Йоркским соусом-1 (3002)
Комментировать (Комментариев: 0)



Всего в разделе: 331Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 17

Сейчас на сайте 841 гостей и 1 пользователей.