Лучший рецепт

Прага

Автор: Yakut

Прага

Яйца - 6 шт.

Сахарный песок - 150 гр.

Масло сливочное - 40 гр.

Мука - 120 гр.

Какао - 25 гр.

Рыхлитель
Крем:

Желток - 1

Сгущенн...

Читать дальше (3931)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №2582 от 19.09.2014

Золотые Рецепты

от Повары.Ру


Здравствуйте, наши дорогие кулинары!
И представляем вам 2582 выпуск кулинарной рассылки


 



- Рецепт дня -
Автор: Lorchen
Ингредиенты:
    Мука — 1,5 стак.
    Яйцо куриное — 1 шт
    Вода теплая — 0,5 стак.
    Филе куриное - 1 кг
    Лук репчатый — 1 шт
    Морковь — 2 шт
    Масло растителное — 1/3 стак.
    Тыква — 300 г
    Аджика (острая) — 2 ст. л.
    Паста томатная — 1 ст. л.
    Приправa — 0,5 ст. л.

Приготовление:
1. Очищенную тыкву порезать на маленькие кусочки, положить в кастрюлю, добавить немножко воды, поварить до мягкости.
2. Из муки, яйца, воды и соли замесить тесто мантное. Положить под чашку минут на 30.
3. Куриное филе порезать полосками, морковь - на крупной терке, лук - полукольцами, все сложить в сотейник, добавить растительное масло и тушить на среднем огне.
4. Тыкву размять, положить в сито, чтоб сбежала лишняя жидкость.
5. Тесто раскатать, нарезать тесторезкой на полоски шириной 5-6 см. Смазать полоски растительным маслом. На одну сторону по всей длине положить тыкву, накрыть, скрутить рулетиком.
6. Готовые манты поместить в мантоварку. Варить минут 45.
7. В мясной соус добавить воды, чтоб она покрывала мясо и овощи, аджики, томатной пасты, приправки, соль по вкусу. Тушить минут 10. Соус готов.
8. Наливаем в тарелку мясного соуса, на соус - манты из тыквы. Можно есть!

Архив кулинарной рассылки "Золотые Рецепты от ПОВАРЫ.РУ" 


Сейчас на сайте 484 гостей и 2 пользователей.