Рецепты




Лучший рецепт

Скумбрия пряного посола.

Автор: natixs

Скумбрия пряного посола.

Скумбрия 2 шт

1 литр воды

10 горошин черного перца

3 горошины душистого перца

3 -4 лавровых листика

5 ст л соли без горки

3 с...

Читать дальше (16622)
Комментировать
(Комментариев: 2)

Спонсоры

Рецепты :: Напитки безалкогольные

Компоты, кисели, чаи, кофе и кофейные напитки, какао-напитки, морсы, лимонады, квасы, безалкогольные коктейли и другие напитки.

Сортировать по: дате [По возрастаниюПо убыванию] | рейтингу [По возрастаниюПо убыванию]


Молочный кисель

Молочный кисель

Опубликовано 09.06.2005 в разделе: "Напитки безалкогольные"
Автор: admin

Этот рецепт еще не оценен.

  • 4 стакана молока
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 ст. ложки картофельного крахмала
  • В кастрюлю влить 3 стакана молока, вскипятить и прибавить сахар. Картофельный крахмал развести в стакане холодного молока или кипячёной воды, влить в кипящее молоко и, всё время помешивая, кипятить кисель 5 минут на слабом огне. Разлить горячий кисель в чашки и охладить.
    • ...

    Читать дальше >> Молочный кисель (5426)
    Комментировать (Комментариев: 0)
    Вишнёвый напиток

    Вишнёвый напиток

    Опубликовано 09.06.2005 в разделе: "Напитки безалкогольные"
    Автор: admin

    Этот рецепт еще не оценен. вишневый сок лимонный сок сахар соль молоко Смешать 1/4 стакана вишнёвого и 1/2 ст. ложки лимонного сока, добавить 3/4 ст. ложки сахара, немного соли, прокипятить на слабом огне в течение 5 минут, после чего охладить. Приготовленый таким образом сироп смешать с молоком (3/4 стакана) и взбить веничком. Подать на стол в охлаждённом виде. ...

    Читать дальше >> Вишнёвый напиток (5418)
    Комментировать (Комментариев: 0)
    Какао

    Какао

    Опубликовано 09.06.2005 в разделе: "Напитки безалкогольные"
    Автор: admin

    Этот рецепт еще не оценен. 1 чайная ложка какао 1 стакан воды 2 чайные ложки сахара молоко Какао в порошке положить в кастрюлю (из расчёта-1 чайная ложка на стакан какао), добавить 2 чайные ложки сахара на стакан, хорошо перемешать его с какао, влить немного кипятка или горячего молока и тщательно растереть, чтобы не было комков. В растёртое какао влить, непрерывно помешивая, горячее молоко, дать ему закипеть, снять с огня и разлить в стаканы или чашки. К какао подают печенье, сухари, кексы, бисквиты, пирожное. ...

    Читать дальше >> Какао (6605)
    Комментировать (Комментариев: 0)
    Яблочный кисель

    Яблочный кисель

    Опубликовано 09.06.2005 в разделе: "Напитки безалкогольные"
    Автор: admin

    Этот рецепт еще не оценен.

  • 500 г яблок
  • 3/4 стакана сахара
  • 1/2 ст. ложки картофельной муки
  • Хорошо промытые яблоки нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, залить 2 стаканами воды и поставить варить. Когда яблоки разварятся, откинуть их на сито, положенное на кастрюлю, полученное пюре протереть и смешать с отваром. После этого положить сахар, вскипятить и заварить разведённой картофельной мукой.
    • ...

    Читать дальше >> Яблочный кисель (5808)
    Комментировать (Комментариев: 0)
    Клубничный квас

    Клубничный квас

    Опубликовано 09.06.2005 в разделе: "Напитки безалкогольные"
    Автор: admin

    Этот рецепт еще не оценен.

