Домашние чипсы

Опубликовано 22.07.2013 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: MamaAnya

• Картофель
• Соль
• Подсолнечное масло

Читать дальше >> Домашние чипсы (11656)
Комментировать (Комментариев: 2)

Курочка в ажуре

Опубликовано 19.01.2015 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: yulia12345

• Грудка куриная (крупные) - 2 шт
• Картофель (сырой, средней величины) - 6 шт
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 2 ст. л.
• Сыр твердый (тертый) - 100 г
• Петрушка (зелень) - 1 пуч.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный
• Масло растительное

Читать дальше >> Курочка в ажуре (3445)
Комментировать (Комментариев: 1)

Идеальный запеченный картофель

Опубликовано 19.01.2015 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: yulia12345

• Картофель (среднего размера) - 6 шт
• Масло оливковое - 3 ст. л.
• Чеснок - 5 шт
• Лавровый лист - 5 шт
• Розмарин (веточки, желательно свежие) - 3 шт
• Зелень
• Уксус (винный в идеале, но можно любой взять) - 1 ст. л.

Читать дальше >> Идеальный запеченный картофель (3505)
Комментировать (Комментариев: 0)

Котлеты из картофеля

Опубликовано 01.03.2015 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: ~PurpleRain~

• Картофель – 5 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 0, 5 ст.
• Специи
• Чеснок- 2 зубчика
• Лук зеленый

Читать дальше >> Котлеты из картофеля (3282)
Комментировать (Комментариев: 3)

Кыстыбый (мой вариант)

Опубликовано 28.04.2015 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: nzam

для теста: 150 мл горячего молока 2 ст ложки мягкого сливочного масла пол чайной ложки сахара соль по вкусу мука, что бы получилось неочень крутое тесто Для начинки: 3 крупные картошки небольшая луковица соль сливочное масло молокоЭто блюдо татарскрй кухни. Лепешки из пресного теста с картофельным пюре. Вкус из моего детства. Я убрала яйца из рецепта. Для начала отварить картошку и сделать пюре с добавлением молока и сливочного маасла. Пока картошка варится достать из холодильника сливочное масло, что бы стало мягким. Луковицу почистить и порезать мелкими кубиками. Положить в картофельное пюре и перемешать. В миску положить горячее молоко, сливочное масло...

Читать дальше >> Кыстыбый (мой вариант) (2395)
Комментировать (Комментариев: 0)

Запеченный картофель по французски

Опубликовано 15.05.2015 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: talodina

• 500 гр картофеля
• 2 шт куриных окорочков
• 4 шт

  Читать дальше >> Запеченный картофель по французски (3138)
  Комментировать (Комментариев: 0)

Жаркое по-домашнему с курицей и зелёным горошком

Опубликовано 05.03.2010 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: leno4ka

  - мясо (свинина/говядина) - лук - картошка - консервированный горошек - специи - ложку кетчупа   - зелень    Мясо режете небольшими кусками, лук - полукольцами. Обжариваете лук и мясо до золотистого цвета, в другой сковороде делаете тоже самое с картошкой (на сильном огне, быстро, до полуготовности). Потом соединяете это все вместе, добавляете консервированный горошек (лучш...

Читать дальше >> Жаркое по-домашнему с курицей и зелёным горошком (21431)
Комментировать (Комментариев: 0)

картофельные батончики

Опубликовано 14.11.2010 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: оксан@

Ингредиенты:Картофель - 300г, Мука - 4 ст.л.,Яйцо - 1 шт.,Сметана - 1 ст.л.,Плавленный сырок - 1 шт.,Сливочное масло - 30 гр.,УкропСпособ приготовления:Картофель отварить в "мундире", еще горячим очистить, растолочь.Добавить слив. масло, сметану, яйцо, тертый на мелкой терке сырок, укроп, посолить, перемешать. Всыпать муку, замесить тесто, добавляя немного муки до тех пор, пока оно перестанет быть липким.Скатать длинную колбасу, от нее отрезать кусочки толщиной 1,5-2 см, раскатать в ладонях небольние колбаски и выкладывать на смазанный растительным маслом противень. Сверху прижать вилкой (имитируя рисунок настоящего батона).Духовку разогреть до 200 гр. и отправить туда противень.Выпека...

