Вино из одуванчиков № 3

Опубликовано 16.12.2007 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: ddd

одуванчики 1 литровая банка лимон 2 шт сахар 0,5 кг. изюм 1 ст. л. кипяток 3 литра"Собираем цветки, очищаем их от зеленых листочков. Затем завариваем их кипятком и настаиваем 3 дня. Дальше процеживаем настой, выжимаем пару лимонов, добавляем сахар и изюм. Закрываем марлей посуду и ставим для брожения. После первичного брожения переливаем в большую бутыль вместе с изюмом и насаживаем на горлышко резиновую перчатку с небольшой дыркой в пальце. Когда вся бурда перестанет булькать и бурлить надо отделить осадок и добавить по вкусу сахар. Перелить в бутылки плотно закрыть и убрать в прохладное темное место месяца на четыре....

Читать дальше >> Вино из одуванчиков № 3 (4827)
Комментировать (Комментариев: 0)

Коктейль King Size

Опубликовано 10.03.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: ddd

• долька апельсина
• долька лимона
• кубик рафинированного сахара
• 20 мл сладкого портвейна
• лед
• шампанское

Читать дальше >> Коктейль King Size (4403)
Комментировать (Комментариев: 1)

Москва 1812 года

Опубликовано 10.03.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: ddd

изюм миндаль 15 кусочков сахара 2 литра красного сухого вина лимон апельсин 200 г коньяка потребуется глубокая миска или эмалированная кастрюля Заложить изюм и миндаль, залить вином, подогреть до 70гр С и выключить, сверху положить металлическую решеточку, выложить сахар, предварительно смочив его коньком и поджечь. После того как он стечет, выжать лимон и апельсин, перемешать. ...

Читать дальше >> Москва 1812 года (4825)
Комментировать (Комментариев: 0)

Божья роса - утренний коктейль для страдающих

Опубликовано 10.03.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: ddd

• подсолнечное масло 
• томатный соус острый
• черный перец
• красный перец
• яичный желток
• лимон
• 20 мл John Walker (Black label)

Читать дальше >> Божья роса - утренний коктейль для страдающих (4247)
Комментировать (Комментариев: 0)

Мохито

Опубликовано 10.03.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: ddd

Делается из: белого рома, содовой, лайма, мяты и коричневого сахара. В высоком стакане мяту давят с сахаром и лаймом, добавляют толченый лед, ром и содовую. Подается: украшенный листочками мяты и дольками лайма. Пьется: легко и непринужденно потягивается через трубочку в летнюю жару. ...

Читать дальше >> Мохито (3939)
Комментировать (Комментариев: 0)

Манхэттен

Опубликовано 10.03.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: ddd

2 унции бурбона* 1 унция сладкого вермута 3 чайных ложки ангостуры** капелька мараскина*** 1 засахаренная вишня Взболтайте ингредиенты в миксере и перелейте в бокал тонкой струйкой Гарнируйте вишенкой ...

Читать дальше >> Манхэттен (6640)
Комментировать (Комментариев: 0)

Московский мул

Опубликовано 10.03.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: ddd

2 унции водки Имбирное пиво Немного лаймового сока Ломтик лимона Налейте водку на кубики льда в бокал для коктейля «Том Коллинз» Добавьте другие ингредиенты. Перемешайте. ...

Читать дальше >> Московский мул (3936)
Комментировать (Комментариев: 0)

Джин с тоником

Опубликовано 10.03.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: ddd

лед джин лаймовый сок тоник Сначала наполните высокий (предпочтительно замороженный) бокал на 2/3 кубиками льда. Для изготовления льда возьмите ключевую или минеральную воду. Кубики из хлорированной воды сделают джин непригодным для питья. Выжмите на лед немного лаймового сока и перемешайте. Выберите джин крепостью не менее 40 градусов. Налейте хороший глоток. Долейте свежим, высококачественным тоником из бутылки (обычно наливают в 2 раза больше тоника, чем джина). Добавьте тонкий ломтик лайма и размешайте. Можно также натереть лаймом ободок бокала. ...

Читать дальше >> Джин с тоником (5169)
Комментировать (Комментариев: 0)

Сухой мартини

Опубликовано 10.03.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: ddd

3 унции джина 1 чайная ложка вермута «Noilly Prat» Лимонная цедра Поместите вермут в шейкер со льдом. Встряхните и процедите. Добавьте джин. Перемешайте и слейте тонкой струйкой в заранее охлажденный бокал. Добавьте цедру лимона. Вы можете изменять количество вермута по вкусу, но принцип остается неизменным. ...

Читать дальше >> Сухой мартини (6389)
Комментировать (Комментариев: 0)

Хемингуэй

Опубликовано 10.03.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: ddd

2 унции белого рома. Сок одного лайма. 1 чайная ложка сахара. Взболтайте ингредиенты и процедите через колотый лед в бокал для коктейля. ...

