1) Лук почистить, помыть, порезать полукольцами.

2) Грибы порезать по форме, шириной 0,5 мл.

3) Нагреть сковороду, добавить подсолнечное масло. Выложить на обжарку лук и грибы. Жарить до готовности, минут 20.

4) Как только грибочки с луком прожарятся, можно приступать к главному воссоединению продуктов. Для этого нам нужно в отдельной посуде соединить 2 яйца, молоко, сливочное масло. Соль и перец по вкусу.

В эту же смесь мы добавляем манную крупу и остуженные грибочки с луком.

Все хорошо перемешиваем, заливаем в форму для выпекания и убираем в заранее разогретую духовку минут на 30-50- 180 градусов.

5) Сыр натереть на терке. Посыпать им запеканку минут за 10 до ее вытаскивания, самое главное чтобы сыр растаял и немного запекся.

Теперь вытаскиваем нашу запеканку, остужаем и кушаем с удовольствием.

Приятного Аппетита!