Лучший рецепт

Панна Кота шоколадная с кремом

Автор: Ларискаа

Панна Кота шоколадная с кремом

Для слоя темного шоколада:
1/2 стакана молока,
1 чайная ложка желатина,
1 чашка жирных сливок,
2 столовые ложки сахарного песка (добавлять по вкусу),
80 грамм горького ...

Читать дальше (2025)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

интересно

необычное в мире

Блог ведет Alisa-108 Разделы: Все разделы   |   Интересные факты (11)   |   Полезные советы домохозяйкам (5)

Десять советов как идеально выстирать белье

25.12.2011   |   Раздел: Полезные советы домохозяйкам

Кликните для увеличенияИщите рецепт на идеально выстиранное и чистое белье? Дорогие стиральные порошки  и качественная стиральная машина еще  не гарантируют, что будете иметь белоснежные рубашки, брюки без шерсти наших любимцев и пушистые и мягкие полотенца. С нашими советами вам все это удастся!

Не только стиральная машина и стиральный порошок нужны для того, чтобы стирать белье быстро, просто а главное отлично. Так как стирать белье? Эту работу вам упростят и другие помощники и хитрые трюки, которые ничего не стоят. Знаете их?

1. Научитесь разделять по цветам.

Белое в одну, цветное - в другую, а темное - в третью кучку. Правильное сортирование белья - основа для качественную стирку. Это знает каждый? А с чем будем стирать белую футболку с небольшой черной  надписью? Любой ответ, кроме как с цветным - неправильный!  Кипятить с белым нельзя, потому что стиральные порошки и гели содержат отбеливатели, и надпись со временем побледнеет, и вещь уже не будет выглядеть свежей  и красивой. К тому же краска с надписи может окрасить и другие вещи. Поэтому в белой кучки должны быть чисто белые вещи, остальные стираем отдельно.

2.  Много - вредно! Всего, и порошка.

Хотя на каждой коробке или бутылке указана правильная дозировка стирального средства в зависимости от степени загрязнения и твердости воды, мало кто это соблюдает. Большинство людей дают порошка или геля больше, а это плохо. не только так не выстираете  лучше белье, стоит это вам больше денег, а если не имеете стиральную машину со специальной программой (оценивает качество вылитой воды, и если найдет в ней грязь или стиральный порошок, включает еще полоскание), порошок или гель могут остаться в одежде а потом раздражают кожу. Сечас правильная дозировка еще проще, потому что можно купить порошок или гель в виде таблет или пакетиков. Они более концентрированные, чем классический порошок, поэтому лучше удаляют пятна. 

3. Что делать с мягкими полотенцами.

Что бы вы не делали, ваши полотенца не становятся такими мягкими, как в телевизионной рекламе? А правильно ли стираете? Правильный уход начинается уже перед первым употреблением, когда следует полотенце выстирать вместе с другими вещами такого же цвета, а лучше на 40 градусов. Вместо порошка лучше пользоваться гелем. Вторая ошибка - при полоскании придавать  смягчитель ткани, после этого волокна прилипнут друг к другу и полотенце уж не будет таким пушистым как раньше. Идеально сушить в сушильной машине, если ее не имеете, лучше сушить на веревке. Никогда не сушите на радиаторе, волокна поломаются и полотенце испортится.

4. Сигаретный дым уже не повредит шторам.

Не доглядели вы, и в гостиной, где  висели белоснежные  шторы, курили? Не бойтесь, шторы не будут ни пахнуть, ни пожелтеют. Достаточно положить их  на ночь в теплую воду  с солью а на следующий день выстирать в порошке для штор. Вернут свою первоначальную свежесть. Потом еще влажные повесьте, они хорошо выпрямятся, а у вас будет меньше работы с глажением. 

5. Как стирать льняные вещи.

