Лучший рецепт

Паста "Боско е орто" (Лес и огород)

Автор: Лиана

Паста

150-200 макаронных изделий из твердых сортов пшеницы «Фузили» (спиральки) или «Пенне» (перья), 100 г. мякоти тыквы, 1 цуккини, 2 зубчика чеснока, 1 веточка розмарина, 2 ст.л...

Читать дальше (3922)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Торты и Пирожное. Рецепты тортов

Рецепты Тортов; Торт наполеон, детские торты, медовый торт, шоколадный торт, бисквитный торт, торт муравейник, торт сметанный; крем для торта, мастика, украшение тортов; Рецепты пирожных, пирожное картошка, заварные пирожные и многие другие Рецепты.

Сортировать по: дате [По возрастаниюПо убыванию] | рейтингу [По возрастаниюПо убыванию]


Торт

Торт " Клубничный беспредел"

Опубликовано 30.06.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Sekret

Отличный рецепт Бисквит 3 яйца3 ст. л сахараваниль1 ч.л разрыхлителя3 ст.л мукиНачинка5 баночек йогурта1 пачка желатинаклубникаДля украшенияВафельные трубочки и клубникаТОРТ " КЛУБНИЧНЫЙ БЕСПРЕДЕЛРазрезБисквит 3 яйца3 ст. л сахараваниль1 ч.л разрыхлителя3 ст.л мукиНачинка5 баночек йогурта1 пачка желатинаклубникаДля украшенияВафельные трубочки и клубникаИтак яйца, саха...

Читать дальше >> Торт " Клубничный беспредел" (11861)
Комментировать (Комментариев: 5)

Торт

Торт "Клубничные страсти"

Опубликовано 30.06.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Pass

Отличный рецепт Тесто: яица - 6 шт мука - 2 ст сахар - 1,5 стакана какао - 0,5 стакана масло раст - 0,5 ст. разрыхлитель  - 1 пакетик (10 гр)Начинка: клубника - 0,5 кг сухие сливки - 1 пакетик молоко - 700 мл. Крем масло - 1 пачка сгущеное молоко - 1 банка какао - 2 ст. ложки.Белки взбиваем  со стаканом сахара. В это время в отдельной мисочке желтки растираем с оставшимся сахаром до бела.Добавляем, растительное масло, муку перемешанную с разрыхлителем, какао. Осторожно вводим эту смесь во взбитые белки.Выкладываем в форму смазанную маслом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. выпикаем около часа в духовке. Скажу ...

Читать дальше >> Торт "Клубничные страсти" (6574)
Комментировать (Комментариев: 0)

Апельсиново клубничный рай

Апельсиново клубничный рай

Опубликовано 04.07.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Роскош

Отличный рецепт Для бисквита: 4 яйца 150-160г сахара сок и цедра одного небольшого апельсина 180г муки 1/2 ч.л. разрыхлителя Для начинки и украшения: 4 желтка 15г желатина 500г сметаны клубника 2 апельсина шоколад пару черешенокОтделить белки от желтков. Желтки взбить с 4 ст. ложками тёплой воды, 1 стаканом сахара, соком и цедрой. Белки взбить с 1 ст. ложкой сахара, смешать с желтковой массой, мукой и разрыхлителем. Выложить тесто в разъёмную форму, выпекать минут 30. Для крема растереть желтки с апельсиновой цедрой и сахаром. Желатин замочить в холодной воде, распустить и добавить в желтковую масса. Ввести сметану и перемешать. Корж разрезать горизонтально попола...

Читать дальше >> Апельсиново клубничный рай (6320)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт-шутка

Торт-шутка "Солоха"

Опубликовано 04.07.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: alisa-108

Хороший рецепт Для "Солохи" 500 г печенья 200 г сливочного масла 5 столовых ложек сахрной пудры 1 яйцо Для коржа 100 г маргарина 2 яйца 2 стаканы муки с разрыхлителем 125 г сахара 50 г молока ваниль Для глазури 3 белка 300-400 г сахарной пудры 2 пакетика цветного машмелоу по 50 г каждый. Готовим корж (это будет как бы мисочка для малины). Все ингридиенты смешиваем в такой последовательности: сахар + яйца, взбиваем, добавляем распущенный жидкий маргарин, опять взбиваем, пот...

