Вот блюдо с оригинальным названием гурули, это блюдо грузинской национальной кухни.
Давайте начнем готовить это блюдо: для начала вымоем заранее подготовленную курицу, порежем небольшими кусочками.
Сделаем смесь из топленого сливочного масла и срезанного куриного жира, и обжарим кусочки курицы до румяной корочки.
Репчатый лук мелко нарежем и добавим к курице.
Потом измельчим гвоздику и имбирь, добавим молотый красный перец, мелко нарезанную зелень петрушки и кинзы, корицу.
Все эти пряности нужно тщательно растереть, добавить уксус, толченых орехов и всю смесь добавляем в курицу.
Выложим все в смазанные сливочным маслом глиняные горшочки, ставим в духовку и тушим на слабом огне минут 20-30.
Вот и готово блюдо, которое называется гурули. Приятного Всем аппетита!