Рецепт дня

Простое дрожжевое тесто

Автор: nzam

Простое дрожжевое тесто

1 ст ложка сухих дрожжей
1-1,5 ст ложек сахара
300 мл теплой воды или молока или смесь воды с молоком
1ч ложка соли
1/3 стакана (250мл) растительного масла
м...

Читать дальше (158)
Комментировать
(Комментариев: 1)




Лучший рецепт

Мясные шарики от Карлсона

Автор: Jelenka

Мясные шарики от Карлсона

250г смешанного фарша

Читать дальше (4944)
Комментировать
(Комментариев: 2)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №2203 от 30.01.2012

 


Золотые Рецепты

от Повары.Ру


Здравствуйте, наши дорогие кулинары!
Представляем вам 2203 выпуск кулинарной рассылки


 



- Рецепт дня -
Автор: ~PurpleRain~
Куриные рулеты «Цыпленок курочку учит»
Ингридиенты:

  • Филе курицы – в зависимости от порций ( у меня 3 шт.)
  • Яйца – в зависимости от порций ( у меня 3 шт.)
  • Сыр – 50-100гр.
  • Лук – 1 шт. среднего размера
  • Сметана – 0,5 стакана


Приготовление:
1)Сыр потереть на терке.
2)Из куриного иле подготовить отбивные, и оставить ожидать.
3)В отдельной посудинке смешать яйцо, можно немного подсолить (по желанию)
и вылить на раскаленную сковороду масляную- для этой процедуры я использовала блинную сковороду.
Как только наша яичница поджарится с одной стороны аккуратно перевернуть на другую сторону. И так же дать поджарится.
4)Готовую яичницу выложит на куриное филе. Посыпать специями по желанию, я брала черный перец. Затем выложить немного тертого сыра. Свернуть в рулет.
Так поступить со всеми филе.
5)Готовые рулетики выложить в разогретую, с подсолнечным маслом, сковороду. Рулетики выложить швами вниз. Обжарить их до корочки на среднем огне(минут 15-20),затем перевернуть.
Обычно, когда я переворачиваю на вторую сторону, я втыкаю палочки, чтобы закрепить. Закрываем крышечкой и тушим минут 20.
6)Лук порезать полукольцами, и добавить к рулетикам на обжарку.
7)Добавить сметану, по желаню можно еще и майонеза немного.. и тушить все с закрытой крышкой минут 15. Затем крышку открыть минут на 5.

Можно подавать. Приятного Аппетита.






Нужен торт на заказ?
Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите!
У наших Тортоделов цены на заказ просто смешные!



Архив кулинарной рассылки "Золотые Рецепты от ПОВАРЫ.РУ"




Сейчас на сайте 325 гостей и 2 пользователей.