Читать дальше >> Торт-шутка "Солоха" (7672)
Комментировать (Комментариев: 0)

Клубничка

Клубничка

Опубликовано 05.07.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Elena

Отличный рецепт Бисквит 4 яйца 1ст. сахара 1.5 ст. муки пол плитки шоколада Начинка: 300 мл жирных сливок банка 0.5.л йогурта немного сахара 25 г желатина клубника Украшение: клубника пекетик клубничного желеСмешать ингридиенты для коржа, и добавить растопленый шоколад. Испечь корж, остудить и разрезать по горизонтали на 2. Желатин замочить в воде, растопить. Взбить сливки, добавить в них немного сахара и йогурт. Влить растопленый желатин и быстро перемешать, чтобы йогурт не сбежался. В форму положить один корж, вылить начинку, и засыпать клубнику. На всё это сверху выложить второй корж. Поставить в холодильник для застывания на час Приготовить клубничное желе....

Читать дальше >> Клубничка (5063)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт

Торт "Снежное Эльдорадо"

Опубликовано 06.07.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Нюся

Хороший рецепт Бисквитное тесто (стандартный рецепт), можно взять готовые коржи, Песочное тесто (ситуация та же), 4 апельсина, 3 банана,

Читать дальше >> Торт "Снежное Эльдорадо" (5719)
Комментировать (Комментариев: 0)

" Киевский торт " Вкусный торт с безе, фисташковым вкусом и шоколадом

Опубликовано 15.07.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: ЛЕЙЛА

Хороший рецепт 1. Корж для безе:4 шт. белка + 1 стакан сахарного песка2. Корж для бисквита:200 г - масла1 стакан - сахар. песка4 шт. - желтков100 г - сметана + пол. ч. л. соды2 стакана - муки3. Корж-ореховый2 шт. - яиц1 стакан - сахар. песка200 -300 г - орехи(любые, грецкие, фундук, фисташки) Крем:1 банка сгущенки вареной250 г сливочного маславанилинДля украшения сверху-50 гр шоколадаДелаем безе.Взбить в крепкую пену белки Добавлять сахарный песок,постепенно Выкладываем в форму и выпекаем в духовке при t=150*C 40 минут.Лучше безе выпекать в тефалевом противне(это мое мнение и практика показала) Я выложила хаотичным образом. Бисквит: масло взбить с сах.песком,доб...

Читать дальше >> " Киевский торт " Вкусный торт с безе, фисташковым вкусом и шоколадом (10638)
Комментировать (Комментариев: 4)

Малиново-ежевичный тортик (без выпечки)

Малиново-ежевичный тортик (без выпечки)

Опубликовано 17.07.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Tanya

Отличный рецепт Разъемная форма для тортов (22 см)Для теста:Печенье песочное – 150 грМасло сливочное – 100 грНачинка:Малина – 500 грЕжевика  - 500 грМолоко – 200 млЖелатин – 2 пачки (1 пачка рассчитана на 500 мл жидкости)Сахар по вкусу1. Масло растопить (не кипятить!), печенье раскрошить в крошку, соединить и хорошо перемешать. Выложить в форму для торта и поставить в холодильник (пока не застынет).2. Распускаем желатин в молоке. Каждую пачку отдельно – одну пачку в 100 мл молока. 3. Малину взбиваем в блендере с добавлением сахара (я брала 4 ст. ложки, но нужно пробовать кому как нравиться степень «сладости») до однородной массы. Добавляем 1...

