Творожный торт с мандаринами

Опубликовано 12.01.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Анютка

250-300г песочного печенья 75-90 г сливочного масла 500г незернистого творога 200 мл крема для взбивания или жирных сливок (33-35%) 1-3 ст. л. сахарной пудры (по вкусу) 2 апельсина

Читать дальше >> Творожный торт с мандаринами (9272)
Комментировать (Комментариев: 0)

Рождественская ёлочка

Опубликовано 13.01.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Veera

Тесто: 2 ст. л. мёда 4 яйца 150 мл. сахара 100 мл. молока 100 г. сливочного масла 1 ч.л. пекарского порошка 650 мл. муки 1 ч.л. корицы 1. ч.л. измельчённой гвоздики   1. Растереть сахар со сливочным маслом, по одному добавить яйца, жидкий мёд, разрыхлитель, корицу и гвоздику (можно заменить на смесь для рождественского печенья Пипаркоок), молоко, постепенно добавить муку. Замесить крутое тесто. Тесто разделить на 5 частей, раскать тонким слоем на силиконовом коврике. Выпекать до готовности в предварительно разогретой до 200 градусов духовке. Коржи остудить.  

Читать дальше >> Рождественская ёлочка (5259)
Комментировать (Комментариев: 0)

торт слоеный

Опубликовано 14.01.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: alisa-108

2 стакана муки 1 стакан воды 1/4 чайная ложка соли 1/3 чайной ложки лимонной кислоты 300 г маргарина 4 чайные ложки муки Крем 200 г сливочного масла 10 столовых ложек сгущеного молока Маргарин размять до пластичного состояния, соль и лимонную кислоту растворить в воде и соединить все продукты вместе. В течение 3-5 минут замесить тесто и сформировать в виде кирпичика. Положить тесто на посыпанный мукой стол или доску и раскатать в прямоугольную лепешку, толщиной 10 мм, затем сложить ее вчетверо, тесто готово к разделке. Готовое тесто раскатать толщиной 4-5мм, разделить на 3 части, наколоть ...

Читать дальше >> торт слоеный (5646)
Комментировать (Комментариев: 0)

Зимняя вишня.

Опубликовано 24.01.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Роскош

250-300г песочного печенья 75-90 г сливочного масла 1кг незернистого творога 300 мл жирных сливок (33-35%) сахарной пудры (по вкусу) цедра 2х апельсин

Читать дальше >> Зимняя вишня. (7926)
Комментировать (Комментариев: 1)

песочное печенье с шоколадом

Опубликовано 07.02.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: iriahka

50гр сливочного масла, 3ст.л коричневого сахара, 3ст.л. белого сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 белок, 200гр муки, 1ч.л разрыхлителя, 3ст.л воды, 100гр кускового шоколада. в миске взбейте до кремообразного состояния сливочное масло, белый, коричневый и ванильный сахар, в конце добавьте белок. смешайте муку с разрыхлителем и постепенно вводите смесь в полученый крем, мо немногу добовляя воду. положите в тесто шоколад и хорошо перемешайте.на смазанную маслом протвинь выкладовайте по одной столовой ложке теста. выпекайте при t180 10-15 мин, до золотисто-коричневого цвета. ...

Читать дальше >> песочное печенье с шоколадом (6050)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт Любящее сердце

Опубликовано 08.03.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: ElenFist

Тесто: 1 ст. муки, 0,3 ст. сахара, соль не кончике ножа, 2 ст.л какао, 1 ст. сметаны, 1 яйцо, 50 г растопленного масла или маргарина, 3 полные ст.л меда, 1 ч.л соды. Крем:  0,5 л сливок для взбивания, 1 ст. сахара, ваниль. Глазурь: 3 ст.л какао, 3ст.л сахара, 2 ст.л сметаны, 50 г сливочного масла.  Смешать все ингредиенты для теста, кроме  муки, меда и соды. Мед нагреть в ковшике с ручкой   до кипения и всыпать соду. Осторожно - в этот момент быстро поднимается пена, которую нужно сразу вылить в тесто. Размешать и добавить просеянную муку. тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Вылить с ...

Читать дальше >> Торт Любящее сердце (7439)
Комментировать (Комментариев: 1)

Торт

Опубликовано 09.03.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: alisa-108

Для теста: 100 г молочного шоколада 2 яйца 1 стакан муки 12 пачки маргарина 100 г сахара ваниль 50 г молока 12 чайной ложечки соды   Для крема:  2 банки по 450 г сладкой сырковой массы 1 пачка фруктового желе 25 г желатина 2 столовые ложки сахара Для украшения: машмелоу, пищевая краска, сливочное масло, лимонная кислота, сахарная пудра. Выпекаем корж для торта. Шоколад растапливаем с маргарином и молоком на водяной бане. В муку добавляем яйца, саха...

