Рецепт дня

Мясной салат с айвой

Автор: NataliaLavrova

Мясной салат с айвой


150 г отварной говядины
1 огурец свежий
100 г сыра
2 см лука порея
2-3 дольки айвы
заливка из загустевших сливок
...

Читать дальше (172)
Комментировать
(Комментариев: 1)




Лучший рецепт

Овощные канапе

Автор: Чревоугодник

Овощные канапе



батон 6 ломтиков
морковь 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
помидор 1 шт.
сыр плавленый мягкий 2 ст. ложки
каперсы 1 ст. ложка
ш...

Читать дальше (2681)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №2122 от 05.11.2011

Здравствуйте, наши дорогие кулинары!

Представляем вам 2122 выпуск кулинарной рассылки povary.ru


Интересные статьи на нашем сайте:

О пользе апельсинов

Актуальные темы на форуме:

Виртуальная страничка фотографа

Вина к столу! Какие марки и какого года

Сказ о борще

Несладкая выпечка

Юмор на кухне

Рецепты дня:

Галушки в подливе

от ~PurpleRain~

Начнем приготавливать подливу, я взяла очень глубокую сковороду (можно взять wok или казанок).
Теперь нам нужно нарезать мясо соломкой, и выложить на обжарку- жарить до 80% готовности. Затем к мясу кладем на обжарку лук.
Как только лук приобрел золотой цвет и смягчился, докладываем капусту. Посыпаем ее приправами и солью. Жарим до полуготовности капусту, примерно 10 минут. Теперь можно заливать молоком и сметаной. Все перемешать...

Полностью рецепт смотри на сайте

 

Салат с баклажанами и рукколой

от Lorchen    

Ингредиенты:
баклажан - 2 шт
помидоры - черри - 12 шт
руккола - 30 г
орехи кедровые - 2 ст. ложки
уксус лимонный - 1 ст. ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Баклажаны очистить, порезать полукольцами, обжарить на растительном масле.
2. Рукколу помыть, высушить, залить заправкой: растительное масло + лимонный уксус + соль + перец. Перемешать.
3. Кедровые орешки поджарить на сухой сковородке.
4. Помидоры порезать пополам.
5. Соединить помидоры, баклажаны и рукколу, перемешать и посыпать кедровыми орешками.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Торт "Венский" (захер)

от timonich

Тесто:
Горький шоколад - 60 г
Сливочное масло - 170 г
Сахар - 150 г
Мука - 150 г
Яйца - 6 шт
Коньяк - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 3 неполные ч.л.
Сахар ванильный - 1 п
Какао - 35 г
Миндаль - 50 г
Глазурь
Горький шоколад - 140 г
Молоко - 3-4 ст.л.
Сливочное масло - 10-15 г
Приготовление:
Масло взбить с 50 г сахара до бела. Шоколад растопить, остудить, влить к маслу. Добавить ванилин, коньяк, миксером хорошо перемешать. Белки отделить от желтков. Не прекращая взбивать, добавлять к масляной смеси по одному желтки. Взбить до однородности. Муку перемешать с разрыхлителем и какао, просеять. Добавить перемолотый миндаль.
Белки взбить с 100 г сахара в густую пену, чтобы держалась на венчике шапкой. Соединить масляную массу с мукой и половиной белков, перемешать. Добавить оставшуюся половину белков, аккуратно вымешать венчиком руками. Заранее подготовить форму - дно выстелить пергаментом или фольгой, смазать маслом и присыпать мукой, стенки формы оставить сухими. Заполнить форму тестом. Выпекать 50-70 минут при 170-180 градусах.
Готовый корж вынуть, оставить на созревание на 8 часов. Затем разрезать на слои толщиной 1-1,5 см. Смазать горячим абрикосовым джемом. Соединить. Сверху залить горячей шоколадной глазурью.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Другие рецепты тортов и пирожных:

Торт "Карамельный"

Лимонный торт

Торт "Птичье молоко" с тертым шоколадом и черносливом

Книги в нашей библиотеке:

Приятного аппетита!


------------------------------------------------------------------------------
Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"
------------------------------------------------------------------------------
Нужен торт на заказ?
Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите!
У наших тортоделов цены на заказ просто смешные!




Сейчас на сайте 341 гостей и 0 пользователей.