Лучший рецепт

Морковно-амарантовые маффины с карамелью и арахисовым кремом

Автор: tania

Морковно-амарантовые маффины с карамелью и арахисовым кремом

1.5 стакана пшеничной муки
0.5 стакана муки амаранто
2 ч. ложечки молотой корицы
1.5 ч. ложечки порошка для печенья или 1 ч. л. соды
125 г. растопленного сливочного масла
1...

Читать дальше (1037)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №2591 от 21.10.2014

 

Золотые Рецепты

от Повары.Ру


Здравствуйте, наши дорогие кулинары!
Представляем вам 2591 выпуск кулинарной рассылки


 


- Рецепт дня -
Автор: alisa-108
Шоколадные кексы с творожной начинкой
Ингредиенты:
    Наполнитель:
    150 г домашнего творога
    50 г сахара
    1 желток
    1 столовая ложка муки, если творог жидковат
    Тесто для кексов:
    1 стакан сахара
    50 г растительного масла
    1 стакан муки
    3 столовые ложки какао
    1 столовая ложка уксуса
    1 чайная ложка разрыхлителя
    0,5 чайной ложки соды
    ваниль
    350 г горячей кипяченой воды

Приготовление:
Сначала делаем начинку для кексов. Для этого творог смешиваем с сахаром, добавляем желток и тщательно взбиваем блендером. Если масса жидкая, то добавляем столовую ложку муки. Отправляем начинку в холодильник.
Готовим тесто для кексов. Смешиваем все сухие ингредиенты. То есть какао, муку, сахар, ваниль, соду и разрыхлитель. Вливаем растительное масло и уксус и все слегка перемешиваем. Кипятим воду и сразу же горячую вливаем в тесто и быстро размешиваем. Тесто получается консистенеции сметаны (магазинной). В формочки выкладываем примерно 23 теста, у меня получилось по полторы столовых ложки. Делаем начинку. Из творога формируем небольшие шарики и вкладываем их в шоколадное тесто. Выпекаем кексики примерно 20 минут. Если палочку воткнуть в тесто, то она будет просто влажная, значит кексы готовы.
Примечание:
Ну, что сказать, испекла, ужаснулась, черного страшного цвета, просто кошмар! Кроме того, они еще и были жутко жирные. Расстроилась, но решила отправить кексики в холодильник. Утром съела, подумала, что ничего особенного. Но вернувшись с работы обнаружила почти пустую тарелку. Сыну понравилось. Вот так вот.
Нужен торт на заказ?
Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите!
У наших Тортоделов цены на заказ просто смешные!

Архив кулинарной рассылки "Золотые Рецепты от ПОВАРЫ.РУ" 


Сейчас на сайте 392 гостей и 0 пользователей.