 |
Опубликовано 16.06.2005 в разделе: "Блюда из макарон"
Автор: admin
6 чайных ложек растительного масла
1 нарубленная луковица
1 растолченный зубчик чеснока
250 г нарезанного маленькими кубиками филе куриных грудок
1 нарезанная полосками толщиной со спичку морковь
1 нарезанный кубиками в 1 см 3 клубня картофеля
0,5 мелко нарезанного красного сладкого перца
1,5 чайной ложки порошка керри
2,5 см очищенного и измельченного свежего имбирного корня
соль
200 г лапши
2 мелко нарезанных пера зеленого лука; кисточки из зеленого лука
Читать дальше >> Лапша по-японски (12730)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 19.02.2008 в разделе: "Блюда из макарон"
Автор: iriahka
300гр макарон, 100гр вареного окорока, 1 помидор, пучек базилика, 100гр сыра гауда, соль, перец, кайенский перец, 3 яйца, 125гр сливок, полстакана молока. масло для смазывания формы 1,5ст. ложки сливочного масла
сварите макароны. нарежьте окорок кубиками. томат нарежьте кубиками. оборвите листья базилика и мелко порубите, натрите сыр на терке. слейте воду, в которой варились макароны, обдайте их холодной водой, затем перемешайте их с окороком, томатом и базиликом. посолите, поперчите. разогрейте духовку до 200С смешайте тертый сыр, яйца, сливки и молоко, поперчите, посолите, добавьте кайенский перец. форму смажте маслом. выложите макароны с окороком в форму, и полейте соусом. свержу положите кусочки масла. запекайте 30 минут
...
Читать дальше >> макароны, запеченые с окороком (7016)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 28.05.2009 в разделе: "Блюда из макарон"
Автор: lorikk
Баклажаны - 4 шт.
Помидоры - 2 шт.
Базилик - 1 пучек.
Сливки для варки - 250 грамм.
Грибы шампиньоны - 150 грамм.
Лук - 1 шт.
Листы лазаньи - 9 шт.
Сыр "Пармезан" - 150 грамм.
Соль,перец,паприка сладкая,суповой порошек куриный.2 баклажана испечь. Я запекаю на огне.2 баклажана нарезать кружками,посолить и отставить на 30 минут.
Затем обжарить с двух сторон.
Грибы нарезать и обжарить с луком.С остывших печеных баклажан снять кожуру.Мелко порубить ножом.Смешать с грибами,немного посолить,поперчить.Я добавила еще 2 зубочка чеснока.
Листы лазаньи отварить в кипящей воде 3 минуты.
Базилик мелко нарезать.Оставить несколько листьев для украшения.
Помидоры очи...
Читать дальше >> Лазанья с баклажанами и базиликом. (8228)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 19.08.2009 в разделе: "Блюда из макарон"
Автор: Вредина
2 стакана муки, 2 яйца, 0,5 стакана воды.200г. мяса (я опять же брала щечки),100 г. сыра, 1 помидор, 1 луковица, зелень.Из муки, яиц и воды замесить крутое тесто. Дать настояться 20 минут.Раскатать в тонкий пласт и нарезать лапшу. Лапшерезкой если вам посчастливилось быть ее обладателем :),или простым ножом( что тоже просто, но займет чуть больше времени.)Отварить лапшу в кипящей, подсоленной воде. Посыпать тертым сыром.Мясо нарезать мелкими кусочками, обжарить.Лук очистить, мелко нарезать, обжарить, смешать с мясом.Помидор обдать кипятком, снять с него шкурку....
Читать дальше >> Домашняя лапша с мясным соусом. (7420)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.12.2011 в разделе: "Блюда из макарон"
Автор: Шеф-повар
400 г любых макарон из цельнозерновой муки 2 крупных баклажана1 крупный цукини2 небольших сладких перца разных цветов4 зубчика чеснока средний пучок петрушки сок и цедра половины лимона оливковое масло «экстра вирджин» сольсвежемолотый черный перецБаклажан нарежьте вдоль очень тонкими ломтиками, посыпьте солью, оставьте на 20 мин., соль смойте.Тонко нашинкуйте цукини. Перцы очистите от плодоножек и сердцевины, нарежьте вдоль толстыми полосками. Смажьте овощи оливковым маслом, положите на выстланную фольгой решетку и поставьте в центр разогретой до 180 °С духовки с включенным грилем. Пару раз переверните. Запекайте до мягкости, примерно 20 мин.Пока овощи запекаются, поставьте на сильный огонь б...
Читать дальше >> Макароны с овощами на гриле (4422)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.01.2012 в разделе: "Блюда из макарон"
Автор: Чревоугодник
макароны 200 гкрабовые палочки 200 гперец сладкий красный 1 шт.брынза 200 гсок лимонный 2 ст. ложкимасло оливковое или растительное 2 ст. ложкиперец чили молотыйсольМакароны сварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Крабовые палочки и сладкий перец мелко нарежьте, смешайте с макаронами и прогрейте в микроволновой печи при полной мощности 1 минуту. Масло взбейте с лимонным соком, посолите, добавьте нарезанный мелкими кубиками сыр и полейте смесью макароны. Посыпьте рубленой зеленью....
