Рецепт дня

Люля-кебаб

Автор: skif07

Люля-кебаб

На 1 кг говядины: 100-150 г свиного сала,
2-3 луковицы, 1 пучок кинзы, красный и черный молотый перец, соль.
Говядину и сало нарезать небольшими кусками, пропустить два раза через ...

Читать дальше (172)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Брауни "Шоколадная любовь"

Автор: mistuk

Брауни

Финики: 1 ст
Смесь орехов (грецкий, миндаль, лесной и др: 1,5 ст
Какао-порошок : 3ст.л
Мюсли для опсыпки
Сок вакуумной сушки (сублимированный): любой

Моем свежие фин...

Читать дальше (2578)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Статьи

Меню Хэллоуин: традиционные блюда некоторых стран

26.09.2016 Автор: Lilie

Меню Хэллоуин: традиционные блюда некоторых странТыква - звезда Хэллоуина в большинстве стран мира, но меню многих регионов отнюдь не ограничивается только рецептами на её основе. Есть масса блюд, не имеющих с тыквой ничего общего, которые всегда присутствуют на столе в Хэллоуин. У них тоже есть своя история, традиции и особая, хэллоуинская символика. Ес...

Читать дальше (Просмотров: 9)
Комментировать (Комментариев: 0)

Как сделать жевательную резинку в домашних условиях

23.09.2016 Автор: Lilie

Как сделать жевательную резинку в домашних условияхВ домашних условиях можно приготовить практически любой вид конфет, а не хотелось ли вам попробовать свои силы в приготовлении жевательной резинки? Аналог магазинной у вас, конечно, не получится, в силу отсутствия специального оборудования и материалов. Но домашний вариант вполне по силам каждому. Нужн...

Читать дальше (Просмотров: 30)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кисломолочные напитки: какой «живой» продукт выбрать?

19.09.2016 Автор: Lilie

Кисломолочные напитки: какой «живой» продукт выбрать?Стоите в молочном отделе магазина, и от многообразия кисломолочных продуктов буквально глаза разбегаются? Выберите напиток не только по вкусу, но и с пользой именно для вашего организма! Молочнокислые продукты издревле пользуются заслуженным признанием, а вот в чем их польза...

Читать дальше (Просмотров: 43)
Комментировать (Комментариев: 0)

Как приготовить сыр маскарпоне в домашних условиях

16.09.2016 Автор: Lilie

Как приготовить сыр маскарпоне в домашних условияхСыр Маскарпоне - нежный и легкий сливочный сыр. У себя на родине, в Италии (Ломбардии), он широко используется в качестве заменителя сливочного масла и сливок для приготовления бутербродов, соусов и заправок, а также кремов и десертов, конечно. У нас же он более известен, как неизменный компонент изыскан...

Читать дальше (Просмотров: 74)
Комментировать (Комментариев: 0)


Новые рецепты

ИНДЕЙКА, ТУШЕННАЯ С ФРУКТАМИ

ИНДЕЙКА, ТУШЕННАЯ С ФРУКТАМИ

Опубликовано 25.09.2016 в разделе: Блюда из Птицы
Автор: skif07

Этот рецепт еще не оценен. половина тушки индейки,
сливочное масло - 2-3 ст. ложки,
бульон или вода - 2 стакана,
соль,
перец,
1 головка репчатого лука или лука-порея,
500 г свежих или 300 г сушеных фруктов (яблоки, изюм, сливы, абрикосы и т. п.),
вино или яблочный сок - 4 ст. ложки,
мука - 1 ст. ложка,
сливки - 4 ст. ложки,
зелень.

Читать дальше (7)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реконструкция настоящего салата «Оливье»

Реконструкция настоящего салата «Оливье»

Опубликовано 24.09.2016 в разделе: Салаты. Салаты рецепты
Автор: skif07

Этот рецепт еще не оценен. 1) мясо двух отварных рябчиков,
2) один отварной телячий язык,
3) около 100 грамм черной паюсной икры (это совсем иной продукт, чем зернистая черная икра; зернистая икра все испортит икорным рыбьим привкусом),
4) 200 грамм свежего салата,
5) 25 отварных раков или 1 крупный отварной омар, или 1 банка омаров,
6) полбанки очень мелких маринованных огурчиков (пикулей),
7) полбанки консервированной без томата сои, с добавкой по вкусу соуса "Южный" или "Московский", или соевого соуса,
8) два накрошенных свежих огурца,
9) 100 грамм каперсов (колючая овощная культура, у которой маринуют цветочные почки),
10) мелко нарубленные 5 крупных яиц, сваренные вкрутую.
Заправка: майонез провансаль, приготовленный из 400 граммов высококачественного рафинированного оливкового масла (другим рафинированным маслом не заменять!), двух свежих оранжевых яичных желтков отборных крупных куриных яиц (если яйца обычного размера, то потребуется 3-4 желтка), уксуса, горчицы, сахара и соли.

Читать дальше (12)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Цезарь»

Салат «Цезарь»

Опубликовано 19.09.2016 в разделе: Салаты. Салаты рецепты
Автор: skif07

Этот рецепт еще не оценен. 1 кочан кресс-салата или салата ромэйн
2 крупных яичных желтка комнатной температуры
2 ч. л. дижонской горчицы
1 крупный зубчик чеснока, раздавленный
вустерского соуса по вкусу
1 ст. л. красного винного уксуса
175 мл оливкового масла
сок 1-го лимона
50 г пармезана тертого
2 консервированных анчоуса, промытых и мелко порезанных
сухарики

Читать дальше (44)
Комментировать (Комментариев: 0)

Ростбиф

Ростбиф

Опубликовано 14.09.2016 в разделе: Блюда, Рецепты из Мяса
Автор: skif07

Этот рецепт еще не оценен. 500 г говяжьей вырезки,
10 г моркови,
10 г корня сельдерея,
1 ч.ложка горчицы,
1-2 ст.ложки оливкового масла,
зелень.

Читать дальше (73)
Комментировать (Комментариев: 0)


Сейчас на сайте 441 гостей и 2 пользователей.