  • 500 г клубники
  • 1,5 л воды
  • 8 ч. ложек сахара
  • 2 г лимонной кислоты
  • 2 cт. ложки меда
  • Созревшие ягоды тщательно промыть и положить в эмалированную посуду, залить водой и довести до кипения, затем снять с огня и выдержать 10 мин. Отвар процедить, добавить мед, сахар, лимонную кислоту, размешать, процедить снова и разлить по бутылкам из прочного стекла. В каждую бутылку положить по 3—5 изюмин. Бутылки наполнять на 7—10 см ниже верха горлышка. Закупорить, пробки плотно закрепить и поставить в холодное место.
    • ...

    Читать дальше >> Клубничный квас (4865)
    Комментировать (Комментариев: 0)
    Взбитые сливки с вином

    Взбитые сливки с вином

    Опубликовано 09.06.2005 в разделе: "Напитки безалкогольные"
    Автор: admin

    Этот рецепт еще не оценен.

  • 1 большой лимон
  • 0,5 стакана сладкого хереса
  • 2 ст. ложки бренди
  • 3 ст. ложки сахарного песка
  • 1,5 стакана жирных сливок
  • дольки лимона для украшения
    • Тщательно измельчить корку лимона и выдавить сок из лимона, смешать с хересом, бренди и сахаром. Размешивать до тех пор, пока сахар не растворится. Вылить эту смесь в сливки и взбивать до тех пор, пока не получится пена. Разлить по отдельным стаканам и оставить в холодильнике до подачи на стол. Каждый стакан украсить долькой свежего лимона. Это блюдо можно готовить заранее, поскольку оно может долго храниться.

    Читать дальше >> Взбитые сливки с вином (6184)
    Комментировать (Комментариев: 0)
    Грушевый квас

    Грушевый квас

    Опубликовано 09.06.2005 в разделе: "Напитки безалкогольные"
    Автор: admin

    Этот рецепт еще не оценен.

  • 1 кг груш
  • 12 г дрожжей
  • 2 ст. ложки муки
  • Спелые груши залить водой, добавить дрожжи, разведенные в стакане воды, горсть пшеничной муки. Оставить на 3 суток для закисания. Воды надо литров 7-8.
    • ...

    Читать дальше >> Грушевый квас (4541)
    Комментировать (Комментариев: 0)
    Черничный напиток

    Черничный напиток

    Опубликовано 09.06.2005 в разделе: "Напитки безалкогольные"
    Автор: admin

    Этот рецепт еще не оценен.

  • Черника - 2 стакана
  • сахар - 0,5 стакана
  • вода - 1 л
  • цедра 0,5 лимона
  • щепотка корицы
    • В воду добавляют сахар, цедру лимона и корицу. Доводят до кипения. Всыпают ягоды черники и варят 5 минут. Процеживают, протирая ягоды. Подают напиток охлажденным, украшают взбитыми сливками. ...

    Читать дальше >> Черничный напиток (5154)
    Комментировать (Комментариев: 0)
    Напиток из кориандра

    Напиток из кориандра

    Опубликовано 09.06.2005 в разделе: "Напитки безалкогольные"
    Автор: admin

    Этот рецепт еще не оценен.

  • На литр напитка: вода 800 г
  • сахар 1/2 стакана
  • сушеные семена кориандра 20 г
  • сок 200 г
  • Семена кориандра заливают кипятком и в закрытой кастрюле при слабом кипении варят 25 мин., после чего выдерживают в теплом месте 15 мин., добавляют сахар и варят 2-3 мин. Затем процеживают, охлаждают и вливают охлажденный виноградный сок или сок других ягод.
    • ...

    Читать дальше >> Напиток из кориандра (5502)
    Комментировать (Комментариев: 0)
    Лимонный напиток

    Лимонный напиток

    Опубликовано 09.06.2005 в разделе: "Напитки безалкогольные"
    Автор: admin

    Этот рецепт еще не оценен. цедра лимона 0,5 стакана сахара сок белое вино кипяток Цедру с лимона растереть с сахаром (1/2 стакана), добавить сок, отжатый из 1/2 лимона, по 1 стакану белого вина и кипятка и размешать. Процедить, разлить в стаканы и подать к столу. ...

