Рецепт дня

Пирог с грушами в миндальном креме

Автор: skif07

Пирог с грушами в миндальном креме

ДЛЯ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА:
1 яйцо,
60 г сахарной пудры,
250 г муки,
125 г сливочного масла.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
150 г сахарной пудры,
150 г миндальной пудры,
1 ...

Читать дальше (38)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Салат “Любовница”

Автор: ~PurpleRain~

Салат “Любовница”


Свекла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр - 100 гр.
Изюм - горсть
Чернослив- горсть
Грецкий орех - горсть
Гранат - горсть
Че...

Читать дальше (1097)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №2649 от 10.09.2015

Золотые Рецепты

от Повары.Ру


Здравствуйте, наши дорогие кулинары!
И представляем вам
2649 выпуск кулинарной рассылки

 


- Рецепт дня -
Автор: tania
Кокосовый флан
Ингредиенты:
    Для карамели:
    2/3 стакана сахара
    2 столовые ложки воды
    Для флана:
    1 банка кокосового крема (кокосовое молоко уваренное с сахаром, продается в консервах для приготовления алкогольных коктейлей)
    1 банка концентрированного молока
    8 яиц
    0.5 стакана кокосовой стружки
    Металлическая форма-кольцо или простая круглая неразъемная сантиметров 20 диаметра и еще одна форма побольше, куда бы поместилась форма кольцо для приготовления на водяной бане.


Приготовление:
В форму кольцо равномерно насыпать сахар, смочить водой и поставить на огонь. Не мешая ложкой, приготовить карамель (жженный сахар), осторожно наклонить форму в разные стороны, чтобы карамель равномерно покрыла внутреннюю поверхность формы.
Снять с огня и оставить, пока приготовим смесь для флана.
Все ингредиенты хорошо взбить в блендере (минуты три) и поместить в форму с карамелью.
Нагреть духовку на 180 °С.
Вскипятить немного воды, форму со смесью фляна поместить в форму большего размера, наполненную на треть кипящей водой, все это сооружение поместить в духовку где-то на 45 мин. или час, готовность проверить деревянной зубочисткой - проткнуть в серединке, если выйдет чистая, то флан готов. Вынуть из духовки, дать полностью остыть, ножиком провести, отсоединяя края, накрыть большой тарелкой или блюдом и быстро перевернуть.
Карамель на дне формы становится совсем жидкая, так что переворачивать надо очень быстро, чтобы все не расплескать.


Сейчас на сайте 683 гостей и 1 пользователей.