Одежда из льна в жаркие дни незаменима. А умеете лен правильно стирать? Белый или бежевый можно стирать на 60°, а можно и на 40°.  Цветной  лен лучше стирать на 40 градусах, чтобы не побледнели краски и не окрасились другие вещи. Знаете как проверить стабильность красок? Нужно маленький кусочек положить между двумя слоями белой ткани и прогладить утюгом с паром. Если на белой ткани останется цветной отпечаток, следует эту вещь стирать отдельно и лучше в холодной воде.

6. Льняную одежду просто выгладить если...

Лен как известно, плохо гладится. Но и здесь существует трюк. На последнее полоскание добавить жидкий крахмал, отжимать только на низких оборотах или вообще не отжимать. Потом выгладить с изнанки, чтобы одежда местами не блестела. 

7. Этот свитр не такой мягкий как раньше? 

Если ваш свитер "кусается" или просто грубый, попробуйте завернуть его в целлофановый пакет и положите на пару часов в морозилку. После этого будет мягкий и приятный при ношении. 

8. А что делать с шерстью животных?

Эту проблему решают миллионы людей, имеющих дома животное, которые каждое утро должны свою одежду чистить от шерсти специальными щетками или валиками с липкой бумагой. А ведь их можно удалить и в стиральной машине. Существуют для этого  шарики, имеющие специальную поверхность, на которую прилипнет не только шерсть животных. Эти шарика при стирке удплят с одежды разные нитки, волосы и т.д. Действуют безопасно, так что не нужно бояться, что вытянут нитки из свитера. Использовать их можно много раз, пока у них  поверхность полностью не покроется шерстью, нитками и т.д.

9. Бюстгалтеры и блестки стираются в мешочках.

После сортировки белья вам осталась кучка вещей, которые хотите стирать руками? Это, например, бюстгалтеры с косточками, или вещи с множеством молний  или с блестками,  и вы боитесь, что они порвут другие вещи или например, косточка от бюстгалтера упадет в стиральную машину и сломает ее?  А зря, и эти вещи можете стирать в стиральной машине. В том случае, если их положите в мешочки для тонких вещей, которые обеспечат, что эти вещи не порвут другие и не поломают барабан, и будете стирать  при низкой температуре. Потому что такие вещи стирать  при высоких температурах нельзя. 

10. После глажения - пауза. 

Существует правило, что свеже выглаженные, еще теплые вещи, нельзя сразу одевать. только хорошо выглаженные, повешенные на вешалку и остывшие вещи долго сохранят свою форму.

Автор Магдалена Краймерова.

