Рецепт дня

Простое дрожжевое тесто

Автор: nzam

Простое дрожжевое тесто

1 ст ложка сухих дрожжей
1-1,5 ст ложек сахара
300 мл теплой воды или молока или смесь воды с молоком
1ч ложка соли
1/3 стакана (250мл) растительного масла
м...

Читать дальше (157)
Комментировать
(Комментариев: 1)




Лучший рецепт

Слабосоленая семга

Автор: Truth

Слабосоленая семга

1 кг свежемороженной тушка семги

2 ст. ложки морской соли

1 ст. ложка сахара
Разделать тушку семги на филе, помыть, промокнуть бумажным полотенцем. Филе р...

Читать дальше (3603)
Комментировать
(Комментариев: 2)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №2594 от 03.11.2014

Золотые Рецепты

от Повары.Ру


Здравствуйте, наши дорогие кулинары!
Представляем вам 2594 выпуск кулинарной рассылки


 


- Рецепт дня -
Автор: Елена Белашова
Овсяное печенье с проростками зеленой гречки
Ингредиенты:
    Овсяные хлопья №1 (несколько столовых ложек, 6-7)
    Мука первого сорта (у меня грамм 200, возможно больше)
    Пиалка абрикосового джема (около 100-150 грамм)
    Столовая ложка сахара по желанию
    Высушенные проростки зеленой гречки (они классно хрустят, грамм 30-50)
    Половина перемолотого яблока
    Столовая ложка отрубей
    Немного соли и соды
    Немного корицы
    2-3 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

Я готовила печенье на глаз.
1. Насыпала в чашку хлопьев, просеяла муку, добавила соль, соду, отруби, проростки зеленой гречки, молотую корицу, абрикосовый джем, перемолотое яблоко (осталась половина от завтрака младшего ребенка), масло. Все это тщательно вымесила руками. В принципе, тесто было приличной консистенции и не сильно липло к рукам (но липло:)).
2. Руки смазала растительным маслом, отделала объем теста больше чем грецкий орех, формировала шарик, потом сплющивала и укладывала на противень на пекарскую бумагу.
3. Выпекала при 200С. Сначала минут 10 с нагревом сверху и снизу, потом еще 10 минут нагрев только сверху. Печенье вышло золотистое.

Очень чувствуется, что печенье абрикосовое. Хочу попробовать испечь похожее с курагой и медом, без сахара.

Внимание! Объявляется начало нового кулинарного Конкурса!


Кулинарный Конкурс

Архив кулинарной рассылки "Золотые Рецепты от ПОВАРЫ.РУ" 


Сейчас на сайте 238 гостей и 1 пользователей.