Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



104 страниц V   1 2 3 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кулинарные Книги И Журналы
Alisa-108
сообщение 7.4.2008, 12:52
Сообщение #1


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Содержание:

Книги:

Доктор Эткер: Выпечка на скорую руку | Соусы - | Запеканки
Блины и блинчики
Булочки и пирожки
Кексы и печенье
Пироги по-русски
Рулеты и рулетики
Торты от мастера
Умблот Э. Жакмен Ф. - Как декорировать блюда
Кто пил из моей чашки
Кальдирола М. - Булочки и хлеб в домашних условиях
50 самых лучших рецептов. Домашние блины
Винегреты и овощные салаты
Юлия Шилова - 777 рецептов любовной кухни
Грейпфрутовая диета
Теленкова - Чай- великий целитель
В. Пищалев - Диета по генетическому коду
Индивидуальная кулинария по группам крови
И. Дубровин - Все о спиртных напитках
Голенищева О.Г. - Экономная кулинария
Блюда к масленнице
Chocolate
Крупным планом сладости
Шула Модан - Сказочная кухня Шулы
7 поварят: Блюда с творогом | Блюда с рисом |Блюда во фритюре | Грибной пир | Готовим с вином | Супы | Салаты к празднику |Обед из духовки |Обед в восточном стиле | Необычные торты | Блюда фаршированные | Быстрый завтрак | Вегетарианский стол | Десерты из фруктов и ягод | Десерты с мороженым| Десерты с шоколадом | Закуски к коктейлям | Щедрая осень | Магия соуса | Заливные блюда | Блюда для девичника | грузинская кухня | Закуски для вечеринки | Постный стол | Пасхальный стол | Готовим из картофеля | Лучшие рецепты
Книга гастронома: Про шоколад | Про рыбу | Про овощи
Пряности и ароматические травы
Юлия Высоцская - Едим Дома
Александр Селезнев: Быстрое и нежное печенье | Вкусный День Рождения | Воздушные пирожные | Кексы без капризов | Кулинарный СюрПриз | Лучший детский праздник | На дружеской пирушке | Настоящий чизкейк | Пироги и пирожки | Праздник штруделей | Самый вкусный торт | Таинственные бискотти
Александр Селезнев: Модные рецепты Tupperware
Кухня группы крови
Кулинария с уверенностью
Все салаты
Салаты в праздники и на каждый день
Несложно и вкусно:Салаты | Кексы
Осень в банке
Шедевры мировой кулинарии
Картофель
Практическая энциклопедия азиатской кухни
Праздник в доме
Домик в деревне
Коллекция вин
Дачная кухня
Спагетти
Хорошая кухня - Выпечка
Фантазийные украшения для праздничного стола
Креветки
Блюда быстрого приготовления
Домашние конфеты
Шоколадные торты
Перец и баклажаны
Блюда в пароварке
Влюбленный кулинар
Я готовлю вместе с мамой
Я на кухне
Сладкая моя
Блюда из пароварки
Экономные рецепты
Все о закусках и салатах. Изысканные блюда для праздничного стола
Кулинарные рецепты вкуснейших блюд для великолепного состояния волос, кожи и ногтей


Как скачать с летитбит!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 7.4.2008, 15:52
Сообщение #2


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Журналы:

Катюшина кухня: №2 2007 | №3 2007
№1 2007 | №4 2007 | №7 2007 | №9 2007 | №5 2007 | №6 2007 | №8 2007 | №10 2007

Лиза: №2 2007 | №4 2007 | №5 2007 | №7 2007 | №10 2009 | №5 2010

Сладкий СМАК: №1-2 1995 | №3 1995 | №4 1995

7 поварят: №2-6 |

Коллекция рецептов: №5 2008 | №9 2009 | №1 2010

Школа гастронома: №6(108) 2008 | №1 2010

Школа кулинара: №9 2009 | №21(октябрь) 2009 | №24 (ноябрь) 2009 | №2 2010 | №3 2010 | №4 2010 | №7 2010

Вкусно и легко : Выпуск 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 | Выпуск 10, 11, 12 | Выпуск 13, 14, 15, 16, 17, 18 | Выпуск 33 | Выпуск 35 | Выпуск 40 | Выпуск 51