mirdoma.webnode.cz

Читателей 3351   |   Комментариев 0   |   Рейтинг: 5/1

Польза в хозяйстве от нашатырного спирта

11.12.2011   |   Раздел: Полезные советы домохозяйкам

Кликните для увеличенияСейчас мы все волей - неволей становимся очень экономными людьми.
Цены растут, как сумасшедшие, а зарплаты - увы, не добавляются. Особенно почему-то много денег тратится на кухонные потребности. И ведь мало для домашнего обустройства приобрести отличные кухни эконом, разные сковородки-кастрюли и другие прибамбасы. Это домашнее святилище требует ежедневных жертвоприношений в качестве оплаты продуктов питания, средств для чистки посуды, печки, и т.д., и т. п.
Ну, от покупки продуктов нас еще никто избавить не может. Разве что когда-нибудь человечество перейдет на питание от солнечного света. А вот на всем остальном можно существенно сэкономить.
И поможет нам в этом - обыкновенный нашатырный спирт. Да-да! То самое вонючее вещество, которое дают понюхать людям, потерявшим сознание.
А вы знаете, что нашатырем и аммиаком пользовались еще в Древнем Египте? Слово "аммиак" происходит от названия бога Аммона, и делали его в те далекие времена методом сжигания верблюжьих костей.
Чем же полезен нашатырь на кухне? Например, им можно очень дешево почистить духовку. Нагрейте на ночь духовку до 65 градусов и выключите. На верхнюю решетку духовки поместите полчашки нашатыря, а на нижнюю – толстую сковородку с кипятком. Утром нужно проветрить духовой шкаф и вымыть его мыльной водой с добавлением нескольких капель нашатыря. Сполоснуть чистой водой. Только во время этой процедуры нельзя ни в коем случае включать газ!
С помощью нашатыря можно до идеального состояния вымыть окна, стаканы, хрусталь, плафоны люстр. Для этого нужно добавить в воду для мытья стеклянных изделий нашатырь из соотношения 1 каплю на 250 гр. воды.
Избавиться от муравьев, которые из сада проникают в кухню в поисках сахара, меда или чего-нибудь другого сладенького, можно, промыв кухонную мебель все той же чистой водой с добавлением нашатыря из соотношения 100 мл. нашатыря на 1 литр воды.
Если в доме долго не выветриваются неприятные запахи (свежей краски, табачного дыма и т.д.), нужно расставить во всех комнатах блюдечки с небольшим количеством нашатыря. И нехороший запах быстро уйдет.
Нашатырем также можно чистить: золотые ювелирные изделия (100 гр. нашатыря на 250 гр. горячей воды), погрузить изделия в раствор и оставить там на некоторое время. Ни в коем случае нельзя этим составом чистить жемчуг! Тряпочную обувь от грязи, мазута, органических пятен тоже можно чистить этим же раствором воды с нашатырем. Органические пятна на одежде, мягкой мебели,шторах почти все выводятся этим составом.
Можно использовать раствор нашатыря с водой и как удобрение. Огурцы, герань, клематисы и лилии очень любят такую подкормку: 50 гр. нашатыря растворенного в 4 литрах воды.
Если вы выбрались на природу, возьмите чистый нашатырь и разбрызгайте его вокруг места вашей дислокации. Вот увидите: комары и прочий гнус надолго оставит вас в покое.
Сухие, шелушащиеся руки, загрубевшую кожу ног можно побаловать ванночкой с капелькой-другой нашатыря. А если вам немедленно надо стерильно промыть руки, а спирта нет, вместо него можно использовать нашатырь. Естественно, только наружно!
Видите, сколько пользы приносит это вещество!

Читателей 5473   |   Комментариев 0   |   Рейтинг: 5/4

Советы по применению соды

27.11.2011   |   Раздел: Полезные советы домохозяйкам

Кликните для увеличенияВы думаете, что сода — малораспространенный продукт, годами хранящийся на полке? Эта статья полностью разубедит вас в этом. Тратя совсем небольшие деньги, мы получаем отличную косметическую добавку, средство для продления жизни продуктов и устранения посторонних запахов.

Как правило у нас едва начатая пачка соды хранится в кухонном столе годами. Она расходуется крайне медленно, добавляясь иногда в тесто или применяясь как чистящее средство, за неимением более «современного». Нет, дело не в экономии. Стоит она не так дорого. Просто не все знают, насколько полезна может быть сода в хозяйстве.

Эти способы применения соды просты и доступны для любой хозяйки:

1. Если у вас сухая кожа, добавьте кофейную ложку (половину чайной) соды в миску с теплой водой. Этим раствором нужно мыть лицо, по окончании его споласкивать не нужно.

2. Всего сто граммов соды, положенные в горячую воду до принятия ванны, смягчат жесткую воду, а вашу кожу сделают мягче.

3. Унять боль в ногах после тяжелого дня поможет ванночка с добавлением 3 чайных ложек соды на 10 литров воды.

4. Используйте соду вместо шарикового дезодоранта. Нужно всего лишь попудрить ею подмышки, чтобы запах пота не появлялся.

5. А, если потеют ноги, положите немного соды в свою обувь. Снимая обувь, использованную соду просто вытрясите.

6. После укуса осы, комара, пчелы нанесите на кожу немного влажной соды. Это поможет снять болезненность и жжение.

7. Удалить неприятные запахи с мягкой мебели или ковра можно, посыпав поверхность содой, а через несколько часов пропылесосив.

8. Чтобы избавиться от неприятных запахов в холодильнике, оставьте там блюдце с 50 г соды. Через несколько дней не выбрасывайте ее, а спустите в кухонную раковину для прочистки стока.

9. Зеленые овощи (фасоль, шпинат и др.) сохранят естественный цвет, если в воду добавить одну чайную ложку соды.

