На дно тортовой формы со съёмными бортами выложите любое бисквитное печенье. К печенью добавьте колечки банана (клубники, киви, апельсина). Приготовьте прослойку из 500 мл фруктового йогурта, 400 гр мягкого творога, 4 персика, очищенных от кожицы и порезанных на кусочки (можно брать консервированные из банки, можно свежие), стакан персикового сока и стакан кипячёной воды, 3 столовые ложки быстрорастворимого желатина. Желатин растворить в горячем соке с водой, влить в остальные компоненты. Размешать и поставить на полчаса в холодильник, чтобы масса "схватилась" и не вытекла сквозь щели в разъёмной форме. Выложить массу на печенье с фруктами. Поставить на 2 часа в холодильник для застывания. Очистить 2 апельсина, порезать на ломтики и украсить торт. Провести острым ножом по краям торта, аккуратно снять стенки формы.