Вкусные рецепты: №2 2008 | №8 2008 | №5 2009 | №8 2009 | №1 2010 | №2 2010

Дело вкуса: №9 2009 №10 2009

Гастрономъ: №1 2009 | №3 2009 | №10 2009 | №1 2010 | №5 2010

Селезнев - Просто вкусно: №3 2009 | №4 2009 | №1 2010

Люблю готовить: №11 2009 | №3 2010 | №4 2010

Кушать подано: №8-9 2009

Просто Вкусно: №3 2007 | №1 2008

Соляночка: №17 2009

Хозяюшка:№2 2004 | №3 2004 | №4 2004 | №5 2004 | №7 2005 | №8 2005 | №10 2005 | №12 2005

Кулинарный практикум : №12 2009 | №1 2010

Хлеб*Соль: №12 2009 | №1 2010 | №2 2010 | №3 2010

Вкусно& Полезно: Выпуск 33 | Выпуск 34

Золотая коллекция:№2 | №3 |№5 | №10 | №11 | №13 | №36 | №37 | №39 | №40 | №41 | №48 | №47 | №45 | №49

Лучшие рецепты наших читателей: №12 2009

Аппетитные истории: №23 2009

Готовим дома: №1 2010

На нашей кухне: №2 2010

Наш кулинар: №25 2009

Про кухню: №1-2 2010

Приготовь: №3 2010

Рецепты на бис: №2(9)2009

Еда для всей семьи: №2 2010

Щедрый стол: №5 2010

Наша кухня: №4 2010

Лучшие рецепты наших читателей: №2 2010 (Готовим с вином) | №3 2010 (Готовим в горшочках) | №7 2010 (блюда для фуршета) | №10 2010 (меню для детского праздника

Аппетитные истории: №10 2009 (вкусно,быстро,просто) | №11 2009 (румяная запеканка) | №24 2009 (новогоднее угощение) | №25 2009 (семейное торжество)

Кулина: №3 2010

Кухня: №4 2010
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 9.4.2008, 19:46
Сообщение #3


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Блины и блинчики

Булочки и пирожки

Кексы и печенье

Пирои по-русски

Рулеты и рулетики

Торты от мастера
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 2.6.2008, 8:21
Сообщение #4


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



сладкий СМАК-1995-1

Сладкий СМАК-1995-2
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 6.6.2008, 18:49
Сообщение #5


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



7 поварят-2

7 поварят-3

7 поварят-4

7 поварят-5

7 поварят-6
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 6.6.2008, 19:31
Сообщение #6


Фотоманьячка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1367
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661




В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен".
Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонена Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас в том, что декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.

Автор: Умблот Э. Жакмен Ф.
Серия: Золотая библиотека хозяйки.
Издательство: АСТ-Пресс
Год: 2006
Страниц: 122
Формат: djvu
Размер файла: 27 Мб
http://depositfiles.com/ru/files/3982460

Рецепты мартовского номера КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ
(№ 05 (37), 2008):


тема номера
ЗАПЕКАНКИ
запеканка с сосисками и яблоками
запеканка из красного лука
пастуший пирог (shepherd's pie)
гратен из овощей
запеканка с каннеллони
картофельная запеканка с грибами
запеканка из курицы с кукурузой
запеканка из макарон
лапшевник с творогом
запеканка из кабачков
запеканка из лука-порея
капустная запеканка с мясом
запеканка под сырной корочкой
запеканка из теста, сыра и ветчины
морковная запеканка
фруктово-творожная запеканка
запеканка из манной крупы
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kirr
сообщение 6.6.2008, 20:56
Сообщение #7


Помощник повара
****

Группа: Новичок
Сообщений: 122
Рецептов: 1
Регистрация: 26.4.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Лыткарино (Мос. обл.)
Пользователь №: 2105



Как декорировать блюда — книга, которую я давно искал! Спасибо, большое!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 6.6.2008, 23:04
Сообщение #8


Фотоманьячка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1367
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



Цитата(Kirr @ 7.6.2008, 5:56) *
Как декорировать блюда — книга, которую я давно искал! Спасибо, большое!

На здоровье give_heart.gif


http://depositfiles.com/ru/files/4625822


Автор: Кальдирола М., Негри Н., Ару Н.
Страниц: 128
Формат: DjVu (8,1Мб)

Булочки и хлеб в домашних условиях.
Рецепты со всего света.
Скачать
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 7.6.2008, 7:42
Сообщение #9


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



ну, Наташенька, спасибо тебе, ни одна я коллекцию пополняю! super_smilies082.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ddd
сообщение 7.6.2008, 12:19
Сообщение #10


просто шеф :)
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2160
Рецептов: 1016
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



50 самых лучших рецептов. Домашние блиныПрикрепленный файл  50______________________._______________.pdf ( 1,22 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 630
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 8.6.2008, 12:01
Сообщение #11


Фотоманьячка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1367
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



Рецепты мартовского номера ШКОЛЫ ГАСТРОНОМА (№ 06 (104), 2008):
http://i026.radikal.ru/0803/fb/a84ce78e2832.jpg
закуски
салат из копченых кальмаров
заливное из мясной нарезки
салат из квашеной капусты

картофельный салат с грибами

супы
тыквенный суп с чечевицей
щи старославянские

птица
голень индейки, шпигованная овощами и салом

мясо
отбивные из баранины с грибным ризотто

рыба
сардины в орехово-цитрусовой панировке

овощи
красная капуста по-фламандски

крупы
кускус с запеченными овощами

выпечка
вишневый пирог
полоски из овсянки с хурмой

десерты
десерт с белым шоколадом
творожный торт с замороженными бананами

напитки
сбитень с вином
сбитень с корицей
Скачать
http://depositfiles.com/ru/files/4452941
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 18.10.2008, 8:13
Сообщение #12


Фотоманьячка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1367
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661




http://narod.ru/disk/2822577000/%D0%92%D0%...002_08.rar.html
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 18.10.2008, 8:33
Сообщение #13


Фотоманьячка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1367
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661




http://narod.ru/disk/2823564000/%D0%92%D0%...008_08.rar.html
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 27.10.2008, 15:49
Сообщение #14


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11




Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  _____2.jpg ( 114,3 килобайт ) Кол-во скачиваний: 168
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 27.10.2008, 15:56
Сообщение #15


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



СМАК-1995-4
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  ____.jpg ( 117,08 килобайт ) Кол-во скачиваний: 131
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 27.10.2008, 16:21
Сообщение #16


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



СМАК-1995-3
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  ______.jpg ( 123,56 килобайт ) Кол-во скачиваний: 161
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иллюзия
сообщение 19.11.2008, 10:02
Сообщение #17


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 199
Рецептов: 15
Регистрация: 10.11.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Киев
Пользователь №: 3934



Цитата(Sekret @ 6.6.2008, 20:31) *

В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен".
Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонена Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас в том, что декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.

Какой программой вы открывали эту книгу?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 19.11.2008, 15:24
Сообщение #18


Фотоманьячка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1367
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



Цитата(Иллюзия @ 19.11.2008, 18:02) *
Какой программой вы открывали эту книгу?

программа для просмотра файлов с расширением djvu
П,С может соединить темки? похожие

http://narod.ru/disk/3814301000/sous.rar.html
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  _____.jpg ( 46,44 килобайт ) Кол-во скачиваний: 119
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иллюзия
сообщение 20.11.2008, 10:22
Сообщение #19


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 199
Рецептов: 15
Регистрация: 10.11.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Киев
Пользователь №: 3934



вот я тоже нашла ссылочку с несколькими книгами. Но вроде они без картинок.. жаль.. http://natasha.ennedi.com/julie/cookbook.htm
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иллюзия
сообщение 8.12.2008, 10:06
Сообщение #20


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 199
Рецептов: 15
Регистрация: 10.11.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Киев
Пользователь №: 3934



Винегреты и овощные салаты
Прикрепленный файл  1224836414_45381.jpg ( 52,39 килобайт ) Кол-во скачиваний: 188

СКАЧАТЬ
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

104 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему

4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 24.10.2017, 10:40
    ©