Читать дальше >> картофельные батончики (8134)
Комментировать (Комментариев: 0)

Запеканка картофельная с курицей и нрибами

Опубликовано 27.11.2011 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: Linka

Картофель - 600гр Курица - 1грудка или 2 окорочка Грибы - 4-5 небольших шампиньонов Лук репчатый - 1 шт Яйца - 2 Сметана - 150г Сыр - 50г Масло сливочное - 20г  Отвариваем курицу. Отдельно отвариваем картофель, сливаем воду и толчём в пюре, добавляем масло и яйца, предварительно убрав 1 желток, солим. Грибы и лук режем, обжариваем. Отварную курицу режем. Далее укладывам в форму, я взяла силиконовый формы для кексов, запеканка получилась порционная. Накладываем картофельное пюре, затем курицу, грибы с луком и сверху ещё чуть-чуть пюре. Сверху поливаем сосусом: сметана+натёртый сыр+желток+соль. Заливаем - ставим в духовку до образования румяной корочки. Минут 15-20. Рекомендую не сразу горячим ложить на таре...

Читать дальше >> Запеканка картофельная с курицей и нрибами (4774)
Комментировать (Комментариев: 1)

Potatoes Dauphin или Картофель Дофин

Опубликовано 27.01.2012 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: Lorchen

картофель средний - 12 штмасло сливочное - 50 гсыр твердый - 50 гсоль - по вкусу1. Картофель очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы около 0,5 см, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.2. Поставить картофель в кастрюлю и залить кипятком, пусть постоит минут 10.3. Затем картофель вынуть из воды и поставить в форму для запекания. Картофель посолить и вовнутрь положить кусочки масла.4. Запекать в духовке при 200 гр. около 50 минут. 5. Затем картофель посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще минут на 10....

Читать дальше >> Potatoes Dauphin или Картофель Дофин (15772)
Комментировать (Комментариев: 6)

Бюджетная крошка картошка + 2 начинки

Опубликовано 07.06.2017 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: EdaProsta

На 3 порции:✔ Картошка - 6 крупных шт (1 кг)✔ Сыр твердый - 100 гр Первая начинка:✔ Маринованные огурцы - 2-3 шт✔ Зелень (укроп, петрушка)✔ Сметана - 1-2 ст ложки✔ Чеснок - 2 зубчика✔ Соль - по вкусу Вторая начинка:✔ Сыр брынза - 100 гр✔ Зелень (укроп, петрушка)✔ Соль - по вкусу✔ сметана - 1 ст ложка  Для начала поставим запекаться картофель (Картофель лучше взять одного размера, чтобы запекался одинаковое время). Для этого хорошо моем картофель, вытрем на сухо, упакуем его в фольгу. Закладываем картофель в разогретую до 180-200 градусов духовку. Я укладывала картофель прям на решетку. У меня картофель за...

Читать дальше >> Бюджетная крошка картошка + 2 начинки (2742)
Комментировать (Комментариев: 4)

Шашлык из картофеля

Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: ddd

Несколько картофелин, гладких, продолговатой формы, примерно одинакового размера, свиной жир, соль по вкусу. Картофель тщательно вымыть с помощью щетки, не очищая. Каждый клубень разрезать вдоль на 6 равных частей, опустить в кипящий жир (фритюр), обжарить до золотистого цвета и вынуть шумовкой. Дать жиру стечь, нанизать дольки картофеля на шампуры, посолить. Готовый шашлык выложить на блюдо, застланное листьями зеленого салата, гарнировать моченой брусникой, «цветком» из помидора, огурца или редиса. Подавать с солеными или маринованными грибами, огурцами, капустой. ...

