Еленка

О составлении праздничных меню

Увидела на рынке, где продают пряности, странные зёршыки зелёного цвета. Похоже одновременно на горох и фасоль. Стало очень интересно, что это и что можно приготовить.

И.... Википедия

Бобы мунг, маш, фасоль золотистая (лат. Vigna radiata) — зернобобовая культура происхождением из Индии. Бобы маленькие, зелёные, овальной формы. Термин «мунг» происходит из языка хинди.

Бобы мунг относятся ко многим видам, сравнительно недавно переставших причисляться к биологическому роду Фасоль (Phaseolus), и выделенных в отдельный род Vigna. Потому они иногда ещё упоминаются как фасоль золотистая (Phaseolus aureus) или Phaseolus radiatus. Все эти названия относятся к одному виду растения.

Очень вкусная фасолька

мой альбом тортов

Кулинарная книга Чужой жены

Рецепты и фотографии разных блюд