\u00CA\u00F3\u00EB\u00E8\u00F0\u00ED\u00E0\u00F0\u00ED\u00FB\u00E9 \u00EF\u00EE\u00F0\u00F2\u00E0\u00E\
\u00EB



Лучший рецепт

Запеканка из кабачков и плавленых сырков

Автор: alisa-108

Запеканка из кабачков и плавленых сырков

2 средних кабачка

3 плавленых сырка

2 средних луковицы

3 столовые ложки растительного масла

4 яйца

пучок укропа

соль, перец

Кабачки очища...

Читать дальше (5630)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Блоги пользователей кулинарного портала Povary.RU

Эксперементариум

Блог ведет Яна

Йогуртовый торт

17.04.2010   |   Раздел: Без раздела

Кликните для увеличения

Йогуртовый торт

на 1 слой – готовый бисквитный корж, либо 3 яйца, стакан сахара, сода, лимонная кислота, мука;
на 2 слой – йогурт фруктовый (самый жирный) – 500 мл, яйца – 2 шт, сливки (жирные, не менее 30%) – 250 мл, сахар – 2 столовые ложки, желатин – исходя из объема

1 этап: печём обыкновенный бисквит! :) каждая по своему рецепту! ;)
2 этап: приготовление йогуртовой массы. Взбей сливки миксером, добавь йогурт и взбивай еще 5-7 минут. Добавь тонкой струйкой, помешивая, теплый желатин и снова взбей. Отдели белки от желтков. В «добытые» белки всыпь сахар и взбей миксером (венчик тоже должен быть сухим и чистым) до появления густой пены. Переложи взбитые белки в йогуртовую массу, осторожно перемешай (ЛОЖКОЙ, НЕ МИКСЕРОМ) и поставь в холодильник, чтобы масса немного загустела.

3 этап: Проверь йогуртовую массу – она должна приобрести консистенцию киселя. Выложи ее на подготовленный бисквит и снова убери в холодильник, теперь уже до полного застывания (готовность проверишь легким нажатием пальца).
4 этап: Украшение. Разведи желе для торта, как указано в инструкции. Дай ему немного остыть: если ты начнешь лить горячее желе на холодный торт, йогуртовый слой вспучится, это некрасиво. Нарежь фрукты и ягоды. Выложи на поверхность торта пару ложек желе в тех местах, где собираешься выкладывать украшения (кстати, отдельное предупреждение: не используй различные «конфетные» украшения, при контакте с желе они могут «украсить» твой торт пятнами краски).

 

Читателей 2787   |   Комментариев 0   |   Рейтинг: 0/0

Мои работы

Торты

Блог ведет Андрей_Чрк

торт

16.04.2010   |   Раздел: Без раздела

Кликните для увеличения

Читателей 3394   |   Комментариев 1   |   Рейтинг: 4/6

Что любит кошка, которая гуляет сама по себе?

Вкусно поесть и не поправиться, накормить детей и не испортить им вкус к еде - все здесь

Блог ведет Al Binush

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ В ОРЕХОВОЙ ПАНИРОВКЕ

18.03.2010   |   Раздел: Свинина

На  4 порции:

600 г  свиной вырезки

молотый черный перец

соль

2 ст. ложки  муки

1 пучок петрушки

1 пучок зеленого лука

2 яйца

1 ст. ложка измельченного майорана

 2 ст. ложки измельчённых лесных орехов (я брала миндаль)

40 г топленого масла



Читать дальше ...

Читателей 2801   |   Комментариев 0   |   Рейтинг: 5/1



Всего в разделе: 19Страницы: 1 | ... | 3 | 4 | 5 | 6 | 7

Сейчас на сайте 593 гостей и 1 пользователей.