Вкусные рецепты №2094 от 08.10.2011

Здравствуйте, наши дорогие кулинары!

Представляем вам 2094 выпуск кулинарной рассылки povary.ru

Актуальные темы на форуме:

Ваши предпочтения в спиртных напитках

Вопрос о капусте

Хумус

Питьевая вода, где вы берете?

10 сапмых известных бутербродов

Рецепты дня:

Груша в шоколаде

от Lorchen

груша - 3 шт
корица - 1/8 ч. ложки
сахар - 2-3 ст. ложки
гвоздика - 3-4 шт
цедра лимона
шоколад - 20 г
сливки - 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Груши очистить от кожуры. Слегка срезать основание для устойчивости.
Полностью рецепт смотри на сайте

"Наполеон" с грушами

от Lorchen  

Ингредиенты:
груша большая - 1 шт
тесто слоеное - 250 г
сыр сливочный творожный - 150 г
вино красное - 3-4 ст. ложки
приправа (смесь) - 1/6 ст. ложек
сметана - 3 ст. ложки
паприка - 1/2 ч. ложки
тертый миндаль - 1 ч. ложка
Приготовление:
1. Тесто нарезать на одинаковые полоски (4х10) 9 штук, наколоть вилкой и испечь в духовке при 180 гр. до готовности.
2. Творожный сливочный сыр смешать с вином и приправой.
3. Грушу очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими дольками.
4. Намазываем полоску испеченного теста сырной массой, кладем груши. Возьмите вторую полоску, смажьте ее сырной массой с нижней стороны и положите этой стороной на груши. Намажьте эту полоску сырной смесью сверху, опять выложите груши и так же накройте еще одной смазанной снизу сыром полоской теста. В виде такой же трехэтажной конструкции сделайте остальные «наполеоны».
5. Верх "наполеона" намажьте сметаной и посыпьте паприкой и тертым миндалем.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Другие рецепты несладкой выпечки:

луковый пирог с салями

пирог капустный

рожки с ветчиной и шампиньонами

Книги в нашей библиотеке:

Приятного аппетита!