Лучший рецепт

Зеленый борщ

Автор: VaioSX

Зеленый борщ


500г щавеля
500г картошки
150г лука
1ч.л. муки
2л бульона
1 яйцо
соль
перец черный молотый
масло подсолнечное

Читать дальше (1755)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №2634 от 13.06.2015

Золотые Рецепты

от Повары.Ру


Здравствуйте, наши дорогие кулинары!
И представляем вам 2634 выпуск кулинарной рассылки


 



- Рецепт дня -
Автор: tania
Острая закуска из перца
Ингредиенты:
    2 стручка красного сладкого перца
    8 крупных стручков жгучего перца
    0.5 стакана столового уксуса
    1 ст. ложка сахара
    Соль по вкусу
    200 г сыра типа Филадельфия





Приготовление:
У жгучего перца убрать семена и полностью вырезать все внутренние вены, в них и есть острота перца, без них сами стручки не острые (конечно, есть сорта, в которых все острое, но я беру именно тот перец, в котором острая только сердцевина, а не сами стенки плода), для остроты один из перцев оставить целеком (по желанию).
Очистить сладкий перец, отварить в воде с солью вместе со жгучим до мягкости, не переваривать.
Добавить уксус и сахар, прокипятить минуты три и остудить.
Когда перец остынет, вынуть его из маринада и перемолоть в блендере с сыром.
Подавать с хлебом как канапе, дип или закуску.

Архив кулинарной рассылки "Золотые Рецепты от ПОВАРЫ.РУ" 


Сейчас на сайте 272 гостей и 1 пользователей.