10. Овощи, фрукты и листья салата промоются лучше, если вы на литр воды добавите одну–две чайные ложки соды.

11. От неприятной кислоты ягод и фруктов можно избавиться при помощи добавления на 1 кг щепотки соды.

12. Чтобы фасоль и другие бобовые сварились быстрее, добавьте в кастрюлю одну ч. л. соды на литр воды.

13. А, чтобы быстрее сварилась капуста и, к тому же, сохранились витамины, хватит и 1 чайной ложки соды, добавленной в кастрюлю.

14. Чай или кофе станут особенно ароматными, если для смягчения воды добавить в кружку щепотку соды.

15. Чтобы нейтрализовать кислотный налет и предупредить кариес, не обязательно использовать не всегда полезные жвачки. Полоскайте рот после еды 1 чайной ложкой соды, добавленной на стакан воды.

Пищевая сода – средство простое и доступное по цене, способное послужить нам во многих сферах жизни. И притом, без всяких побочных эффектов, чего не скажешь о разрекламированных средствах.

Источник: m-zadina.ru

Читателей 2440   |   Комментариев 0   |   Рейтинг: 5/3

Мифы о стирке и сушке вещей: что правда а что нет?

26.11.2011   |   Раздел: Полезные советы домохозяйкам

Кликните для увеличенияСтирка принадлежит к ежедневной работе, поэтому несколько полезных советов пригодятся всегда, особенно, если у нас укоренились плохие привычки.
Стирка вещей сегодня неотъемлемая часть жизни любого человека. Несмотря на это о стирке и сушке существует много мифов.

1. Если я заполню стиральную машину большим количеством белья, чем указано в инструкции, будет белье мятое и плохо выстирано.
Правда.
Стиральные машины имеют максимальный объем заполнения и не нужно ее переполнять, потому что белье сжато, не поступает к нему нужное количество порошка и не имеет возможность как следует двигаться в барабане. Более того, может дойти и к поломке машины.

2. Стиральные машины, стирающие с паром, лучше выстирают и сильно загрязненное белье, а к тому же не стирают так агрессивно, белье не портится.
Правда.
Пар имеет способность проникать в волокна и поэтому лучше устраняет грязь. К тому же не вредит белью и действует антибактериально. Пар вводится в барабан во время стирки и на низких температурах (40° С), а наставленная температура сохраняется в течении всей стирки.

3. Каждое средство для стирки оставляет на одежде следы.
Неправда.
Жидкое средство для стирки сразу же растворяется в воде и не оставляет на белье белые пятна (в отличие от порошка). Поэтому использовать порошок лучше на длинный цикл.

 4. Машины с верхним наполнением имеют маленький объем барабана и не годятся для большой семьи.
Неправда.
Современные машины с верхним наполнением уже производятся со стандартным объемом барабана  5 - 6 кг, что соответствует объему барабана самых продаваемых машин с передним наполнением и поэтому подходят  и для семей с детьми.

5. Стиральные машины можно наставить так, чтобы стирали в ночное время.
Правда.
Большинство современных машин имеют фунцию отложенный старт, которая позволяет заранее наставить машину  на время, когда снижена цена электроэнергии.

6. Белье при 1200 оборотов за минуту всегда мятое, лучше стирать на меньшей скорости.
И правда и неправда.
Полностью зависит от типа материала, из которого изготовлена одежда.  Хлопок прочный и высокая скорость для него не играет роли. Легкие ткани высокие скорости не любят. Однако, выбор программы помогает решить эту проблему. Например, при наставлении программы стирки белья из легких тканей, у современных стиральных машин не будет пущено излишнее выжимание.

Кликните для увеличения7. Одной программы достаточно для всех типов тканей.
Неправда.
Если наставить программу по типу ткани, машина сама отрегулирует температуру стирки , скорость оборотов и частоту выжимания. Если же стирать все типы ткани по одной программе, может дойти к повреждению вещей.

