Рецепт дня

Бюджетная крошка картошка + 2 начинки

Автор: EdaProsta

Бюджетная крошка картошка + 2 начинки

На 3 порции:
✔ Картошка - 6 крупных шт (1 кг)
✔ Сыр твердый - 100 гр
Первая начинка:
✔ Маринованные огурцы - 2-3 шт
✔ Зелень (укроп, петрушка...

Читать дальше (179)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Сметанный десерт

Автор: deedo

Сметанный десерт

Готовый бисквитный шоколадный корж - 2 шт

Сметана жирная - 250 гр

Ананас консервированный - 1 банка

Сахарная пудра, грецкие орехи - по-вкусу

1. Сметану взбить с ...

Читать дальше (3190)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №31 от 11.05.2012

Золотые Рецепты Салатов
от Повары.Ру
ГЛАВНАЯ Архив рассылки Рецепты  ФОРУМ Школа тортоделов Статьи
Здравствуйте, наши  дорогие  кулинары!
Представляем вам
31 выпуск кулинарной рассылки povary.ru

 

Салат из пекинской капусты с пашотом

Автор: Anya Sereda

фото Салат Рецепт

Ингредиенты:
1 пекинская капуста
2 небольших или 1 крупное куриное филе
несколько помидорров черри
лимонный сок 1 ч.л ,соль, перец

Для Пашота:
2 свежих куриных яйца
3 ст.л 6%-го уксуса
соль

 

Приготовление:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками(лучше соломкой), обжарить на сливочном масле 5-7 минут. Пекинскую капусту нарезать тонкой(чем тоньше, тем лучше) соломкой. Черри нарезать можно как угодно, я резала полукруглешками. Капусту выложить в салатние, посолить, попперчить, немного потереть пальцами до начала выделения сока. Добавить в капусту курицу и помидоры, заправить лимонным соком и оставить мариноваться на время приготовления пашота.

В невысокую кастрюльку налить 1-1.5.литра воды, добавить соль и ускус. Довести до кипения и убавить на самый медленный огонь. Как только вода перестанет кипеть можно вливать яйцо. Сначала его нужно разбить в чашку, а потом , аккуратно наклонив чашку над кастрюлей, дать яйцу сосксользнуть в воду, тут же ложкой присобрать расплывшиеся хлопья. Варить 1-1.5 минуты (чтобы желток остался жидким). Шумовкой вынуть пашот, положить в тарелку остывать, обрезать лишние хлопья белка.

Салат разложить по тарелкам, сверху выложить пашот и посыпать сушеным базиликом.

 

Этот рецепт и Многие Другие Кулинарные Рецепты смотрите на Повары.Ру >>

Приятного аппетита!Приятного Аппетита! 

 

Нужен торт на заказ?
Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите!
У наших Тортоделов цены на заказ просто смешные!
©2003-2012 Кулинарный портал «ПОВАРЫ.ru». Все права сохранены.

Сейчас на сайте 289 гостей и 0 пользователей.