Рецепт дня

Рулет из свинины

Автор: skif07

Рулет из свинины

Свинина - 1 - 1,2 кг
шпинат- 500 г
укроп,эстрагон , зелень 200 г
лук репчатый - 1 ш
чеснок - 1- 2 головки
луковая шелуха - 1- 2 горсти
перец черный горо...

Читать дальше (54)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Торт «Новогодняя ёлочка»

Автор: Tanya

Торт «Новогодняя ёлочка»

На блины (нужно 2 таких порции):
3 яйца, 0,5 ч.л. соли, щепотка соды, 1 л. молока, 2,5 ст. муки, 2 ст.л. раст. масла.
Киви – 1-2 шт.
молотый миндаль – 5-7 ст.л.

К...

Читать дальше (5649)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №2566 от 11.07.2014

Золотые Рецепты

от Повары.Ру


Здравствуйте, наши дорогие кулинары!
Представляем вам 2566 выпуск кулинарной рассылки


 



- Рецепт дня -
Автор: ~PurpleRain~ 
Стейк свиной за 15 минут
Ингредиенты:
    Стейки из свиной шеи - 2-3 шт.
    Масло для жарки
    Соль
    Смесь перцев









Приготовление:
1) Нам понадобится 2-3 стейка из свиной шеи, шириной 1,5-2 см. Стейки промыть и избавить от лишней влаги с помощью салфетки или полотенца.
2) Крупной солью посолить стейки с двух сторон.
3) На сковороде разогреваем подсолнечное масло до максимума, для аромата можно добавить веточку тимьяна, розмарина или чеснок.
Кладем стейки и жарим 1м.30сек. с одной стороны, затем столько же с другой стороны.
Убавляем газ до минимума и жарим 12 минут, переворачивая каждые 1 мин. - 30 сек.
Стейки протыкать вилкой или ножом не нужно, иначе выйдет весь сок. Можно проверить готовность термопеном, температура в середине стейка должна составлять 74 градуса. Степень прожарки стейка Medium well – Medium.
Готовый стейк выложите минут на 3-5 отдохнуть. Можно посыпать смесью перцев.
Готово. Приятного аппетита!
Нужен торт на заказ?
Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите!
У наших Тортоделов цены на заказ просто смешные!

Архив кулинарной рассылки "Золотые Рецепты от ПОВАРЫ.РУ" 


Сейчас на сайте 1039 гостей и 1 пользователей.