Рецепты

Шоколад и масло растопить в микроволновой печи или на водяной бане, постоянно помешивать, чтобы шоколад не пригорел. Нагревать и мешать до однородности массы. Взбить яйца с сахаром, добавить в них шоколадно-масляную смесь, перемешать лопаткой. Добавить муку, разрыхлитель и цедру, натертую на мелкой терке, перемешать. Вылить в заранее подготовленную форму (дно выстлать пекарской бумагой, смазать маслом). Поставить в духовку разогретую до 180 градусов и выпекать до готовности...

Приготовление см. на сайте

Рецепт дня: мясные блюда

Рулька запеченная

от Ольга

Ингредиенты:
Свиная рулька
Чеснок
Горчица
Ткемали
Соль

Приготовление:
Нашпиговать чесноком, предварительно обмакивая его в соль. Обмазать горчицей, полить ткемали, посолить. Завернуть в фольгу, выпекать 2 часа при 160*С, затем открыть фольгу и запечь до румяной корочки при 250*С минут 20-30.
Получается нежно на вкус и мягко.