Необходимые продукты для данного рецепта.

Берем тыкву,моем,чательно вытираем и разрезаем напополам.

Из половинок тыквы делаем лодочки. Для этого вычищаем половинки тыквы.

Нарезаем морковь колечками.

Лук нарезаем довольно крупными кубиками.

Берем грейпфрут и чательно его очищаем от шкурки.

Делим грейпфрут на дольки и очищаем его от белой пленочки.

Каждую дольку грейпфрута режим на три части.

Печенку нарезаем на небольшие кусочки.

Берем сотейник, наливаем оливковое масло, насыпаем соль, перец и сушеный базилик. Ставим на плиту.

Когда масло на плите разогрелось, высыпаем лук и морковь. И тушим минутак 5 на небольшом огне.

Когда лук и морковь потушились, Добовляем к ним печенку и даем потушится еще минуток 5.

Через 5 минут добавляем тыкву и грейпфрут. И остовляем на плите тушится еще минутки 3.

Пока наша начинка, для лодочек, тушится на плите. Натираем сыр, на крупной терки.

Наши лодочки чательно моем, и высушиваем на бумажном полотенце.

Когда в кострюле все хорошенька потушилось, наполняем наши лодочки и сверху обильно посыпаем сыром. Ставим в разогретую духовку при температуре 200 градусов и оставляем там на минут 20-25.

Лодочки подаем в горячем виде с небольшим кусочкам масла сверху.

Вариант в разрезаном виде.