    Читать дальше >> Лимонный напиток (4095)
    Комментировать (Комментариев: 0)
    Молоко с фруктово-ягодным сиропом

    Молоко с фруктово-ягодным сиропом

    Опубликовано 09.06.2005 в разделе: "Напитки безалкогольные"
    Автор: admin

    Этот рецепт еще не оценен. молоко 2-3 столовые ложки фруктового сиропа вода   Стакан на 3/4 наполнить молоком, добавить 2-3 ст. ложки какого-либо фруктового сиропа или виноградного сока, долить стакан водой, всё это перемешать и подавать в холодном виде. ...

    Читать дальше >> Молоко с фруктово-ягодным сиропом (4715)
    Комментировать (Комментариев: 0)
    Компот из чернослива, изюма и кураги

    Компот из чернослива, изюма и кураги

    Опубликовано 09.06.2005 в разделе: "Напитки безалкогольные"
    Автор: admin

    Этот рецепт еще не оценен.

  • 50 г кураги
  • 100 г чернослива
  • 50 г изюма
  • 1/2 стакана сахара
  • Чернослив, изюм и курагу промыть 2-3 раза в тёплой воде и сложить на тарелку. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 3 стаканами горячей воды, положить чернослив и варить 15 минут при медленном кипении. После этого положить курагу, изюм и варить ещё 5 минут.
    • ...

    Читать дальше >> Компот из чернослива, изюма и кураги (5334)
    Комментировать (Комментариев: 0)
    Компот из чернослива

    Компот из чернослива

    Опубликовано 09.06.2005 в разделе: "Напитки безалкогольные"
    Автор: admin

    Этот рецепт еще не оценен.

  • 200 г чернослива
  • 1/2 стакана сахара
  • Чернослив 2-3 раза промыть в тёплой воде. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 2 1/2 стаканами горячей воды, размешать, положить чернослив и при слабом кипении варить до мягкости 15-20 минут.
    • ...

    Читать дальше >> Компот из чернослива (4233)
    Комментировать (Комментариев: 0)
    Холодный чай с фруктовым или ягодным соком

    Холодный чай с фруктовым или ягодным соком

    Опубликовано 09.06.2005 в разделе: "Напитки безалкогольные"
    Автор: admin

    Этот рецепт еще не оценен. крепкий чай сахар 2 столовые ложки виноградного сока кусочки льда ломтик лимона Заварить крепкий чай, через ситечко перелить в фарфоровую посуду, положить по вкусу сахар и охладить. Затем добавить на каждый стакан 2 ст. ложки виноградного, вишнёвого или смородинового сока и разлить в бокалы или чашки, в которые положены кусочки льда, добавив по ломтику лимона. ...

    Читать дальше >> Холодный чай с фруктовым или ягодным соком (4254)
    Комментировать (Комментариев: 0)
    Кофе Офламерон

    Кофе Офламерон

    Опубликовано 09.06.2005 в разделе: "Напитки безалкогольные"
    Автор: admin

    Этот рецепт еще не оценен. 50-60 г чистой воды 1 чайная ложка кофе 1 чайная ложка полусладкого шампанского Вариант №2 50-6- г воды 1 чайная ложка кофе ванильная вода 1 чайная ложка полусухого шампанского   Отыскался основательно забытый рецепт кофе Офламерон. Этот рецепт особенно хорошо использовать "на следующий день после праздника" - незначительное количество используемого алкоголя в данном случае эффективно устраняет последствия похмелья. Самым ценным можно считать удивительно сбалансированное влияние на организм - совсем не хочется спать, но нет и намека на нервное возбуждение - устанавливается совершенно равновесное состояние. Имеются два варианта заваривания этого кофе, различаю...