Читать дальше >> Макароны с крабовыми палочками (14951)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.02.2012 в разделе: "Блюда из макарон"
Автор: Чревоугодник
1 зубчик чеснока, раздавить1 чайная ложка (без верха) молотого имбиря 3 столовые ложки соевого соуса2 столовые ложки (без верха) кукурузной муки 450 г свиной вырезки, очистить от жира и нарезать тонкими длинными полосками 450 мл куриного бульона-основы1/2 чайной ложки соуса из острого красного перца 2 чайные ложки кунжутного масла 225 г спагетти или линжине 2 столовые ложки оливкового масла1 большая морковь, нарезать тонкой соломкой 115 г консервированных грибов, отжать и нарезать 225 г стручковой фасолиПеремешать чеснок, имбирь, соевый соус и кукурузную муку в миске. Добавить кусочки свинины и слегка встряхнуть, чтобы мясо покрылось ровным слоем смеси. В отдельную миску вылить куриный бульон, доба...
Читать дальше >> Свинина по-восточному с пастой (4919)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.02.2012 в разделе: "Блюда из макарон"
Автор: Чревоугодник
450 г куриных грудок, нарезать маленькими кусочками 2 средних зеленых кабачка, нарезать маленькими кубиками 450 г желтых кабачков, нарезать 2 средних красных перца, очистить от семян и порезать квадратиками 1/2 чайной ложки соли молотый перец по 1/2 чайной ложки сухого розмарина и толченых семян фенхеля2 зубчика чеснока, раздавить3 столовые ложки оливкового масла4 столовые ложки белого вина или куриного бульона-основы 350 г длинных фузилли 3 столовые ложки рубленого зеленого базилика 30 г тертого сыра пармезан побеги свежего розмарина для украшенияРазогреть духовку до 220°С. В большом огнеупорном блюде перемешать курицу, зеленые цуккини, желтые кабачки, сладкий красный перец, соль, немного мол...
Читать дальше >> Фузилли с курицей и жареными овощами (4395)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 28.03.2012 в разделе: "Блюда из макарон"
Автор: TatyanaKulesh
400 гр мяса.
2 луковицы.
4 моркови.
200 гр растительного масла.
Соль, зира, шафран, молотый черный перец и кориандр по вкусу.1. Мясо нарезать кубиками, лук нашинковать, морковь нарезать соломкой.
2. Разогреть растительное масло в казане или в кастрюле с двойным дном, запустить лук и обжаривать до золотистого цвета. Затем запустить в него мясо со всеми специями, посолить и жарить, помешивая. Через 15 минут добавить морковь и жарить ещё 15 минут.
Читать дальше >> Плов макаронный (19184)
Комментировать (Комментариев: 3)
|
 |
Опубликовано 28.03.2012 в разделе: "Блюда из макарон"
Автор: ~PurpleRain~
- Спагетти твердых сортов – 250-400гр.
- Мякоть баранины – 300-500гр.
- Фасоль стручковая – 150-200гр.
- Специи: кардамон, базилик, куркума не молотая.
- Соль, черный перец- по желанию.
1) Для приготовления нашего блюда нам понадобится казаночек, вок или глубокая сковорода.2) Пока сковорода нагревается нам нужно подготовить мясо баранины, при выборе мяса я бы посоветовала не очень старого барашка. Мясо нужно порезать тоненькими квадратиками шириной 2-3 мм, и 5 на 5 см. Приблизительно так. По идеи мясо уже можно выкладывать на обжарку. Нам нужно будет достаточное количество подсолнечного масла для обжарки, приблизительно 1,5/5 стакана. Если мясо свежее оно приготовится быстро минут за 20-30...
Читать дальше >> Спагетти «Средиземноморье» (4557)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 05.05.2012 в разделе: "Блюда из макарон"
Автор: Елена Белашова
Кукси (или тоненькие спагетти) треть пачки,
Консервированные бобовые (фасоль или горошек, кукуруза) половина банки,
Овощи для пассировки (лук-морковь),
Зелень,
Масло кукурузное,
Яйцо 2 штуки,
Сыр для украшения
1. Подготовка кукси занимает пару минут. Она тоненькая, варится практически мгновенно. Максимум 3 минуты. Можно заправить кукси ароматным маслом и «яркими» приправами типа чили, имбиря и кориандра. Кстати, пара капель лимонного сока совершенно не портят лапшу.
Читать дальше >> Лапша с бобовыми, яйцом под сыром (3944)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.08.2013 в разделе: "Блюда из макарон"
Автор: olechk_a
Спагетти у нас могут быть приготовлены почти со всеми продуктами, но сегодня мы использовали:
- спагетти
- сыр фета
- сливки нежирные
- сыр пармезан
- итальянские травы
- соль
- оливковое масло
Варим спагетти, обязательно их недовариваем, так как они будут подвергаться тепловой обработке еще раз.
Мы покупаем такую фету:
Мнем фету и спешиваем со сливками и травами. Сливки можно не использовать, но тогда получается...
Читать дальше >> Спагетти с сыром фета и пармезан (5457)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 30.03.2012 в разделе: "Блюда из макарон"
Автор: TatyanaKulesh
- 600 гр мяса.
- 2 луковицы.
- 1 морковь.
- 2 картофеля.
- 200 гр растительного масла.
- 2-3 зубчика чеснока.
- 2 ст.л. томатной пасты или 2 свежих помидора.
- 300 гр лепешек для бешбармака или лазаньи.
- Соль, черный молотый перец, кориандр, шафран по вкусу.
1. Кубиками нарезать мясо, нашинковать лук и чеснок, морковь натереть на крупной терке.
2. Разогреть в казане или сковороде растительное масло и обжарить на большом огне лук и чеснок до золотистого цвета со всеми специями.
3. Добавить мясо и, обжарив его 15 минут, добавить морковь. Через 10 минут влить 300...
Читать дальше >> Бешбармак (14344)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 22.09.2009 в разделе: "Блюда из макарон"
Автор: novichok
вермишель или макаронылук-4шт, фарш любой,помидоры-2шт,зелень,соль-перецВ разогретую сковороду кладем масло и сыпим вермишель, жарим. перемешиваем часто, не отходим от плиты.они должны быть золотистого цвета, но не подгореть!!!вливаем кипяток,будьте осторожны,солим перчим. убавим огонь и при закрытой крышке готовим. когда вермишель(макароны) будут мягкими,(они увеличиваются в объеме) значит они уже готовы. водички вообще не должно остатся! Для подливки: режем лук и поссируем когда лук будет готов добавляем фарш и перемешиваем. фарш должен жарится вместе с луком,добавляем помидоры кубиками наливаем чуть-чуть воды, соль, перец и варим до готовности. в конце сыпим зелень.на вемишель кладем неможко подливки и подоваем на стол. при...
Читать дальше >> жаренные макароны с подливкой (14873)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 03.11.2009 в разделе: "Блюда из макарон"
Автор: Lorchen
- мясо куриное - 0,6 кг
- лук репчатый - 1 шт
- картофель крупный - 1 шт
- перец красный сладкий - 1 шт
- баклажан - 1 шт
- морковь крупная - 1 шт
- редька зеленая - 1 шт
- помидоры - 2-3 шт
- специи - 2 ч. ложки
- чеснок - 2-3 зубчика
- соль, перец по вкусу
- лапша лагманная - 400 г
1. Куриное мясо нарезать крупными кусочками, обжарть с луком, порезаным полукольцами минут 10.
2. Добавить натертые на крупной терке морковь, зеленую редьку, порезаный соломкой баклажан, красный сладкий перец, мелко порезанный картофель и продолжить обжарку минут 10.
3. Добавить мелко нарезанные свежие помидоры (без кожуры), красный и черный перец, специи, солим,воды и тушим на сл...
Читать дальше >> Лагман по - кахахски (7004)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 17.10.2010 в разделе: "Блюда из макарон"
Автор: leno4ka
Курица,
морковь,
болгарский перец,
соль,
перец,
кетчуп(хайнц) ,
сливочное масло,
зелень,
черриКурицу обжарить на сливочном масле (посолить, поперчить), за пять минут до готовности добавить овощи (морковь и болгарский перец) и залить томатной пастой или кетчупом(хайнц). Затем всыпать отваренные макароны, добавить ещё томата и обжаривать минуты 3-4. В конце посыпать зеленью и украсить черри. Приятного аппетита!!!...
Читать дальше >> Макароны с курицей (13371)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 16.06.2005 в разделе: "Блюда из макарон"
Автор: admin
250 г макарон
2 яйца
1 стакан творога
2 ст. ложки сахара и сухарей
1/2 чайной ложки соли
1 ст. ложку масла
Сварить макароны или лапшу и смешать с сырыми яйцами, солью и сахаром. Творог протёреть сквозь сито или пропустить через мясорубку, хорошо смешать его с макаронами или лапшой, выложить на сковороду, смазанную маслом, разровнять, сверху посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовке 15-20 минут. При подаче на стол посыпать сверху сахаром.
...
Читать дальше >> Макаронник или лапшевник с творогом (8574)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 16.06.2005 в разделе: "Блюда из макарон"
Автор: admin
300 г тонкой круглой яичной лапши
2 ст. ложки растительного масла
2 зубчика мело нарубленного чеснока
2,5 см очищенного и мелко нарезанного свежего имбирного корня
1 очищенный и нарезанный свежий чилли (без семян)
1 тонко нарезанный красный сладкий перец
100 г зеленого горошка в стручках
4-6 мелко нарезанных перышек зеленого лука
200 г размороженных и очищенных вареных креветок
100 г промытых и подсушенных консервированных бобовых ростков
2 ст. ложки томатного кетчупа
Читать дальше >> Лапша по-сингапурски (10077)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
| Всего в разделе: 64 | Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 |
|
Какая капуста самая полезная?
|
