Рецепты

Лучший рецепт

Картофель по-испански

КАРТОФЕЛЬ - 500 гр., масло растительное для жарки, зира ( кумин) молотая - 1ч.л., паприка сладкая молотая - 3 ч. л., соль - 0,5 ч. л., зелень петрушки ( можно сушенную), перец жгучий молотый - ...

Читать дальше (20616)
Комментировать
(Комментариев: 3)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда, Рецепты из Мяса

Мясо. Рецепты из мяса, блюда из мяса: свинины, говядины, конины, баранины; мясо в духовке, тушеное мясо, мясо в горшочках, жареное, запеченное мясо; мясные рульки, паштеты, зразы, котлеты, фрикадельки, жаркое, ребрышки, кебабы, мясо по французски и мн.др.

Запеченная свинина

Опубликовано 19.08.2008 в разделе "Блюда, Рецепты из Мяса"
Автор: Ольга

Ингредиенты:

Свинина 1,5 кг

чеснок

яблочный сок

соль, перец, приправы по-вкусу

Приготовление:

Опять возвращаюсь к роскошному автору . У дяди Гедрюса. Немного добавила в его рецепт от себя. Свинную шейку наколола тонким ножом и залила яблочным соком, часа на два.

Обжарила много лука. Свинину нашпиговала чесноком, обваленным в соли. Выложила в форму для запекания, на лук, прикрыла фольгой и запекала до готовности.

Получилось нечто, таящее во рту :)