    Читать дальше >> Кофе Офламерон (7189)
    Комментировать (Комментариев: 0)
    Кисло-сладкий овощной коктейль

    Кисло-сладкий овощной коктейль

    Опубликовано 09.06.2005 в разделе: "Напитки безалкогольные"
    Автор: admin

    Этот рецепт еще не оценен.

  • 1 кг маленьких спелых томатов
  • 500 г лукa-шалот
  • 500 г стручков акры сок
  • цедра 1 лимона
  • 1 ст. ложка соли
  • 4 горошины белого перца
  • 10 горчичных семян
  • 750 г сахара
  • 750 мл яблочного уксуса
  • Томаты обдать кипятком, снять кожицу и разрезать пополам, удалив плодоножку. Лук-шалот очистить и разрезать пополам. Окру вымыть, удалить жесткую плодоножку и тонкие концы и разрезать стручки пополам вдоль. Варить, помешивая, лимонный сок, цедру, приправив солью, горошина...

    Читать дальше >> Кисло-сладкий овощной коктейль (6238)
    Комментировать (Комментариев: 0)

    		•
    Шоколадный коктейль

    Шоколадный коктейль

    Опубликовано 09.06.2005 в разделе: "Напитки безалкогольные"
    Автор: admin

    Этот рецепт еще не оценен.

  • 100 г молока
  • 100 г шоколадного мороженого
  • Взбить молоко с мороженым перелить в стакан и посыпать тертым шоколадом.
    • ...

    Читать дальше >> Шоколадный коктейль (5237)
    Комментировать (Комментариев: 0)
    Квас яблочный

    Квас яблочный

    Опубликовано 09.06.2005 в разделе: "Напитки безалкогольные"
    Автор: admin

    Этот рецепт еще не оценен. 1,5 кг яблок 5 л воды 1-2 стакана сахара 5-10 г дрожжей цедра апельсина Берется 1-1,5 кг яблок, моется, режется на куски вместе со шкуркой, заливается 5 л. воды и варится (как на компот). Далее остужается, процеживается, твердую часть можно выкинуть. В жидкую добавляется 1-2 стакана сахара и 5-10 грамм дрожжей и цедру от апельсина или лимона. Все это дело ставится в теплое место на 1-2 дня. А после можно употреблять в холодном или в другом виде. ...

    Читать дальше >> Квас яблочный (5971)
    Комментировать (Комментариев: 0)
    Квас апельсиновый

    Квас апельсиновый

    Опубликовано 09.06.2005 в разделе: "Напитки безалкогольные"
    Автор: admin

    Этот рецепт еще не оценен.

  • 1 л воды
  • 1 апельсин
  • 1/4 - 1/2 лимона
  • 70 - 80 г сахара
  • 3 - 5 г дрожжей
  • Апельсин наполовину очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками, слегка подавить с сахаром, залить кипяченой теплой водой, добавить отжатый из лимона сок или лимонную кислоту и растереть с сахаром дрожжи. Все размешать. Через 24 часа жидкость процедить через марлю, разлить по бутылкам, плотно закупорить. Оставить на 24 часа при комнатной температуре, а затем перенести в холодное место.
    • ...

    Читать дальше >> Квас апельсиновый (4146)
    Комментировать (Комментариев: 0)
    Праздничный шоколадный коктейль

    Праздничный шоколадный коктейль

    Опубликовано 09.06.2005 в разделе: "Напитки безалкогольные"
    Автор: admin

    Этот рецепт еще не оценен.

  • 2 финика
  • 1 ст. ложка ягодного сока
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы
  • 1/2 чайной ложки какао - порошка
  • 200 мл молока
  • Положить в чашу миксера финики без косточек, добавить сок, корицу, какао-порошок и 100 мл молока. Измельчить в пюре. 100 мл молока разогреть и смешать с пюре. Перемешать, вылить в стакан и посыпать тертым шоколадом.
    • ...

    Читать дальше >> Праздничный шоколадный коктейль (6987)
    Комментировать (Комментариев: 0)


    Всего в разделе: 100Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5

    Сейчас на сайте 6702 гостей и 0 пользователей.