Как хранить брынзу

25.05.2010   |   Раздел: Без раздела

Хранить брынзу нужно в том же рассоле, в котором она приготовлена. Переложите ее в стеклянную или пластиковую емкость, залейте рассолом и поставьте в холодильник. Так она сможет стоять две-три недели. А чтобы брынза стала нежнее, ее можно залить холодной водой и выдержать так полтора дня. Перед тем как нарезать брынзу, нож следует опустить на несколько минут в горячую воду. Тогда вы легко и без крошек разрежете брынзу.

Читателей 4501   |   Комментариев 0   |   Рейтинг: 0/0

Комментарии

Незарегистрированные пользователи не имеют возможности комментировать записи!

Нет ни одного комментария к этой записи!