Рецепты

Лучший рецепт

Патэ ди фегато. (Паштет из печени).

300 г. телячьей печени, 100 г. мягкого сыра типа "Филадельфия" (я брала итальянский "Крещенца"-легкий кремообразный сыр с бифидум и лактобактериями), 3 ст.л. бренди (или коньяка хорошего), 1 ст.л. ...

Читать дальше (8435)
Комментировать
(Комментариев: 3)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка несладкая

Рецепты блюд из несладкого и слоенного теста: Рецепты Хлеба, рулетики, пирожки, пиццы, булочки, кексы, кулебяки, расстегаи, бауырсаки, хачапури, самса, Жаренные чебуреки и беляши; Пироги: мясные, овощные, рыбные, грибные и многие другие рецепты.

Пицца с грибами и курицей из слоенного теста

Опубликовано 14.03.2012 в разделе "Выпечка несладкая"
Автор: Alenka1

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты:

упаковка готового замороженого слоенного теста,
200 гр твердого сыра,
томатная паста,
майонез,
2 куриных филе,
400 гр грибов шампиньонов,
1 болгарский перец,
1 помидор,
2 луковицы,
соль, перец, приправы,
маслины без косточек,
подсолнечное масло

Приготовление:

Для начала необходимо приготовить начинку. Берем грибы, чистим их и нарезаем небольшими кусочками. Чистим лук и тоже нарезаем его небольшими кусочками. Далее грибы с луком обжариваем на сковородке, добавляем соль, перец по вкусу. Жарим грибы до тех пор, пока они не будут готовы.

Куриное филе необходимо отварить, подождать пока остынет и нарезать небольшими кусочками. Берем болгарский перец, моем и тоже нарезаем. Твердый сыр натираем на крупной терке.

Далее делаем соус. Для этого нам необходимо смешать томатную пасту, майонез, соль и перец (я еще добавляю приправу "Аджика").

Берем слоенное тесто, выкладываем его на противень и намазываем приготовленным соусом.

Сверху на соус выкладываем нарезаный лук, пожареные грибы и нарезаное куриное филе.

Потом выкладываем следующий слой из нарезаного болгарского перца и сверху делаем сеточку из майонеза. Берем помидор, режим его кружочками или полукружочками и выкладываем его сверху. Далее берем маслины и тоже выкладываем возле кусочков помидора.