Лучший рецепт

Помидоры с горбушей

Автор: Irinax

Помидоры с горбушей

помидоры 6 шт.;
горбуша консервированная в масле 150 гр.;
желтки 3-4 шт.;
сыр тертый 8 ст.л.;
чеснок- 2 зубчика;
зелень петрушки и базилика;
соль,черный молотый ...

Читать дальше (4076)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Блоги пользователей кулинарного портала Povary.RU

ddd

да так просто о том о сем

Блог ведет ddd

Сосисочная академия

18.08.2010   |   Раздел: хи

сосискиЧего только не придумают когда с жиру бесятся.

Вот, лентару  сообщает:

В Германии появились дипломированные специалисты по приготовлению различного рода сосисок. Как пишет Austrian Times, получить такое образование можно в специальной сосисочной академии в Ноймаркте. Идея открыть учебное заведение принадлежит Норберту Виттману, который утверждает, что ест сосиски и колбасу шесть дней в неделю. 

В академии сосисок студентов не только обучают приготовлению популярной немецкой закуски, но еще и читают им лекции о различии разных видов сосисок и колбасок, а также рассказывают об особенностях горчицы и других соусов.

"Ко мне едут студенты со всего мира. Сам я очень люблю колбасу и сосиски. Я каждый день ем белую колбасу дважды. Воскресенье - единственный день недели, когда я не ем белой колбасы", - рассказал руководитель учебного заведения.

Белая колбаса - особый вид сосисок для варки. Обычно их готовят из телятины с добавлением свиного сала, специй и соли и обязательно в натуральной оболочке. Как правило их подают со сладкой горчицей.

Читателей 4736   |   Комментариев 2   |   Рейтинг: 3/2

Рецепты,хитрости-премудрости и кое-что из опыта

Вкусняшки разные

Блог ведет babyla13

рыба с овощами

15.08.2010   |   Раздел: Без раздела

Рыбу почистить,помыть.Разрезать на порционные куски,отделить от хребта.Морковку потереть на крупной терке,одну порезать соломкою.Лук порезать полукольцами.Морковку-соломку и одну луковицу положить на дно и протушить в масле.Обжаренную рыбу перекладываем сырой морковкою и луком.Томаты,болгарский перец,зелень,протушить на сковороде,можно взять том.пасту,и залить этим рыбу.Соль,сахар,лимонный сок добавить по вкусу,если томатов не много,добавить воды и тушить 20-25 минут.Кушать холодною,кто как любит.Кликните для увеличенияКликните для увеличенияКликните для увеличенияКликните для увеличенияКликните для увеличенияКликните для увеличенияКликните для увеличенияКликните для увеличенияКликните для увеличенияКликните для увеличенияКликните для увеличения

Читателей 2571   |   Комментариев 3   |   Рейтинг: 5/4

Знаете ли вы, что ...

Соль

Блог ведет Sunny12005

Как выбирать шашлык

30.06.2010   |   Раздел: Без раздела

Обратите внимание на состав маринада. Если в перечне ингредиентов перечислены консерванты и вкусовые добавки, возможно с их помощью производитель пытался скрыть дефекты мяса. Посмотрите, как нарезано мясо. Главное, чтобы кусочки были одинакового размера. При этом длина граней не должна превышать 4 см. Иначе пока большие по размеру кусочки будут жариться. маленькие успеют подгореть. Если вы сами собираетесь приготовить шашлык, имейте в виду, что замороженное мясо для этой цели не подходит - блюдо получится очень сухим. Выбирайте мясо свежее, но охлажденное.

Читателей 4279   |   Комментариев 0   |   Рейтинг: 5/2



Всего в разделе: 19Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 7

Сейчас на сайте 278 гостей и 0 пользователей.