Рецепты

Лучший рецепт

Lussekatter или Булочки Люсии

Автор: Lorchen

молоко - 260 мл
мука - 500 г
масло сливочное - 1 ст. ложка
дрожжи сухие - 1,5 ч. ложки
шафран - 1 ч. ложка
творог - 180 г
сахар - 2 ст. ложки
соль - 1 ч. ложка

Читать дальше (2497)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №2487 от 21.08.2013

ГЛАВНАЯ

Архив рассылки

Рецепты

ФОРУМ

Школа тортоделов

Статьи

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Золотые Рецепты
от Повары.Ру

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Здравствуйте, наши дорогие кулинары!
Представляем вам 2487 выпуск кулинарной рассылки povary.ru

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Интересные статьи

Небезопасны для здоровья приправы и специи
Успенский пост и Яблочный спас
Список самых «толстых» профессий
Каким должен быть идеальный завтрак
Быстрые рецепты из готового слоеного теста

----------------------------------------------

Актуальные темы на форуме

Взаимозаменяемые продукты
Просто готовлю. Просто люблю поесть
Какими способами приготовления пищи вы чаще всего пользуетесь?
Булочки, ватрушки, пряники, рулетики
Остатки продуктов

Печенье без сахара с кукурузной мукой (постное, на финиках и изюме)

АВТОР: Елена Белашова

Ингредиенты:

Кукурузная мука (около стакана)

Мука пшеничная вс (около стакана)

Масло растительное (около 5-6 столовых ложек)

Финики (примерно 2/3 500-граммовой пачки)

Очень большая пригоршня изюма

Соль (щепоть)

Сода (щепоть)

Немного воды для взбивания фиников в пюре

Небольшая горсточка миндаля

Приготовление:

1. Добываем кукурузную муку (покупаем или перемалываем). Оказалось, что перемолоть самостоятельно муку кукурузную не так-то просто.
2. Перемалываем миндаль. Добавляем его к кукурузной муке. Просеиваем муку вс, соль и соду. Все смешиваем в чашке.
3. МОем и высыпаем в чашу часть изюма. Перемалываем финики и часть изюма в пюре блендером. Смешиваем с сухими компонентами и растительным маслом.
4. Для надежности можно слегка смазать руки растительным маслом и начать формировать печенье. У меня обычно выходит штук 25. Зачерпываем тесто, скатываем ладонями шарик, сплющиваем, кладем на противень на пергамент.
5. Выпекаем в разогретой духовке (200С). Нагрев сверху и снизу 10 минут, затем только сверху (220С) еще минут 10.
Примечание:
Очень вкусное печенье. Аналогичное я пеку на овсяной муке. Сегодня овсянка кончилась, а ребенок настойчиво печенье требовал, пришлось экспериментировать. Я слегка не домолола кукурузную крупу, поэтому у меня печенье получилось с хрустяшками, но очень вкусное. Сверху растрескалось, корочка хрустящая, а внутри мягкое и изюмное.

Полностью рецепт можно посмотреть на Повары.Ру

- Другие рецепты -

------------------------------------

Ножки в тесте

------------------------------------

------------------------------------

Фасоль в томате

------------------------------------

------------------------------------

Десерт фруктовый

------------------------------------

НУЖЕН ТОРТ НА ЗАКАЗ?
Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите!
У наших Тортоделов цены на заказ просто смешные!

Добавить рецепт

Какая капуста самая полезная?

Часто ищут

Карта сайта | Обратная связь | Реклама

Ваш аккаунт

Поиск по сайту