Исаев Мартини

Опубликовано 24.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Водка 40 млСахарный сироп 10 млБерезовый сок 150 млЛимон 1/6 штЛед 12 кубиков

• Выпари березовый сок 150 мл в кастрюле на 70 процентов
• Добавь сахарный сироп 10 мл и выдави лимон одну дольку
• Наполни стакан для смешивания кубиками льда
• Перелей в него березовый сок и добавь водку 40 мл
• Перемешай и перелей в охлажденный коктейльный бокал
• Укрась цедрой лимона или ягодкой крыжовника

Читать дальше >> Исаев Мартини (4644)
Комментировать (Комментариев: 2)

Кремлевский штрудель

Опубликовано 26.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Кальвадос 40 млСахарный сироп 20 млЯблочный сок 100 млЛимон 1/6 штКорица молотая 1 грКлюква 5 грСливки 20 мл

• Положи в питчер клюкву 1 ч/ложку
• Выдави дольку лимона и подави пестиком
• Налей: кальвадос 40 мл, сахарный сироп 20 мл, яблочный сок 100 мл и добавь щепотку молотой корицы
• Нагрей и перелей через ситечко в бокал для ирландского кофе
• Укрась взбитыми сливками 20 мл и палочкой корицы

Читать дальше >> Кремлевский штрудель (5948)
Комментировать (Комментариев: 0)

Маргарита

Опубликовано 26.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Серебряная текила 50 млКуантро 25 млЛайм 1/2 штСоль 2 гр Лед 12 кубиков

• Сделай на бокале соленую окоемку
• Налей в шейкер: серебряную текилу 50 мл, куантро 25 мл, выжми половинку лайма и наполни льдом
• Взбей и перелей через стрез стрейнер в бокал для маргарит

Читать дальше >> Маргарита (3925)
Комментировать (Комментариев: 0)

Маргарита замороженная

Опубликовано 26.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Серебряная текила 50 млКуантро 25 мЛайм 1Соль 2 грЛед 24 кубика

• Сделай на бокале соленую окоемку
• Налей в блендер: серебряную текилу 50 мл и куантро 25 мл
• Выжми половинку лайма и наполни его наполовину льдом
• Взбей и перелей в бокал для маргариты
• Укрась коктейль долькой лайма

Читать дальше >> Маргарита замороженная (4235)
Комментировать (Комментариев: 0)

Маргарита клубничная

Опубликовано 26.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Серебряная текила 50 млКуантро 25 млКлубника 50 грЛайм 1/4 штСоль 2 грЛед 8 кубиков

• Сделай на бокале соленую окоемку
• Положи в блендер 8 кубиков льда
• Налей в него серебряную текилу 50 мл и куантро 25 мл
• Выжми половинку лайма и положи клубнику 3 ягоды
• Взбей все и перелей содержимое блендера в бокал
• Укрась коктейль ягодой клубник

Читать дальше >> Маргарита клубничная (4091)
Комментировать (Комментариев: 0)

Медовый Версаль

Опубликовано 26.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Коньяк 50 млКуантро 10 млЕжевика 20 грМед 10 грЛимонник 5 гр

• Положи в нагретую сковородку мед 2 ч/ложки и 4 ягоды ежевики
• Убавь огонь и помешивая доведи до единой консистенции
• Добавь коньяк 50 мл, куантро 10 мл и дольку лимонника
• Подожги содержимое сковородки и дай немного погореть
• Перелей через ситечко в коньячный бокал
• Укрась одной ягодкой ежевики

Читать дальше >> Медовый Версаль (5535)
Комментировать (Комментариев: 1)

Мексиканский космонавт

Опубликовано 26.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Ментоловый ликер 20 млСеребряная текила 30 млЛимон 1/4 шт

• Налей в стопку ментоловый ликер 20 мл
• Используя коктейльную ложку: уложи слой сок лимона 10 мл и слой серебрянной текилы 30 мл

Читать дальше >> Мексиканский космонавт (5681)
Комментировать (Комментариев: 1)

Мираж

Опубликовано 26.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Ментоловый ликер 15 млБейлис 15 млКуантро 15 млЕгермейстер 10 мл

• Налей ментоловый ликер 15 мл
• Используя коктейльную ложку: уложи слой бейлиса 15 мл, слой куантро 15 мл и заверши слоем егермейстера 10 мл

Читать дальше >> Мираж (4674)
Комментировать (Комментариев: 1)

Мохито клубничный

Опубликовано 26.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Белый ром 50 млСодовая 100 млСахарный сироп 15 млМята 20 грКлубника 30 грЛайм 1/2 штЛед 12 кубиков

• Положи в хайбол 10 листьев мяты, 3 дольки лайма и добавь клубнику 10 ягодок
• Налей сахарный сироп 15 мл
• Подави все пестиком и засыпь доверху дробленый лед
• Налей белый ром 50 мл и доверху содовую
• Размешай. Укрась веточкой мяты и ягодой клубники

Читать дальше >> Мохито клубничный (4671)
Комментировать (Комментариев: 1)

Отвертка

Опубликовано 26.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

• Водка 50 мл
• Апельсиновый сок 150 мл
• Апельсин 1/6 шт
• Лед 6 кубиков

• Наполни хайбол кубиками льда
• Налей водку 50 мл и апельсиновый сок 150 мл
• Размешай коктейльной ложкой
• Укрась долькой апельсина

Читать дальше >> Отвертка (4370)
Комментировать (Комментариев: 0)

Роб Рой

Опубликовано 26.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

  Виски 40 млКрасный вермут 20 млАнгостура биттер 1 млАпельсин 1/8 штЛед 27 кубиков

• Наполни стакан для смешивания кубиками льда
• Перемешай лед коктейльной ложкой и слей воду
• Налей в него красный вермут 20 мл, капни ангостуру 1 мл
• Добавь виски 40 мл и размешай все коктейльной ложкой
• Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал (можно украсить цедрой апельсина)

Читать дальше >> Роб Рой (3569)
Комментировать (Комментариев: 0)

Старомодный

Опубликовано 26.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Виски 50 млАнгостура биттер 3 млТростниковый сахар 5 грЛед 5 кубиков

• Положи в рокс 1 кубик тростникового сахара
• Капни на него ангостуры
• Подави пестиком и наполни бокал льдом
• Налей виски 50 мл
• Размешай коктейльной ложкой

Читать дальше >> Старомодный (4067)
Комментировать (Комментариев: 0)

Текила Бум

Опубликовано 26.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Серебряная текила 50 млСпрайт 100 мл

• Налей в рокс сначала текилу 50 мл
• Потом спрайт 100 мл
• Так чтобы осталась свободной еще 1/3 стакана
• Накрой стакан букварем и хорошенько ударь по столу
• Как только произойдет бум сразу пей

Читать дальше >> Текила Бум (4599)
Комментировать (Комментариев: 0)

Текила Санрайз

Опубликовано 26.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Серебряная текила 50 млАпельсиновый сок 150 млГренадин 10 млАпельсин 1/8 штЛед 12 кубиков

• Наполни хайбол кубиками льда
• Налей серебряную текилу 50 мл и апельсиновый сок 150 мл
• Добавь гренадин 10 мл
• Укрась долькой апельсина

Читать дальше >> Текила Санрайз (3786)
Комментировать (Комментариев: 0)

Коктейль "Клубничная Маргарита"

Опубликовано 23.12.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Багира

50 мл текилы  30 г свежей клубники   20 мл апельсинового ликера  20 мл сока лаймаБлендером смешивают компоненты и одновременно измельчают лед до мелкой крошки....

Читать дальше >> Коктейль "Клубничная Маргарита" (5058)
Комментировать (Комментариев: 0)

Манго-Мартини

Опубликовано 12.01.2009 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: ddd

3 спелых плода манго300 мл водкиКубики льдаМангоСмешать лед и водку в шейкере. Манго отделить от косточки, очистить от кожицы, порезать крупными ломтиками, поместить в банку, добавить водку, герметично закрыть крышкой и настаивать 3 дня (не более 5 дней). Слить водку, смешать ее с кубиками льда в шейкере, разлить в мартини-бокалы и украсить ломтиками лимона или лайма....

Читать дальше >> Манго-Мартини (5113)
Комментировать (Комментариев: 0)

Extra Dry Olives

Опубликовано 19.05.2009 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Багира

ТминКориандрАпельсиновая коркаЧеснок сухойПерец чилиЛукСольВермут сухойДжинЗвездный анисМаслины зеленые без косточекМаслины черные без косточекФенхель сухойВзять среднюю луковицу, перец и порезать кольцами. Поместить все ингредиенты, кроме маслин, вермута и джина в емкость для приготовления и поставить на медленный огонь на 4-5 минуты. Затем добавить вермут и джин, повысить температуру приготовления и довести смесь до кипения. Снять с огня. Охладить в течение 24 часов, за 1 час до подачи к столу добавить маслины и переместить закуску в посуду подачи – бокал для коктейлей 150 мл....

Читать дальше >> Extra Dry Olives (5884)
Комментировать (Комментариев: 0)

Земляничный бум

Опубликовано 19.05.2009 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Багира

Лимон    1/2 штБелый ром    30 млЗемляника    100 грАпельсиновый сок    40 млТемный ром    30 млГранатовый сироп    5 млИз лимона выдавить сок, смешать все ингредиенты в шейкере. Посуду подачи на 1/3 заполнить колотым льдом и аккуратно вылить в него получившуюся смесь. В качестве украшения можно использовать ягоду земляники, закрепив ее на краю бокала или веточку мяты. Подавать с соломинкой для коктейлей....

Читать дальше >> Земляничный бум (6411)
Комментировать (Комментариев: 0)

Новое грузинское вино "Povary.ru". (Ведь любой грузин скажет: "Без вина не будет хорошего застолья!")

Опубликовано 30.09.2009 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Rastaman

виноград "Изабелла" - 40-50 кг сахар - 5 кг бутыль 25 л 1. Зрелые ягоды винограда давят деревянным пестиком в эмалированной посуде. (Виноград мыть для вина нельзя, на его поверхности находятся винные дрожжи). 2. Получившийся сок (15 л) слейте в бутыль, всыпаем сахар 4,8 кг (чем больше сахара, тем крепче вино). 3. Полведра оставшейся мзги заливаем водой (5 л) и добавляем сахара (200 г). Оставляем на дня 2- 3. Когда это сусло забродит, процедив его, вливаем в наш бутыль, но не до самого верха, оставьте место для брожения. 4. Главное правило при изготолении вина, н...

Читать дальше >> Новое грузинское вино "Povary.ru". (Ведь любой грузин скажет: "Без вина не будет хорошего застолья!") (12076)
Комментировать (Комментариев: 2)

вишнево-медовая наливка

Опубликовано 29.07.2010 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: WIND

вишня 2 кг 1 стакан меда 1 л водкиОчистить вишню от косточек, уложить в 3-х литровый бутыль, добавить 1 стакан меда цветочного и залить литром водки. Закрыть плотно крышкой и поставить в темное место на 14 дней. После означенного времени процедить, наливка готова , а вишню можно использовать как отличнуб добавку к десертам( мороженное например)...

Читать дальше >> вишнево-медовая наливка (4964)
Комментировать (Комментариев: 3)