Рецепты

Показать все разделы с рецептами

Лучший рецепт

«Солянка» Диета Дюкан. Чередование –Б/О

Автор: ~PurpleRain~

Филе курицы – 1 шт. ср. размера
Бастурма – 50 гр.
Лук – 1 шт.
Морковь – 0,5 ср. размера
Грибы шампиньоны – 10 шт....

Читать дальше (11278)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №2433 от 11.02.2013

ГЛАВНАЯ

Архив рассылки

Рецепты

ФОРУМ

Школа тортоделов

Статьи

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Золотые Рецепты
от Повары.Ру

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Здравствуйте, наши дорогие кулинары!

Представляем Вам 2433 выпуск кулинарной рассылки povary.ru

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Интересные статьи

Королева Виктория.. и другие популярные бисквиты
Хлеб считают главным виновником возникновения синдрома хронической усталости
Как романтично и необычно провести День Св. Валентина
Видов уксуса не счесть!
Шарлотка: маленький секрет успешной выпечки

----------------------------------------------

Актуальные темы на форуме

Мужчина на кухне или рецепты от Сергея одессита
Вредные Рецепты.
Силиконовая форма для выпечки
Пароварка - друг хозяев!
Отзывы на производителей консервированной рыбы

Книги в нашей библиотеке

- Рецепт дня -

Торт "Птичка"

АВТОР: Вредина

Ингредиенты:

Бисквит:

3 яйца

1 желток

200 г муки

200 г сахара

Суфле:

5 белков

20 г желатина

200 г сгущеного молока

100 г сливочного масла

1 ч. ложка ванилина

50 г сахара

Помадка:

100 г черного шокалада

50 г сливочного масла

50 мл сливок (20%)

Приготовление:

Для бисквита яйца взбить с сахаром, до образования пышной светлой массы. Муку просеять и добавить к яйцам, взбить. Выложить тесто в смазанную разъемную форму. Выпекать бисквит до золотистого цвета около 30 минут, в разогретой до 180 градусов духовке.
Готовность проверить спичкой, она должна остаться сухой. Бисквит вынуть из формы, остудить, разрезать на 2 коржа.
Суфле:
Желатин замочить в холодной воде и оставить минут на 20. Когда желатин набухнет, прогреть его до полного растворения.
Белки взбить с сахаром и ванилином, до образования плотной массы. Потихоньку, продолжая взбивать, влить остывший желатин. Мягкое масло взбить со сгущёнкой до однородного состояния. К белкам добавить крем, взбить на небольшой скорости. Уложить бисквит в кольцо, пропитать апельсиновым сиропом (опционально).
Выложить суфле и накрыть вторым бисквитом (его тоже пропитать). Поставить в холодильник на несколько часов.

Полностью рецепт можно посмотреть на Повары.Ру

- Другие рецепты -

------------------------------------

Панкейки

------------------------------------

------------------------------------

Кальмар фаршированный

------------------------------------

------------------------------------

Сахарный пирог

------------------------------------

Конкурс - "Кулинарная Валентинка"!