Рецепты

Мясо натереть солью и специями (молотым перцем, майораном). Нарезать Брюкву брусочками, а бекон полосками. Брюква- Шведская репа. Брюква впервые появилась в Средиземноморье от случайного скрещивания листовой капусты и одной из форм репы. Бекон обжарить в масле и выложить в отдельную посуду. В оставшейся жир выложить на обжарку филе и обжаривать минут 20. Выложить. Брюкву обжарить с сахаром, постоянно помешивая пока смесь не превратится в карамель- подобную. Влить бульон и укус, тушить 15 минут. Добавить в смесь бекон и лук... Подать с филе.Мясо индейки посолить и поперчить. Дольками порезать яблоки. Нарезать
Полностью рецепт см. на сайте

Рецепт дня: десерты

Банановый суп-пюре

от Lorchen

Ингредиенты:
банан - 2 шт
молоко - 1,5 стакана
вода - 1/3 стакана
сахар - 3 ст. ложки
цедра апельсина - 1 ст. ложка
мука - 1 ст. ложка
какао (для украшения) - 1 ч. ложка
Приготовление:
1. Бананы порезать, размять вилкой. Смешать с молоком, довести до кипения. Пюрировать блендером.
2. Расплавить сахар, добавить кипяток и цедру, поварить 2 минуты.
3. Подсушить на сковороде муку до кремового цвета.
4. В молочно-банановую смесь добавить сахарный сироп, муку. Довести до кипения.
5. Суп охладить и посыпать какао.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь