Рецепт дня

Бисквит: Масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Добавить молоко, какао, ванилин. Муку смешать с разрыхлителем. Взбивая постепенно всыпать муку. Тесто выложить в смазанную форму.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут. Бисквит остудить разрезать пополам.
Крем:В кастрюльку налить молоко, добавить сахар и масло.
Всыпать манку, довести до кипения и варить, пока не загустеет.
Снять с огня, всыпать кокосовую стружку...
Приготовление блюда см. на сайте

Рецепт дня: салаты и винегреты

Маринованный салат из огурца и лука

от deedo

Ингредиенты:
Большой огурец (лучше мелкозернистый) - 1 шт
Репчатый лук - 1 средняя луковица
Уксус - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Лук нарезать очень тонкими полукольцами, немного помять и залить кипятком на 30 сек.
2. Слить воду, промыть лук холодной водой, отжать. Выложить лук в миску, добавить уксус и масло. Отставить в сторону.
3. Пока лук настаивается, огурец нашинковать тонкой соломкой. Я сначала режу пластинками при помощи овощечистки, потом вдоль тонкими полосочками.
4. Добавить огурец к луку, посолить, поперчить, перемешать. При необходимости добавить еще немного масла. Дать постоять минут пять.
Примечание:
Такой салат еще очень вкусно делать не с огурцом, а с сырой свеклой. Он очень вкусный, легкий и освежающий.