Читать дальше >> Малиново-ежевичный тортик (без выпечки) (6945)
Комментировать (Комментариев: 0)

"Шоколадно-малиновый рулет"

Опубликовано 21.07.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: ЛЕЙЛА

Отличный рецепт Тесто:яйца - 4 шт. сах. песок - 125 г крахмал - 40 гмука - 80 г какао-порошок - 30 г разрыхлитель - 1 ч. л. Крем:желатин - 10 г сливки - 500 г сах. песок - 75 г ванильный сахар - 2 пач. малина - 300 г шоколадной стружки для украш. - 50 г

  • Отделить белки от желтков, взбить пышно белки с 4 ст.л теплой воды, всыпая сах. песок.
  • Перемешать взбитые белки с желтками, мукой и всем, что нужно для теста. Массу выложить на противень,застеленный бумагой (я делала на фольге), разровнять верх и печь в заранее разогретой духовке ОКОЛО 12 мин. Затем опрокинуть бисквит на кухонное полотенце, посыпанное сах.песком, скатать и остудить.
  • Замочить желатин. Слив...

    Читать дальше >> "Шоколадно-малиновый рулет" (5386)
    Комментировать (Комментариев: 0)

  • Торт

    Торт "Пьяная вишня"

    Опубликовано 02.08.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
    Автор: Мил@

    Отличный рецепт 1ст. вишни без косточки (можно консервированной) спирт 6 яиц 1ст.сахара 2ст.л.какао 1ч.л.соды 1,5ст.муки Крем: 200гр. сливочного масла 1б сгущенного молока

  • Настоять 1ст вишни на спирту (без косточек, можно с компота)
  • 6 яиц чуть чуть посолить, добавить 1ст. сахара и взбить. Добавить 2ст.л. какао, 1ч.л. соды (погасить уксусом), 1,5ст. муки. Все хорошо взбить и вылить в смазанную маслом форму. Выпекать мин 40-45 при 180гр. (ориентируйтесь на свою духовку)
  • Когда корж испечется, остудить, осторожно срезать верхушку и вычистить серединку, оставиви стенки. Все серединку поломать на мелкие кусочки.
  • Для крема взбить 200гр сливочного масла с 1б сгущенки. Добавить вишни, выли...

    Читать дальше >> Торт "Пьяная вишня" (13004)
    Комментировать (Комментариев: 2)

  • Шоколадный торт «Юбилейный»

    Шоколадный торт «Юбилейный»

    Опубликовано 17.08.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
    Автор: Tanya

    Отличный рецепт Тесто: 300 г черного шоколада 300 г измельченных до состояния мелкой крошки грецких орехов 250 г размягченного сливочного масла 200 г сахарной пудры, 4 крупных яйцаКрем: Сливки 33% - 0,5л нежирный творожок – 125 гр. сахарная пудра – 2-3 ст. ложки желатин Dr.Oetker – 1 пачка (10 гр на 500 мл жидкости) вишни консервированные  - 200-250 гр (уже без сиропа)Крем-покрытие: Сливки  33%– 250 мл сахарная пудра – 1 ст. ложка ванильный сахар – 0,5 ч.л. желатин Dr.Oetker – 0.5 пачкиГотовим тесто.Отделить желтки от белков. Растопить на водяной бане шоколад.Взбить сливочно...

    Читать дальше >> Шоколадный торт «Юбилейный» (9994)
    Комментировать (Комментариев: 2)

    Торт

    Торт "КОНФЕТТИ"

    Опубликовано 17.09.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
    Автор: Tanya

    Отличный рецепт Для бисквитных коржей: 6 желтков 6 белков 160гр. сахара 2 ст.л. горячей воды 2 ст.л. какао-порошка 200гр. муки2 ч.л. разрыхлителя2 ст.л. крахмала Для сиропа: 3 ст.л. воды 2 ст.л. сахара 1 ст.л. ликёра (я использовала крем-ликер шоколадный) Для крема: 150 г горького шоколада 0,5 л. 33% сливок загуститель для сливок Для конфет-трюфелей: 150 г шоколада 1/3 ст. сливок 1 ч.л. ликёра 200 г шоколада для покрытия конфет Для украшения – кондитерская стружка «шоколадно-фруктовая»Основа рецепта Торт "Трюфель" темы «Тортики от Elen Fist» Крем. Его лучше начать готовить за день до сборки торта. Дов...