Читать дальше >> Шашлык из картофеля (5620)
Комментировать (Комментариев: 0)

Картофельный омлет

Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: ddd

800 г картофеля, 2 небольшие луковицы, I зубчик чеснока, 3 ст. ложки сливочного масла, 4 яйца, 1 ч. ложка соли, I щепотка белого молотого перца, щепотка тертого мускатного ореха, 1—2 ст. ложки низмельченной зелени петрушки или кинзы. Сварить хорошо вымытый неочищенный картофель в подсоленной кипящей воде в течение 25—30 мин. Затем очистить его и нарезать ломтиками. Нашинковать репчатый лук. Очень мелко нарубить чеснок. Разогреть масло и обжарить лук и чеснок. Затем добавить картофель. Разбить яйца, посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Залить картофель. Перед тем как подать его к столу, посыпать измельченной зеленью петрушки или кинзы. К омлету можно подать свежий салат. ...

Читать дальше >> Картофельный омлет (5294)
Комментировать (Комментариев: 0)

Картофель жареный, с яйцом

Опубликовано 16.06.2005 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: admin

Читать дальше >> Картофель жареный, с яйцом (7763)
Комментировать (Комментариев: 0)

Картофель, фаршированный мясом

Опубликовано 16.06.2005 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: admin

1 кг картофеля 300 г мяса 1 яйцо укроп соль сметана томат мука Отобрать 1 кг крупного картофеля, хорошо промыть его, залить кипятком, посолить и варить до полуготовности. Затем очистить картофель, срезать боковину с одной стороны и вынуть середину. Мясо (300 г) промолоть вместе с вынутым картофелем, вбить в него яйцо, добавить мелко нарезанный укроп, соль и душистый молотый перец; всё это хорошо выбить. Полученным фаршем начинить картофель и закрыть его боковинками. Уложить картофель в кастрюлю, влить в него бульон или воду и тушить до готовности. Заправить томатом, мукой и сметаной. ...

Читать дальше >> Картофель, фаршированный мясом (10452)
Комментировать (Комментариев: 0)

Картофель, фаршированный сельдью

Опубликовано 16.06.2005 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: admin

1 кг картофеля сенльдь 2 мелко нарезанные луковицы душистый перец лавровый лист 1 яйцо сметана Отобрать 1 кг крупного картофеля, хорошо промыть его, залить кипятком, посолить и варить до полуготовности. Затем очистить картофель, срезать боковину с одной стороны и вынуть середину. Мякоть, вынутую из середины, промолоть с очищенной сельдью, добавить 2 мелко нарезанные луковицы, душистый перец, лавровый лист в порошке, сырое яйцо и сметану; всё это хорошо выбить. Полученным фаршем начинить картофель, обжарить в масле, залить сметаной и запечь в горячей духовке. ...

Читать дальше >> Картофель, фаршированный сельдью (7665)
Комментировать (Комментариев: 0)

Картошка под рыбой

Опубликовано 16.06.2005 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: admin

картофель растительное масло филе рыбы лук сыр майонез В сотейник или глубоку. форму нарезать кружочками картофель, посолить, поперчить, налить немного подсолнечным масла, перемешать. Подлить немного молока или воды. Сверху разложить филе любой рыбы, желательно жирной. Отлично подходит зубатка или палтус,посолить. Затем обильно засыпать луком, посыпать тертым сыром и полить майонезом. Поставить в духовку на 40-50 мин. до готовности картошки. При подаче на стол можно посыпать сверху зеленью.Блюдо очень вкусное, красиво выглядит, готовится быстро и без особого труда. Приятного аппетита! ...

Читать дальше >> Картошка под рыбой (10760)
Комментировать (Комментариев: 0)

Картофель тушёный, с копчёной грудинкой

Опубликовано 16.06.2005 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: admin

Читать дальше >> Картофель тушёный, с копчёной грудинкой (7548)
Комментировать (Комментариев: 0)

Картофельные котлеты

Опубликовано 16.06.2005 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: admin

Читать дальше >> Картофельные котлеты (9374)
Комментировать (Комментариев: 0)

Картофель в молоке

Опубликовано 16.06.2005 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: admin

Читать дальше >> Картофель в молоке (7748)
Комментировать (Комментариев: 0)