Спаржа - овощ-аристократ

18.04.2012
Автор: Lilie

Спаржу любят и ценят за её ароматный вкус и диетическую ценность. Однако сезон её увы, длится совсем недолго — с конца апреля и лишь до конца июня. Именно в этот период нужно есть спаржу - тогда она наиболее полезна, к тому же есть её можно практически в неограниченном количестве, поскольку калорий в этом диетическом продукте мало, а удовольствия от употреб...

Читать дальше (Просмотров: 3252)
Комментировать (Комментариев: 0)

Перепелиные яйца - как выбрать и как хранить

16.04.2012
Автор: Lilie

Перепелиные яйца меньше куриных, однако более полезные. Их даже рекомендуется употреблять сырыми, потому что они не бывают заражены сальмонеллезом и не вызывают аллергию. Да и холестерина в перепелиных яйцах почти нет. А если в сыром виде они вам не нравятся, варите их, запекайте или жарьте.

И  еще одно большое достоинство перепелиных яиц - они хран...

Читать дальше (Просмотров: 9485)
Комментировать (Комментариев: 1)

Кариес в бокале вина

16.04.2012
Автор: Lilie

Принято считать, что глоток-другой хорошего вина доставляет истинное наслаждение и приподнимает настроение. Как утверждают специалисты-медики, все не совсем так гладко. Дело в том, что во всех случаях речь идет об алкогольном напитке, а это уже огромный минус.

Прежде всего, даже самый слабый алкогольный напиток обладает свойством вымывать из организма кальций, без которого ни один зуб во рту не может б...

Читать дальше (Просмотров: 1623)
Комментировать (Комментариев: 0)

Как уберечься от пищевых отравлений

15.04.2012
Автор: Lilie

О том, что мыть руки перед едой необходимо, знают все, но опасности могут подстерегать вас там, где не ожидаете. Ведь мало кто знает, что нервозность и раздражительность, гастрит, язва и проблемы с кишечником, а также заболевания печени, аллергии, артриты, избыточный вес, диабет — это далеко не весь список заболеваний, возникающих от "нежелательных сожителей" в организме.
Приведенные ниже ...

Читать дальше (Просмотров: 3082)
Комментировать (Комментариев: 0)

Идеальные продукты для диетического ужина

14.04.2012
Автор: Lilie

Говорят, лучший способ похудеть — отказаться от ужина. Но у диетологов и гастроэнтерологов на это совсем иной взгляд.
Жесткий отказ от вечернего приема пищи, который особо озабоченные похудением граждане вообще расширяют до "не есть после 16-17 часов", возможно, и поможет избавиться от пары-тройки лишних килограммов. Но лишь на короткое время. Месяц-два спустя килограммы вернутся и, м...

Читать дальше (Просмотров: 9476)
Комментировать (Комментариев: 0)

Царская специя кардамон

13.04.2012
Автор: Lilie

Кардамон имеет давнюю историю, корни которой уходят к одному из семи чудес света - висячим садам царицы Вавилона Семирамиды. Эта пряность считается одной из самых древних и самых ценных специй в мире. Царь специй или райская ягода - именно так называют кардамон.
Существует несколько разновидностей этого растения. Основными являются зеленый, черный и белый кардамон.
...

Творог, на что обратить внимание при покупке

12.04.2012
Автор: Lilie

Чтобы все творожные блюда были не только вкусными, но и полезными, стоит задержаться у прилавка магазина и внимательно изучить этот продукт.

Прежде чем купить творог, обратите внимание на его цвет — он должен быть однородным белым, с кремовым оттенком. Признак некачественного творога — синеватый цвет, с желтыми или розовыми комочками. Хороший, свежий творог имеет характерный кисломолочны...

Читать дальше (Просмотров: 14880)
Комментировать (Комментариев: 0)

Первая зелень на нашем столе

11.04.2012
Автор: Lilie

Диетологи настаивают на том, что каждый из нас должен ежедневно съедать по пучку зелени прямо с грядки!

Первая зелень - богатый источник полезных веществ, в которых так нуждается наш организм после зимы. Добавлять в блюда зелень нужно постепенно - сначала совсем немного - если переборщить, это может спровоцировать раздражение желудка. Пробуйте пищу во время приготовления и учитывайте, чт...

Читать дальше (Просмотров: 3113)
Комментировать (Комментариев: 0)

Сервировка Пасхального стола

09.04.2012
Автор: Lilie

Пасха - это самый радостный христианский праздник. Чтобы достойно встретить этот светлый день, следует запастись оригинальными, вкусными, проверенными рецептами праздничного меню. Ведь пасхальный стол должен быть красочным, нарядным и аппетитным!
Большинство блюд на пасхальный стол испокон веков подавались холодными — специально для того, чтобы ...

Читать дальше (Просмотров: 3133)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пасха. Красим яйца

08.04.2012
Автор: Lilie

Согласно церковной традиции, красить яйца нужно в чистый четверг.
Чтобы при варке яйца не лопались, заранее выньте их из холодильника и подержите около часа на столе при комнатной температуре. При варке, добавьте в одну столовую ложку соли, а чтобы краска ложилась равномерно, протрите яйца перед покраской мыльным раствором, затем сполосните, или протрите их спиртом. Уже окрашенные яйца ...