    Читать дальше >> Торт "КОНФЕТТИ" (6766)
    Комментировать (Комментариев: 0)

    Торт

    Торт " Вкусняшка"

    Опубликовано 15.10.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
    Автор: Багира

    Хороший рецепт 5 белков 1 стакан сахарной пудры 5 капли лимоного сока 500 гр сливок не меньше 35% жирности Для украшения любые ягоды и шоколадВзбить белки с сахарной пудрой и лим. соком до пиков.  выложить на пергаментную бумагу массу в виде круга (диаметр 20 см) Получается три круга. Так же я обычно выкладываю на силиконовый коврик. Выпекать при 90 гр 30-40 минут. Отдельно взбиваем сливки и смазываем ими наши безешные коржи. Самый верхний корж украшаем сливками из кондитерского шприца, хаотично украшаем любыми фруктами и тёртым шоколадом. Приятного всем чаепития...

    Читать дальше >> Торт " Вкусняшка" (6461)
    Комментировать (Комментариев: 3)

    Торт

    Торт

    Опубликовано 24.10.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
    Автор: Багира

    Отличный рецепт 2 яйца1 стакан сахара3-4 стол. ложки какао0,5 чайн. ложки соды200 гр. сметаны1, 5 стакана мукиКрем:1 пачка масла1/3 банки сгущеного молока1 стакан "пьяных" вишен Так же крем можно сделать из сливокГлазурь:2 стол. ложки какао3 стол. ложки сахара2 стол. ложки молока50 грамм маслаЯйца взбить с сахаром, добавить соду, какао и хорошо растереть. Затем добавить сметану и муку. Массу растереть до исчезновения комков и вылить в круглую форму (форма должна быть не очень большая). Форму смазать раститительным маслом. Выпекать при температуре 200 градусов 20-30минут. Я проверяю готовность теста деревянной зубочисткой. Прокалываю корж в нескольких местах, и если зубочистка сухая, корж...

    Читать дальше >> Торт (5932)
    Комментировать (Комментариев: 0)

    Торт

    Торт

    Опубликовано 02.11.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
    Автор: yfnfkb81

    Отличный рецепт Для теста: Мёд-1/2стакана Сахар-120г Яйца-2шт Мука пшеничная-450г Сода-ч.л Для крема: Молоко-1л Мука-3ст.л Сахар-50г Масло сливочное-200г Яйца-6шт Шоколад тёртый-100гМёд растворить на водяной бане, всыпать сахар и подогревать до его растворения.Массу слегка охладить, добавить яйца, хорошо перемешать и всыпать муку с содой. Замесить тесто. Тесто формировать жгутом и разделить на 9 частей, положить в холодильник на 30 мин. Затем раскатать круглые лепёшки толщиной 0,5 см, выпекать 10мин при температуре 230 градусов. Охладить выровнить края, крошки измельчить. Для крема яйца растереть с сахаром, добавить муку и перемешать. Молоко довести до кипения и тонкой струй...

    Читать дальше >> Торт (4339)
    Комментировать (Комментариев: 0)

    Торт-безе Павлова

    Торт-безе Павлова

    Опубликовано 09.11.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
    Автор: Багира

    Хороший рецепт 5 белков 1 пакет ванильного сахара мука кукурузная 70 гр сахарная пудра 7 ст.л 300 гр клубники 400 гр жирных сливок 1 ст. л водкиПротивень застелить пергаментной бумагой. Духовку разогреть до 110˚С. Взбить белки с ван. сахаром и сахарной пудрой. Взбивать до тех пор, пока не образуется тугая пена и не растворится весь сахар. Насыпать просеянную кукурузную муку и подмешать ее во взбитые белки. Половину этой массы с помощью кондитерского мешка выпустить на противень в виде круга диаметром 22-24 см. Вторую половину массы выпустить на основу торта по краям в виде шариков. Подсушить безе в духовке 1,5 часа, после чего выключить огонь и оставить безе в духовке еще на 15 минут.

