Рецепты

Лучший рецепт

Ачар из манго

Автор: nzam

манго неспелое 1кг

масло горчичное 100 мл

смесь специй пол чайной ложки (черная зира и шамбала)

коричневый сахар 300-500 гр

жгучиу красный молотый перец 1-2 чайные л...

Читать дальше (3647)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1426 от 28.11.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1426

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Подтянуть овал лица

Паста фруктовая КЕНДИ АНАНАС

Рецепты с нашего сайта

Апельсиновые кексы

от Аlisa-108

Маргарин натираем на крупной терке и смешиваем с мукой и солью. Хорошенько перетираем, чтобы образовалась маслянисто-мучная крошка. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем в мучную крошку, все хорошо взбиваем миксером, туда же добавляем сок и цедру с одного апельсина, соду погашенную в уксусе. Взбиваем миксером. Тесто получается очень густое, ложка в тесте стоит. Выкладываем тесто в формочки для кексов, заполняя из на 2\3 объема. Выпекаем при температуре 180 градусов...

Приготовление см. на сайте

Рецепт дня: блюда из птицы

Цитрусовые куриные крылышки

от Багира

Ингредиенты:

8-10 куриных крылышек
50 г коричневого сахара
сок 1 лайма
сок 1 грейпфрута
1 свежий перец чили
2 дольки чеснока
цедра 1 апельсина
1 ч. л. тмина
1 ст. л. уксуса белого вина
5 веточек свежего чабреца
10-12 горошин черного перца
морская соль

Приготовление:

Духовку предварительно разогреть до 200°С.
1. Растереть в ступке чеснок, щепотку соли, черный перец и чабрец. Натереть получившейся смесью вымытые и просушенные бумажным полотенцем куриные крылышки, положить в пакет и оставить на час в холодильнике.
2. Промаринованные крылышки выложить на решетку (под нее поставить противень) и запекать в разогретой духовке 25-30 минут.
3. Мелко нарезать перец чили, предварительно удалив семена.
4. Растереть тмин в ступке.

5. В тяжелую сковороду с толстым дном влить сок лайма и грейпфрута, добавить сахар, уксус, тмин и чили. На медленном огне уваривать соус в течение 20-30 минут, затем добавить мелко нарезанную цедру апельсина.
Подавать запеченные крылышки, полив их цитрусовым соусом

Примечание:

Рецепт от Юли Высоцкой

Книги в нашей библиотеке: