Рецепты

Лучший рецепт

Сытный суп из говядины,картофеля и помидоров

Автор: Irinax

Говядина- 500 гр.;
Курдючного сала- 100 гр.;
Картофель- 500 гр.;
Помидоры- 2 шт. спелых;
Луковица – 1 шт. большая;
Стручок красного острого перца- 1 шт.;
М...

Читать дальше (12318)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Овощные блюда

Рецепты овощных блюд из: капусты, свеклы, моркови, помидор, перца, кабачков, баклажан, тыквы, спаржи и других овощей; овощные рагу и пюре, овощи запеченные, фаршированные, отварные, жареные и много других прекрасных блюд.

Вяленые помидоры

Опубликовано 12.08.2010 в разделе "Овощные блюда"
Автор: alisa-108

Ингредиенты:

Помидоры

оливковое масло

базилик

чеснок

соль

Приготовление:

Помидоры нарезаем на четвертинки и вынимаем мякиш. Солим, слегка обрызгиваем оливковым маслом и присыпаем мелко нарезанным базиликом. Выкладываем на противень и ставим в духовку. Температура не должна быть высокой, то есть помидоры должны вялиться. Примерно 100-120 градусов. Процесс длительный. У меня заняло примерно 3-4 часа. После этого зубчики чеснока нарезаем и выкладываем в банку, потом выкладываем помидоры и можно между помидорчиками еще добавить базилик. Все залить оливковым маслом и поставить в холодильник.

Примечание:

Оценить этот рецепт:

Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 3)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Обсудить рецепт на форуме
Найти другие рецепты пользователя alisa-108
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 14.08.2010 :
Добавил: kalina

Лена, а когда их можно начинать есть? И какие условия хранения? Ну и сколько их можно хранить?

#2 от 14.08.2010 :
Добавил: alisa-108

Начинать есть можно сразу. Хранить в холодильнике, думаю месяц-два это возможно, а может и больше. Я делала первый раз, но не знаю на сколько долго они будут храниться, потому что уже полбанки съели!