Рецепт дня

Паста с креветками в сливочном соусе

Автор: Vader007

Паста с креветками в сливочном соусе

1 Макароны- 400гр
2 Креветки - 16шт
3 Сливки 20%- 500мл
4 Чеснок - 3 зубчика
5 Лук -1 шт
6 Соль перец по вкусу
7 сыр пармезан - 50 гр
8 Шпина...

Читать дальше (25)
Комментировать
(Комментариев: 1)




Лучший рецепт

Яблочный пудинг

Автор: Багира

Яблочный пудинг

1,5 кг зеленых яблок
сок и цедра 1 лимона
4 ст. л. белого сухого вина
1 палочка корицы
3 бутона гвоздики
100 г белого сахара
75 г коричневого сахара
150 г сливочн...

Читать дальше (5749)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №2291 от 27.04.2012

 

Золотые Рецепты

от Повары.Ру


Здравствуйте, наши дорогие кулинары!
Представляем вам 2291 выпуск кулинарной рассылки


 



- Рецепт дня -
Автор: Елена Белашова
Постная сказочная «маковка» с изюмом и орехами
Ингредиенты:
    Мак 5-10 грамм
    Изюм – горсть
    Орехи – 70 грамм
    Сахар – меньше стакана
    Мука – 210 грамм
    Растительное масло – 70 + грамм
    Масло ореха грецкого – 10-20 грамм
    Манка – 4 столовые ложки
    Вода (3 стакана для теста + 2,5 для крема)
    Ваниль – пакетик
    Сода и соль – щепотка
    Уксус яблочный – чайная ложка
Приготовление:
1. Готовим постную бисквитную базу. В чашу для теста помещаем все компоненты кроме орехов, манки, грецкого масла и наполнителей. Для цвета вместо воды можно поэкспериментировать с заваркой.
2. Поэтапно выпекаем коржи с маком, изюмом. Один корж можно оставить «пустым». Теста совсем немного, коржи будут тоненькие, поэтому выпекаем минут 20 на 160. Можно увеличить пропорции на треть, так даже вкуснее, коржи пышнее и мягче.
3. Пока тесто превращается в коржи внизу в духовке, варим постный крем с манной крупкой, сахаром и ванилью. Лучше сделать его жидким (но не водянистым!!!!) для пропитки и взбить потом с маслом миксером.
4. Стандартно формируем тортик с прослойками.
Верх посыпаем грецким орехом, украшаем миндальным ядром и цветочком из изюма.
Примечание:
Вкусно еще, когда один из коржей с какао, а на верхний корж налить манный крем + растопленный черный шоколад. Важно масла для коржей не пожалеть и воды не перелить, чтобы потом «резину» не жевать (хотя съедобно). Орех грецкий можно прямо в коржах запекать или в манный крем кидать.
 
Нужен торт на заказ?
Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите!
У наших Тортоделов цены на заказ просто смешные!

Архив кулинарной рассылки "Золотые Рецепты от ПОВАРЫ.РУ" 


Сейчас на сайте 341 гостей и 0 пользователей.