8. Стирка в машинах с верхним наполнением более комфортна.
Правда.
Работа с машиной с верхним наполненим  практичнее, благодаря тому, что отверстие для белья наверху, его удобнее закладывать. Кроме того, у этих машин можно удалить ребро из бубна и вынуть предмет, который попадет между барабаном и машиной.

 9. Сушильные машины портят вещи.
Неправда.
Также как и при стирке, и при сушке нужно контролировать этикетки на вещах - можно ли данную вещь сушить. Если на этикетке данная ткань  характеризуется как подходящая для сушки, сушильная машина ей не навредит.

10. Сушильные машины облегчают глажение, экономят время и усилия.
Правда.
Воздух в сушильной машине  идет таким потоком, что ткань  воздушная и в большинстве случаев  нет  необходимости  белье гладить. Даже при потреблении сушильными машинами 3,5  kW/час  экономия составляет 2,5 kW/час за глажение, к тому же экономит силы и время.

11. Сушильные машины не подходят для аллергиков.
Неправда.
При сушении на балконе или на улице, белье впитывает аллергены, в то время как в сушильной машине они удаляются благодаря фильтрам. К тому же фильтры собирают шерсть домашних животных.

 

mirdoma.webnode.cz

Читателей 1014   |   Комментариев 0   |   Рейтинг: 0/0

Что можно и что нельзя хранить в холодильнике

23.11.2011   |   Раздел: Полезные советы домохозяйкам

Кликните для увеличенияПродукты, которые можно хранить в холодильнике

В холодильнике можно хранить мясо, птицу и рыбу.

Запасы мяса и рыбы в морозильной камере лучше держать разделанными на одноразовые порции в полиэтиленовых пакетах с пометками: мясо для жаркого, кости на суп и т. д. Размороженное мясо не подлежит повторному замораживанию, так как это безнадежно ухудшает его качество. Оно становится сухим, жестким и безвкусным. Зато рыба такое обращение вполне терпит. Помните, что ни в коем случае нельзя мыть предназначенные для хранения мясо и рыбу! Предназначенные к приготовлению в ближайшее время незамороженные мясо, птицу и рыбу, а также их полуфабрикаты, можно держать на самой нижней полке холодильника. Как правило, это стеклянная крышка овощного отделения.

Некоторые хозяйки предпочитают класть эти продукты питания на самую верхнюю полку, поближе к испарителю. Действительно, там температура ниже. Но медики категорически не советуют делать это. Случайная капля, попавшая из тающих мяса или рыбы в хранящийся ниже творог, молоко, колбасу, может вызвать тяжелое пищевое отравление.

Сыр следует хранить в холодильнике без пленки, ведь каждый его кусочек — это мини-химическая лаборатория. Сыр нужно хранить в пластмассовой баночке вместе с 2-3 штучками обычной лапши. Лапша будет поглощать влагу и не позволит сыру пропасть.

Яйца нужно аккуратно разложить на дверцах холодильника, ни в коем случае нельзя хранить их в покупной полиэтиленовой упаковке.

Вы в курсе, что хлеб можно хранить в холодильнике? Если нет, то попробуйте. Только храните его в холодильнике в коробке с плотно закрывающейся крышкой. Низкая температура сбережет хлеб от плесени, а коробка не даст ему зачерстветь. А в морозильном отделении хлеб может сохраняться свежим месяцами. В критический момент это снимет остроту конфликта, кому пойти за хлебом. Хлеб удобнее замораживать заранее нарезанным. Тогда берете сколько нужно
ломтиков, укладываете в закрытую посуду и некоторое время держите в тепле.

Пироги, кексы, рулеты тоже отлично сохраняются в морозильной камере. Плотно заверните их в фольгу или полиэтилен, чтобы туда не попадал воздух, и положите в холодильник до подходящего случая. Когда понадобится, не размораживая, подогрейте в микроволновой печи в
закрытой посуде или в духовке: и никто не поверит, что их не испекли только что. Правда, этот совет не относится к пирогам с луком, капустой, яйцами — замораживание только ухудшает вкус этих начинок.