Читать дальше >> Хемингуэй (6066)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кайпиросса

Опубликовано 21.08.2010 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: kensla

40 мл кашасы половинка лайма 1 ч.л. сахара 4 ягоды клубники1. Заранее охладите бокал рокс. 2. Лайм нарежьте вместе с кожурой, положите в бокал, добавьте сахар и потолките мадлером или обратной стороной барной ложки. 3. Из 2 ягод клубники приготовьте пюре, добавьте к лайму.Оставшуюся клубнику порежьте и вместе с колотым льдом положите в бокал. 4. Налейте кашасу и перемешайте. Подавайте немедленно....

Читать дальше >> Кайпиросса (3431)
Комментировать (Комментариев: 0)

Абсент Сауэр

Опубликовано 21.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Абсент 30 мл Сахарный сироп 30 мл Лимон 1/4 шт Лед 24 кубика

• Наполни рокс дробленым льдом
• Налей в шейкер: абсент 30 мл, сахарный сироп 30 мл, выжми сок лимона 30 мл и наполни его кубиками льда
• Взбей и перелей содержимое шейкера через стрейнер в рокс
• Укрась цедрой (или долькой) лимона

Читать дальше >> Абсент Сауэр (3666)
Комментировать (Комментариев: 0)

Абсент без разрешения

Опубликовано 21.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Абсент 20 мл Бейлис 20 мл Яблочный ликер 20 мл

• Налей в шот яблочный ликер 20 мл
• Используя коктейльную ложку: уложи слой бейлиса 20 мл и слой абсента 20 мл

Читать дальше >> Абсент без разрешения (3335)
Комментировать (Комментариев: 0)

Александр

Опубликовано 21.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Джин 30 мл Калуа 30 мл Сливки 30 мл Мускатный орех 2 гр Лед 24 кубика

• Налей в шейкер: джин 30 мл, калуа 30 мл и сливки 30 мл
• Наполни его льдом и хорошенько взбей
• Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
• Укрась молотым мускатным орехом

Читать дальше >> Александр (3663)
Комментировать (Комментариев: 0)

Алые паруса

Опубликовано 21.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Сироп розы 20 мл Спрайт 120 мл Лимон 1/4 мл Роза 1/5 шт Лед 6 кубиков

• Наполни хайбол кубиками льда
• Выжми дольку лимона
• Налей сироп розы 20 мл и спрайт 120 мл
• Аккуратно перемешай
• Укрась лепестком розы

Читать дальше >> Алые паруса (3870)
Комментировать (Комментариев: 0)

Американо

Опубликовано 21.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Кампари 30 мл Красный вермут 30 мл Содовая 30 мл Апельсин 1/8 шт Лед 5 кубиков

• Наполни рокс кубиками льда
• Налей кампари 30 мл и красный вермут 30 мл
• Долей содовой 30 мл
• Размешай коктейльной ложкой и укрась долькой апельсина

Читать дальше >> Американо (4824)
Комментировать (Комментариев: 0)

Б-52 — Взорви танцпол!

Опубликовано 21.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Калуа 20 мл Бейлис 20 мл Куантро 20 мл

• Налей в стопку калуа 20 мл
• Используя коктейльную ложку: уложи слой бейлиса 20 мл и слой куантро 20 мл
• Поджигай и угощай!

Читать дальше >> Б-52 — Взорви танцпол! (3277)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бали Дрим

Опубликовано 21.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Золотой ром 60 мл Клюквенный сироп 20 мл Ванильный сироп 10 мл Кокосовый крем 30 гр Персиковый сок 100 мл Лайм 1/2 шт Ананас 1/20 шт Коктейльная вишня 5 гр Лед 12 кубиков

• Налей в блендер кокосовое пюре 30 гр
• Потом налей золотой ром 60 мл, клюквенный сироп 20 мл, ванильный сироп 10 мл, персиковый сок 100 мл и наполни наполовину льдом
• Выжми половинку лайма и взбей
• Перелей в чашу и укрась долькой ананаса и коктейльной вишней

Читать дальше >> Бали Дрим (4117)
Комментировать (Комментариев: 0)

Баунти

Опубликовано 21.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

• Малибу 50 мл
• Калуа 25 мл
• Ананасовый сок 100 мл
• Сливки 25 мл
• Лед 12 кубиков

• Налей в шейкер: малибу 50 мл, калуа 25 мл, ананасовый сок 100 мл, сливки 25 мл и наполни его льдом
• Взбей и перелей в охлажденный флюте

Читать дальше >> Баунти (2910)
Комментировать (Комментариев: 0)

Беллини

Опубликовано 21.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Игристое вино сухое 120 мл Персик 1 шт Лед 12 кубиков

• Очисть персик от кожуры и взбей в блендере
• Положи в стакан для смешивания лед 12 кубиков
• Налей персиковое пюре 30 мл и сухое игристое вино 120 мл
• Аккуратно размешай коктейльной ложкой
• Перелей в охлажденный коктейльный флюте

Читать дальше >> Беллини (4152)
Комментировать (Комментариев: 0)