Рецепт дня

Рулет из свинины

Автор: skif07

Рулет из свинины

Свинина - 1 - 1,2 кг
шпинат- 500 г
укроп,эстрагон , зелень 200 г
лук репчатый - 1 ш
чеснок - 1- 2 головки
луковая шелуха - 1- 2 горсти
перец черный горо...

Читать дальше (52)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Торт "Ай - Петри"

Автор: Ulchona

Торт

Для теста:

Белый бисквит
1 стакан сахара;
1 стакан муки;
3 яйца;
1,5 чайные ложки разрыхлителя теста....

Читать дальше (19236)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1396 от 29.10.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1396

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Новости на сайте:

 

 

На разгрузку становись!

 

 

Привычки, которые отнимают у нас силы

 

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

 

Икра из кабачков 

от Наташуля

 

 

 


Кабачки нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук порезать четверть кольцами. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить кабачки.Переложить их в миску (стараясь чтобы масло осталось в сковороде) и убрать в сторону. На той же сковороде обжарить лук и также переложить его к кабачкам. Затем долить масла и обжарить морковь.


Приготовление см. на сайте

 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт дня: соусы

 

 

 

 

Сливочный соус для жюльена

 

от lovare

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

1 ст. л. муки
20 г сливочного масла
200 мл сливок жирностью 20%
0,25 ч. л. мускатного ореха

Приготовление:

 

 

1. Пшеничную муку просеять. Несильно разогреть сухую сковороду. Убавить огонь до среднего, подсушить на сковороде муку, постоянно помешивая, 1 мин.
2. Сливочное масло комнатной температуры добавить к муке и, непрерывно помешивая, обжарить все вместе еще 1 мин. Снять с огня.
3. Сливки влить в сотейник, подогреть, не доводя до кипения. Всыпать в горячие сливки обжаренную муку. Размешать, довести до кипения. Снять с огня.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Книги в нашей библиотеке:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Гастроном 3-2009

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Шедевры мировой кулинарии

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 


Сейчас на сайте 2144 гостей и 1 пользователей.