Молоко в полиэтиленовых или бумажных пакетах не прокиснет много дней, если
держать его в морозильной камере. Но его вкус и питательная ценность понижаются, поэтому не стоит запасать таким способом много молока. Имеет смысл держать один — два пакета на всякий случай.


Немного об упаковке продуктов в холодильнике

Упаковывая продукты питания для хранения в холодильнике, мы преследуем сразу несколько целей: защищаем продукты от высыхания, от поглощения посторонних запахов и от доступа кислорода, который поддерживает биохимические процессы и ускоряет старение. Удобно держать завернутыми в
фольгу, в банках, кастрюлях либо в специальных пластиковых или эмалированных лоточках с плотно закрывающимися крышками готовые мясо, рыбу и птицу.

Миски можно прикрыть импровизированными крышками из бытовой фольги. А можно накрыть куском полиэтилена и прихватить по бортикам круглой резинкой или эластичным шнурком. Так будет лучше и
продуктам, и холодильнику — на его испарителе не так быстро образуется снежная шуба.

И еще маленькая, но очень полезная тонкость: прежде чем уложить в упаковку, продукты и тару лучше немного подержать в холодильнике по отдельности, чтобы охладить. Иначе вскоре внутри упаковки, особенно на овощах, появляется конденсированная влага, которая ускоряет порчу.

Основная прописная истина касательно хранения овощей, а также фруктов и зелени — это не должно происходить ни на свету, ни на открытом воздухе. На свету они начинают активно дышать,
продолжаются биологические процессы, которые ускоряют увядание и ухудшают вкус. Срок хранения сокращается в два-три раза.


Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике
В холодильнике нельзя хранить консервы, копчености, варенья.
Эти продукты питания только занимают пространство, вечно не хватающего нам. Твердые овощи (картофель, морковь, лук, пастернак) нужно хранить в пленке или пластиковой коробке, но никак не в холодильнике. Как это не покажется странным, но в нем они быстрее испортятся.

Не стоит зранить водосодержащие овощи, помидоры, баклажаны, огурцы, кабачки и прочие . Они тут же покрываются черными пятнами и начинают подгнивать. Если вы хотите сохранить баклажаны надолго, а консервировать их некогда, просто порежьте на кружочки и высушите. Храните нанизанными на нитку, как грибы. Зимой получается вкусное овощное рагу.

Не станут лучше и вкуснее дыни и тыквы. Нежелательно хранить в холодильнике дыню, особенно, если она разрезана. Ее лучше выкиньте, ибо она будет выделять этиленовый газ. А вообще, дыни и тыквы, если, их кожура не имеет повреждений и пятен от ушибов, даже зимуют на кухонном шкафу и сохраняют товарный вид и нормальный вкус месяцами (а тыква — до весны). То же самое относится и к яблокам, и к грушам, и инограду.

Помните, тропические фрукты нельзя хранить в холодильнике, как бы вам не хотелось съесть холодненький мандаринчик, съедите вы его далеко не полезным. При низких температурах фрукты загнивают и выделяют вредные вещества. Убирайте все свои цитрусовые на полки в шкаф. Не любят этого также гранаты и хурма. Эти фрукты
лучше завернуть в несколько слоев бумаги и хранить в сухом месте при комнатной температуре. Недозрелые фрукты в таких условиях успешно дозревают.

В холодильнике не хранят шоколад и конфеты. На их поверхности при низкой температуре выступает конденсат. Затем он высыхает, а на поверхности остаются мельчайшие кристаллики сахара, можно сказать, шоколад "седеет". В таком виде его можно есть, но он не такой
вкусный и красивый. В случае, если эти сладости плотно запакованы в полиэтилен, то злополучный конденсат может довести их не только до поседения, но и до заплесневения.

Нельзя хранить в холодильнике оливковое масло. В холоде оно пустит хлопья и станет невкусным. Не место в холодильнике меду, холод убивает все его полезные свойства.

Читателей 2704   |   Комментариев 0   |   Рейтинг: 5/1


Сейчас на сайте 612 гостей и 0 пользователей.