Последние темы на кулинарном форуме
Статьи
|
24.06.2025 Автор: GoodPovar
 Чувствуете себя уставшим? Беспокоит вздутие или проблемы с кожей? Возможно, ответ кроется в вашем кишечнике.
Наш микробиом - это целая вселенная полезных бактерий, которые влияют на иммунитет, настроение и даже вес. Чтобы поддерживать их в балансе, нужны пробиотики - живые микроорганизмы, которые приносят огромную п...
Читать дальше (Просмотров: 41)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
21.06.2025 Автор: GoodPovar
 Если в последние месяцы вы заходили в TikTok или Instagram, вы точно его видели. Массивную плитку шоколада, которую разламывают с таким оглушительным и аппетитным хрустом, что устоять невозможно. Этот десерт, ставший мировым вирусным хитом, известен как «дубайский шоколад». Но что же скрывается за этим ...
Читать дальше (Просмотров: 52)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
19.06.2025 Автор: GoodPovar
Вы когда-нибудь замечали, что при просмотре корейского сериала поздно вечером внезапно просыпается зверский аппетит?
Герои на экране с таким наслаждением уплетают лапшу, жарят мясо или делят острые рисовые клецки, что удержаться практически невозможно. Еда в дорамах - это по настоящему важная часть культуры и сюжета. Она объединяет, мирит, выражает заботу и любо...
Читать дальше (Просмотров: 59)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
19.06.2025 Автор: GoodPovar
С приходом лета организм особенно остро чувствует изменения: повышается температура тела, ускоряется обмен веществ, возрастает потребность в воде. В этот период важно пить достаточно жидкости, и выбирать такие напитки, которые действительно помогают охладиться, поддерживают баланс и не пере...
Читать дальше (Просмотров: 61)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
Новые рецепты
 |
Опубликовано 16.01.2025 в разделе: Выпечка сладкая
Автор: Катюша007
Для теста:
300 г пшеничной муки - основной компонент, который придаст тесту легкость и рассыпчатость.
50 г сахарного песка - для легкой сладости в основе теста.
100 г сливочного масла (желательно из холодильника, чтобы оно было твердым) - придаст тесту нежность и хрустящую текстуру.
0,5 ч. л. соды - поможет тесту подняться, придавая легкость.
0,5 ч. л. соли - усилит вкус теста и сбалансирует сладость.
2 ст. л. растительного масла - для смазки формы и для удобства работы с тестом.
Для начинки:
400 г творога (желательно отцеженного от лишней жидкости) - основа для нежной начинки. Выбирайте творог средней жирности для достижения идеальной текстуры.
3 яйца - они придадут начинке структуру и сделают её более плотной.
100 г сахара - можно регулировать количество в зависимости от вашего вкуса.
1 ч. л. ванильного сахара - для аромата и легкой ванильной ноты в начинке.
Читать дальше (415)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 21.08.2024 в разделе: Суп. Первые блюда
Автор: Катюша007
Креветки (очищенные) - 300 г
Куриный бульон или вода - 1 л
Кокосовое молоко (по желанию) - 200 мл
Лимонное сорго (лемонграсс) - 2 стебля
Листья каффир-лайма - 5-6 шт.
Галангаль (или свежий имбирь) - 30 г
Чили перец (свежий) - 2-3 шт.
Грибы (шампиньоны или вешенки) - 150 г
Помидоры (черри или нарезанные кубиками) - 2-3 шт.
Лук-шалот - 2 шт.
Паста Том Ям - 2-3 ст. л.
Рыбный соус - 2-3 ст. л.
Сок лайма - 2-3 ст. л.
Сахар (пальмовый или обычный) - 1 ч. л.
Кинза - для украшения
Масло растительное - 1 ст. л.
Вода - 1 л
Читать дальше (692)
Комментировать (Комментариев: 4)
|
 |
Опубликовано 19.07.2024 в разделе: Выпечка сладкая
Автор: Катюша007
Творог - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2-3 столовые ложки (по вкусу)
Мука - 4-5 столовых ложек + для обваливания
Ванильный сахар - 1 чайная ложка (по желанию)
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - для жарки
Читать дальше (665)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