    Читать дальше >> Торт-безе Павлова (6279)
    Комментировать (Комментариев: 0)

    Нежный рулет

    Нежный рулет

    Опубликовано 04.12.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
    Автор: Багира

    Отличный рецепт 3 яйца пол стакана сахара пол стакана жирных сливок плитка шоколада 1 ст. л коньяка 1 ч.л разрыхлителя стакан муки Для крема взбитые сливкиВзбить яйца с сахаром, добавить сливок, коньяка и растопленный шоколад, перемешать. После чего добавить муку и разрыхлитель. Вылить массу на противень (я выливаю на силиконовый коврик). Выпекать 15 минут при 180 гр (у меня плита электрическая). Итак вынимаем наш бисквит и перекладываем на влажное полотенце...намазать его взбитыми сливками и быстро завернуть. После чего убираем в холод на 1 час. Готовый нарезаем на порции, так же можно сверху его украсить тёртым шоколадом...

    Читать дальше >> Нежный рулет (4882)
    Комментировать (Комментариев: 1)

    Шоколадный чизкейк со вкусом лесного ореха

    Шоколадный чизкейк со вкусом лесного ореха

    Опубликовано 04.12.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
    Автор: Багира

    Отличный рецепт 1,5 стакана шоколадного печенья 2 ст. ложки растопленного масла или маргарина 3 пачки (8 оз каждая) размягченного кримчиза PHILADELPHIA (сливочный сыр) 1 стакан сахара 1 ч. ложка ванилина (или ванильного экстракта) 1 пачка (8 кавадратиков) черного шоколада (с небольшим количеством какао 30-40%), растопленного и слегка остуженного 1/4 стакана ликера с запахом лесных орехов 3 яйца 2/3 стакана малины 2 ч. ложки сахарной пудрыНагрейте духовку до 325Ф, примерно 162С (скажем 170). Если вы используете форму с антипригарным покрытием, то духовку нагреть до 300Ф или примерно 150С. Смешайте истолченое печенье с маслом. Распределите по дну формы и прижмите. Выпекайте 10 минут. В большой миске миксером на средней скорости вз...

    Читать дальше >> Шоколадный чизкейк со вкусом лесного ореха (5503)
    Комментировать (Комментариев: 0)

    Чизкейк

    Чизкейк

    Опубликовано 04.12.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
    Автор: Багира

    Отличный рецепт Основа 100гр. сливочного масла, 200 гр. печенья 100 миндальных перемолотых орехов, 3 ст. л сахара 500гр крем-чиза 250 гр. сливок для взбивания не менее 32% жирности, 0,7 стакана сахара 3 яйца,Мягкое сливочное масло перемешать с орехами сахаром и перемолотыми орехами. Из этой массы сделать основу для чизкейка. Взбить яйца с сахаром, добавить сливки, взбить и крем-чиз. Всё вылить в форму на нашу основу. Форму обвернуть фольгой (хорошенько). Форму поставить на противень в воду. Вода примерно должна закрывать форму снизу на палец. Выпекать 50 минут при 180 гр...

    Читать дальше >> Чизкейк (4131)
    Комментировать (Комментариев: 0)

    Пирог с абрикосами

    Пирог с абрикосами

    Опубликовано 04.12.2008 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
    Автор: Багира

    Отличный рецепт Для бисквита 2 яйца 3 ст. л сахара 1 ч.л. разрыхлителя 4 ст. л муки 10 штук абрикосов Для посыпки 50 гр сливочного масла 50 гр сахара 100 гр муки 50 гр арахисаВзбить яйца с сахаром и добавить муку с разрыхлителем. Вылить бисквит в форму и выложить сверху четвертинки абрикос. Убрать в духовку при 180 гр на 10 минут. Достать и посыпать посыпкой. И убрать ещё в духовку на 10 минут Делаем посыпку Разогреть масло, добавить сахар и муку. Размешать. Пусть немного остынет. Потом массу раскрошить руками и перемешать с орехами. И посыпать пирог П.С именно ра...

    Читать дальше >> Пирог с абрикосами (5572)
    Комментировать (Комментариев: 2)



    Всего в разделе: 513Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 26

    Сейчас на сайте 460 гостей и 0 пользователей.