Читать дальше >> Торт (6968)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт

Опубликовано 29.03.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Pass

• Коржи: 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• Крем внутри: 750 гр сметаны 15%; 0,5 ст сахарной пудры; 15 гр желатина ; 75 мл воды; клюква.
• Крем снаружи: 1 б сгущеного молока; 200 гр. сливочного масла

Читать дальше >> Торт (7457)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт "битое стекло"

Опубликовано 15.04.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: alisa-108

200 г творога 1 пачка жидкого йогурта (450 г) 25 г желатина 3 пачки разных цветов желе 2 столовые ложки сахара Торт быстрого приготовления. В первую очередь надо приготовить фруктовое желе разных цветов. Я обычно готовлю пачку желе на стакан воды. Заливаем в мелкую форму. Даем застыть и режем на кубики. Творог с йогуртом бросаем в блендер и все взбиваем до однородной массы. Желатин растворяем в 12 стакане воды и вливаем в творожно-йогуртовую массу. Еще разок взбиваем на блендере. Берем кастрюльку с круглым дном и выстилаем пищевой пленкой. Выкладываем туда нарезанный на кубики желатин и заливаем творожно-йогуртовой массой. Даем застыть и кушаем.  

Читать дальше >> Торт "битое стекло" (17309)
Комментировать (Комментариев: 9)

"Холодный тортик"

Опубликовано 17.04.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Farida

300г. печенья 1пачка сливочного масла(200г.) 1банка сгущенки 1стакан грецких орехов 6 бананов 5 киви 8 мандаринов 3 яблока 1ст/л желатина 2стакана воды Залить желатин водой и поставить набухать.Сгущенку сварить(или взять уже вареную), масло должно быть мягким. Измельчить печенье, орехи, добавить сгущенку и масло.Сделать однородную смесь.На дно формы выложить слоями фрукты, чередуя их. "Тесто" из печенья выложить сверху фруктов, сделать дырочки до дна, залить набухшим желатином.Торт поставить в холодильник до застывания же P.S. желатин можно залить соком ...

Читать дальше >> "Холодный тортик" (9459)
Комментировать (Комментариев: 2)

Мишка на севере

Опубликовано 12.05.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: alisa-108

2/3 стакана сахара 3 желтка 100 г маргарина 1 стакан муки 1 чайная ложка соды (погасит уксусом) ваниль 1 столовая ложка какао Начика : 3 белка 1/2 стакана сахара 200 г кокосвой стружки ваниль Глазурь: 3 столовые ложки молока 2 столовые ложки какао 2 столовые ложки сахара 50 г сливочного маслаВзбить мягкий магарин с сахаром. Добавить желтки и соду. Аккуратно подсыпать муку и замесить тесто. Старайтесь не добавлять еще муки. Чем круче тесто, тем тверже корж (а с таким количеством муки он будет нежный и рассыпчатый). Убрать тесто в холодильник на 30 мин. Белки взбить с сахаром.Добавить кокосовую стружку.Тесто ра...

Читать дальше >> Мишка на севере (9085)
Комментировать (Комментариев: 1)

торт Зебра

Опубликовано 13.05.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Роскош

• 1.5 стакана сахара
• 200 г сливочного масла или маргарина
• 5 яиц
• 2 стакана кефира
• 2.5-3 стакана муки
• 3 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
• 3-4 ст.л. какао

• 2 стакана сметаны
• 1 стакан сахара

• 100 г сливочного масла
• 5 ст.л. молока
• 6-7 ст.л. сахара
• 5 ст.л. какао

Читать дальше >> торт Зебра (9170)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт

Опубликовано 02.06.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Зося

1 стакан сметаны 1 стакан сахара 2 яйца 1 стакан муки 1 стол. ложка какао 1/2 ч .л соды 1 стакан вишен / из компота, варенья / водка ,мартини В стакан сметаны добавим ½ ч.л соды, оставим на минут 5.Добавим остальные компоненты. Выкладываем в фотрму и выпекаем минут 30-35 при 180 градусах. Вынем из компота вишни и замочим их в любом виде алкоголя. КРЕМ: взбить 1 банку сгущенки с 100гр.слив.масла У остывшео коржа срезаем верх, выбираем серединку, раскрашиваем ее в крем . Получается своеобразная тарелочка с углублением из коржа. В крем с крошками коржа добавляем наши вишни, алкоголь можно слить.Перемешиваем и выкладываем в серединку коржа, накрываем срезанным верх...

Читать дальше >> Торт (5068)
Комментировать (Комментариев: 0)

ПЬЯНАЯ КЛУБНИЧКА

Опубликовано 03.06.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: mer

1 кг клубники, 1/2 стакана коньяка или красного вина СМЕТАННЫЙ БИСКВИТ 5 яиц, 1 стакан сахара, 2 ст ложки с горкой сметаны, 1 стакан муки, ванилин, 4 ст ложки какао КРЕМ 200г сливочного масла, 1/2 банки сгущенного молока, 2 ст ложки коньяка(сцеженного с клубники) ГЛАЗУРЬ 4 ст ложки с горкой сахарной пудры, 50г сливочного масла, 2 ст ложки какао, 100г шоколада, 4 ст ложки коньяка (сцеженного с клубники), 1 ст ложка крахмала 1) Клубнику залить коньяком (или другим спиртным напи...

Читать дальше >> ПЬЯНАЯ КЛУБНИЧКА (8523)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт "Земфира"

Опубликовано 06.06.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Natasha

800 грамм ванильного зефира,300 грамм печенья"Топлёное молоко",1 банка сгущёнки, 200 грамм сливочного масла,100 грамм желатина,пищевые красители.  Зефир размять руками,печенье измельчить в крошку.Смешать зефирную массу,сгущёнку, размягчённое сливочное масло и крошку из печенья оставив не много крошки для посыпки.Сформировать торт,обсыпать крошкой и украсить разноцветным желе.  ...

Читать дальше >> Торт "Земфира" (13291)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт из крекеров

Опубликовано 06.06.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Марина prk

300г крекеров "рыбки с кунжутом", 500г сметаны, 150г сахара, 50-70г нарезанных цукатов (любых), можно добавить еще 100г нарезаного мармелада.   сметану взбить с сахаром, в большую миску высыпать крекеры, цукаты, мармелад, перемешать со сметаной, поставить в холодильник на 1 час; выложить массу горкой на блюдо, поставить в холодильник на 6 часов, можно есть. ...

Читать дальше >> Торт из крекеров (8892)
Комментировать (Комментариев: 0)

Вертута - Греческое пирожное

Опубликовано 10.06.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: ddd

Тесто: 2 яйца литр воды 1кг муки Начинка: 500г сладкого миндаля 1 кг грецких орехов 250 гр хорошего меда-липца 2 ст. ложки любого масла. Замесить довольно густое тесто из 2 яиц, 2 яичных скорлупок, воды и приблизительно 1кг муки. Раскатать тесто очень тонко - длинной полосой. Намазать на все тесто следующую начинку: 500г сладкого миндаля и 1 кг грецких орехов обварить кипятком, очистить от кожицы, мелко истолочь, подливая чуть-чуть воды, развести 250 граммами хорошего меда-липца, размешать, чтобы масса была густая, свернуть тесто в трубку, чтобы приняло вид длинного рулета, уложить его на сковороду, намазанную ложкою масла. Класть плотно в кружок, сверху смазать ложкою масла, посыпать ложк...

Читать дальше >> Вертута - Греческое пирожное (7827)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт " Кучерявый пинчер"

Опубликовано 16.06.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: ineska5

 Для теста: 6 яиц; 1ст. сахара; 1 баночка сгущенки; 200 гр. сметаны( 15%); 2 ст.муки; 1п. пекарского порошка или 1ч.л. соды погашенную уксусом;3ст.л. какао Для крема: 1ст. сахара;200гр. сметаны; 1 б. сгущенки. Для глазури: 200гр. житких сливок( 32-38%); 200гр.горького шоколада. Тесто: растереть яица с сахором до бела. Добовляем сметану и сгущенку, хорощо перемешать.Добавить пекарский порошок, перемешать и потихоньку добавить муку. Все хорошенько смешать, должно выйти  тесто как на густые оладьи. Вылить тонкий корж в смазенную маслом форму , и выпекать, в хорошо разогретой духовке, при 180* 15-20 мин., доготовности. В оставшееся т...

Читать дальше >> Торт " Кучерявый пинчер" (10790)
Комментировать (Комментариев: 0)

Мини-чизкейки

Опубликовано 25.06.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: ElenFist

300 г печенья (крекеров)150 г  сливочного маслакорица.0.5 л жирных сливок0.5 л сметаны400 г нежного творожка1 ст. сахара3 яйца2 полных ст.л крахмалаваниль.Ягоды - малина, клубника, смородина черная, красная и белая, шелковица черная и белая, черника.Печенье размолоть в блендере и смешать с растопленым маслом и корицей. Уложить смесь на дно формочек и утрамбовать. Поставить в холодильник. Тем временем  взбить сливки с сахаром, добавить сметану, ваниль и также взбить.  Добвить по одному яйца, продолжая взбивать, и крахмал. Достать формочки, уложить на дно ягоды и залить приготовленной смесью.  Поставить на водяную баню в духовку. Температура 170 градусов С, время приготовления - 15-...

Читать дальше >> Мини-чизкейки (6326)
Комментировать (Комментариев: 0)

Птичье молоко с клубничкой

Опубликовано 25.06.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: mer

Бисквит: 260 гр. -сливочного масла 2 стакана сахарного песка 6 яиц 2 чайные ложки уксуса 1 чайная ложка соды 10 гр. разрыхлителя 2 стакана муки ванилин 2 чайные ложки какао или 100 гр шоколада Крем 250 гр сливочного масла 1,5 стакана сахарного песка 3 столовой ложки манной крупы 2 стакана молока 1 лимон ванилин 300гр. клубники             &n...

Читать дальше >> Птичье молоко с клубничкой (5984)
Комментировать (Комментариев: 0)