Рецепты

Показать все разделы с рецептами

Лучший рецепт

рисовая каша "ОВЕЧКА"

Автор: Lorchen

рис - 1/2 стакана

масло сливочное - 2 ст. ложки

Читать дальше (5937)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Лучшие рецепты из мяса птицы: курицы, индейки, утки, гуся; Различные маринады, рулеты, запеканки, салаты, котлеты, паштеты; Птица жаренная, тушенная, варенная, шашлыки; Рецепты из филе, грудки, окорочка, крылышек, потроха и многие другие рецепты.

Куриное филе с гречкой

Опубликовано 26.12.2011 в разделе "Блюда из Птицы"
Автор: БЕЗуминка

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Гречка - 300 г
Растительное масло для жарки
Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

Куриное филе промыть и порезать на небольшие кусочки. Обжарить на растительном масле с двух сторон, посолить.

Добавить немного воды, убавить огонь, накрыть крышкой и оставить тушиться минут на 20-30.

Тем временем поставить вариться гречку. Затем почистить лук, морковь и чеснок. Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке - добавить к курице.

Обжаривать все вместе минут 10. Готовую гречку добавить в сковороду, хорошо перемешать.

Поперчить, добавить мелко порезанный чеснок, перемешать еще раз и посыпать измельченной зеленью. Накрыть крышкой, выключить огонь и дать постоять минут 5-10.