Рецепты

Лучший рецепт

Овощи, запеченные с яичницей

1 баклажан
1 цуккини
100 г консервированной кукурузы
1 болгарский перец
3 яйца
растительное масло
соль
черный молотый перец

Болгарский перец, баклажан...

Читать дальше (2227)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты овощных блюд из: капусты, свеклы, моркови, помидор, перца, кабачков, баклажан, тыквы, спаржи и других овощей; овощные рагу и пюре, овощи запеченные, фаршированные, отварные, жареные и много других прекрасных блюд.

Фасолевые котлеты в панировке

Опубликовано 17.05.2012 в разделе "Овощные блюда"
Автор: Kykla

Время приготовления: 160 мин.

Количество порций: 6

Калорийность: 1915
Ингредиенты:

Ингредиенты

350 г фасоли белой.
1 шт. красной моркови.
30 г лука зеленого (перо).
3 чесночных зубца.
2 шт. куриных яиц.
75 г. постного масла подсолнечника.
60 г панировочных белых сухарей.
30 г французской зерновой горчицы.
Соль поварская.
Черный молотый перец.

Приготовление:

1. Отварите фасоль, предварительно не замачивая, пока она не станет мягкой. Варка займет около двух часов.

2. Морковь потрите на мелкой терке и зажарьте на постном масле. Остывшую фасоль взбейте блендером, добавьте в нее пережаренную морковь, нарезанные мелко перья зеленого лука и тертый мелко чеснок. Перемешайте, добавьте соль, поперчите.

Смешайте фасоль с морковью и луком