|
Рецепты
Лучший рецептАвтор: Вредина
1 яйцо. 50г. сахара. 50г. сливочного масла, 200мл. молока,
125г. муки, соль на кончике ножа.
Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное масло, молоко, муку.
Дать тес...
Читать дальше (4628)
Комментировать
(Комментариев: 0)
Спонсоры
|
Вкусные рецепты №2321 от 02.06.2012
|
|
| |
|
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Золотые Рецепты
от Повары.Ру
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Здравствуйте, наши дорогие кулинары!
Представляем вам 2321 выпуск кулинарной рассылки povary.ru
--------------------------------------------------------------------------------------------------
|
|
- Рецепт дня -
АВТОР: mim
Ингредиенты:
Тесто:
2 с половиной стакана муки
2 ч. л. разрыхлителя
125 гр. маргарина
3/4 ст. сахара
2 яйца
1 желток
2 шоколадных или ванильных пудинга (доктор эткер)
750 мл молока
8 ст. л. сахара
Творожная масса:
1 кг творога измельчить блендером или пропустить несколько раз через мясорубку
1 ванильный пудинг
2 гр. ванилина
150 гр. масла
200 гр. сахара
4 желтка
5 белков
200 гр. кураги
100 гр. изюма
|
|
Приготовление:
Муку вымешать с порошком к выпечке и растереть с маргарином. Желток и яйца взбить с сахаром добавить к муке, замесить тесто, поставить на несколько часиков в холодильник.
Изюм и курагу залить на 10 минут кипятком, слить воду, курагу порезать кубиками.
Берем деко, у меня 26 на 38 см., смазываем маргарином и расправляем тесто, лучше это делать руками слегка смоченными в холодной воде, тесто заводим и на бортики.
Далее готовим наш пудинг, как написано на упаковке, только с нужным нам количеством молока и сахара и горячий пудинг выливаем на тесто, равномерно расправляем по всему тесту, ждем, до полного остывания пудинга.
Тем временем берем перетертый творог, добавляем пудинг сухой, ванилин перетертый с 1 ст. л. сахара, масло, желтки взбитые с 100 гр. сахара и хорошенько вымешиваем миксером.
Отдельно до устойчивых пиков взбиваем белки с 100 гр. сахара, вымешиваем с творогом добавляем изюм, курагу, еще раз перемешиваем и выкладываем на тесто с пудингом, равномерно расправляя по всей поверхности.
Запекаем в нагретой до 180 градусов духовке, 40-45 минут. Даем остыть сырнику не вынимая его из формы.
Выход около 3.800 кг.
Приятного аппетита!!!
Примечание:
Я свой сырник разрезала пополам и пропитала заварным кремом, который почти весь вылез по бокам, наверное, под тяжестью сырника,так что крем нужен более плотный, может масляный или шоколадный.
В конечном итоге у меня получился тортик 26 на 18 см. и 8 см . высотой.
При желании верх можно полить шоколадной глазурью.
|
------------------------------------
Сочный овощной пирог
------------------------------------
|
------------------------------------
Салат «Именинный»
------------------------------------
|
------------------------------------
Завитки из говядины
------------------------------------
|
|
| |
НУЖЕН ТОРТ НА ЗАКАЗ?
Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите!
У наших Тортоделов цены на заказ просто смешные! |
| ©2003-2012 Кулинарный портал «ПОВАРЫ.ru». Все права сохранены. |
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
|