Читать дальше (Просмотров: 3983)
Комментировать (Комментариев: 0)

Культура питания детей - ошибки родителей

07.04.2012
Автор: Lilie

Многие родители делают те или иные ошибки при воспитании своих детей и особенно часто заблуждения и просчеты допускааються в процессе приучения детей к культуре питания - принятие пищи, поведение ребенка за столом и его участие в процессе приготовления еды.

Вот несколько основных ошибок, которые чаще всего допускают родители.

• Процесс приготовления пищ...

  Читать дальше (Просмотров: 3012)
  Комментировать (Комментариев: 0)

Встречаем Вербное Воскресенье

06.04.2012
Автор: Lilie

Вербное воскресенье или Вход Господень в Иерусалим является одним из главнейших в христианском календаре праздников и отмечается  всегда ровно за неделю до Пасхи. В этом году Вербное воскресенье выпадает на 8 апреля.

По христианской традиции в этот день принято вспоминать, как Иисус Христос накануне своей последней Пасхи ...

Читать дальше (Просмотров: 4839)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пасхальный стол

05.04.2012
Автор: Lilie

Конечно, праздников в году много. Разных, отмечаемых с размахом и довольно скромных, но всегда гастрономически значимых. Вкусно покушать — главная русская кулинарная традиция. И лучше всего получается ее соблюдать как раз в праздники, такие как Пасха, например. Ведь когда, как не в этот праздничный день, можно забыть обо всех ограничениях и насладиться вкусом сложных в исполн...

Читать дальше (Просмотров: 6005)
Комментировать (Комментариев: 0)

Хлеб - шпаргалка для покупателя

04.04.2012
Автор: Lilie

Хлеб - единственный продукт, который есть в рационе всех культур и национальностей. А количество и ассортимент хлебобулочных изделий на полках магазинов просто поражают. Поэтому мы теряемся у прилавка, не зная, что же выбрать из этого разнообразия. Давайте разберемся в правильном выборе хлеба.

Хлеб считают продуктом первой необходимости...

Читать дальше (Просмотров: 2097)
Комментировать (Комментариев: 0)

Капустная диета

03.04.2012
Автор: Lilie

Капуста - продукт уникальный и легкодоступный. Помимо того, что она богата витаминами, любой сорт капусты обладает очень низкой калорийностью - а значит, это идеальный продукт для диеты! Капуста усиливает перистальтику кишечника, способствует очищению организма и регенерации клеток, улучшает обмен веществ.
Диета на капусте выдерживается относительно легко - о...

Читать дальше (Просмотров: 2212)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пасха, немного о традициях

02.04.2012
Автор: Lilie

Традиция праздновать Пасху и окрашивать куриные яйца появилась больше 2000 лет назад. Тогда Мария Магдалина пришла в палаты римского императора Тиберия с благой вестью о Великом Воскресении Христовом. Император высмяел её слова, что Иисус Христос, подобно таящемуся в курином яйце цыпленку, сумел разрушить оковы смерти и в...

Читать дальше (Просмотров: 2283)
Комментировать (Комментариев: 0)

История и традиции празднования 1 апреля

31.03.2012
Автор: Lilie

1 апреля - День Смеха - это, пожалуй, один из самых веселых праздников.  Шутки в этот день разнятся от простых до весьма изощренных, поэтому каждому приходится "держать ухо востро", чтобы не попасться на розыгрыш и не стать еще одним апрельским Дураком! Независимо от степени хулиганства розыгрыши неизменно заканчиваются фразой: "Первое апреля - никому не верь!".

Ми...

Читать дальше (Просмотров: 2360)
Комментировать (Комментариев: 0)

Стоит ли хитростью заставлять ребенка есть овощи?

30.03.2012
Автор: Lilie

Как часто наши дети сами изъявляют желание кушать овощи? По данным Центра по контролю заболеваемости и Системы наблюдения за поведением подростков, лишь 21% детей добровольно употребляют в пищу рекомендуемые 5 и более овощей и фруктов ежедневно. Поэтому очень часто родителям приходится идти на разного рода ухищрения, чтобы накормить своего ребенка столь полезными и нужными ему овощами.

Са...

Читать дальше (Просмотров: 2415)
Комментировать (Комментариев: 1)

Выбираем самую полезную рыбу

29.03.2012
Автор: Lilie

Каждому человеку необходимо есть рыбу минимум дважды в неделю - это неоспоримый факт. Любая рыба содержит массу ценных, необходимых организму веществ и ее по праву можно назвать самым диетическим источником белка и ненасыщенных жирных кислот.
Но какую же рыбу предпочесть и как правильно её приготовить, чтобы сохранить максимум полезных свойств?

Лос...

Как просто и с пользой перекусить на работе

28.03.2012
Автор: Lilie

Полноценный обед на рабочем месте доступен не всем. Согласно статистике, самым распространенным перекусом является булочка (вафля, печенюшка и пр.) с кофе и если перекусывать ими регулярно, во-первых, есть риск потерять здоровье, а во-вторых, ни на какую повышенную работоспособность рассчитывать не приходится.
Конечно, не на всяком рабочем месте есть возможность полноценно пообедать, но ...

Читать дальше (Просмотров: 3302)
Комментировать (Комментариев: 0)