Азу

Опубликовано 30.06.2010 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Sunny12005

150 г говядины 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 соленый огурец 1 ч.л. муки 1 ст. л.  жира молотый черный перец сольНарезать лук и картофель, выложить в посуду, залить небольшим количеством воды и прогревать в микроволновой печи на максимальной мощности около 4-6 минут. Мясо и соленый огурец порубить небольшими кубиками, добавить в посуду с овощами и тушить около 6 минут. Отдельно смешать муку, томатную пасту, истолченный чеснок, жир и бульон из посуды с мясом. Полученный соус добавить к овощам и мясу и прогревать азу на максимальной мощности микроволновки еще 3 минуты.  ...

Читать дальше >> Азу (2823)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кексик

Опубликовано 10.11.2009 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Любительница

4 столовые ложки муки 4 столовые ложки сахара 1-2 столовые ложки какао 1 яйцо 3 столовые ложки молока 3 столовые ложки растительного масла(без запаха) чуть соли и рыхлитель(примерно 1 ч.ложка)  Все сухие ингридиенты смешиваю,затем добавляю молоко, масло и яйцо. Тесто-как густая сметана. Смешиваю в пластиковом ведерке из под майонеза и в нём же выпекаю. Время выпекания этого"шедевра" всего ТРИ минуты на полной мощности-900w. Вчера не хватало молока-долила Спрайта - так это чудо поднялось до краёв! После того, как три минуты прошли-...

Читать дальше >> Кексик (4696)
Комментировать (Комментариев: 4)

Выручайка

Опубликовано 18.09.2009 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: koloristka

всё,что осталось вчераВзять сосиски или колбасу(ветчину,котлеты или другие мясные продукты)-1,сверху положить картофельное пюре(кусочки картошки или капусты или овощей,а ещё лучше-грибов),полить майонезом и посыпать тёртым сыром-всё в микроволновку на 3 минуты....

Читать дальше >> Выручайка (6794)
Комментировать (Комментариев: 2)

Огурцы маринованные

Опубликовано 06.04.2009 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: alexzel60

Жаркое из говядины

Опубликовано 12.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

600 г говядины соль, свежемолотый черный перец 1 ч. л. зелени тимьяна 3 веточки петрушки 1 лавровый лист 3 ягоды можжевельника 1 ст. л. горчицы 100 г бекона 40 г сливочного масла 1 морковка 1 луковица 50 г корня сельдерея 125 мл белого вина 125 мл мясного бульона 2 ст. л. сметаны Говядину вымыть, промокнуть салфеткой. Посолить, поперчить. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Ягоды можжевельника и лавровый лист истолочь. Смешать горчицу с зеленью, лавровым листом и можжевельником. Обмазать этой смесью мясо. Сверху на кусок мяса положить ломтики бекона так, чтобы они находили один на другой. Обвязать бечевкой, смазать сливочным маслом. Положить говяди...

Читать дальше >> Жаркое из говядины (6865)
Комментировать (Комментариев: 0)

Горячий бутерброд с брынзой и картофелем

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

На 4 порции: 4 ломтика белого хлеба, 40 г брынзы, 1 клубень отварного картофеля, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, соль, молотый перец по вкусу. Картофель натереть на терке, лук мелко порубить, брынзу протереть через сито, яйцо взбить. Всё перемешать, добавив размягченное масло, перец и соль. Полученную массу положить на хлеб и запекать 1 мин при полной мощности. ...

Читать дальше >> Горячий бутерброд с брынзой и картофелем (4802)
Комментировать (Комментариев: 0)

Горячийбутерброд «Красный дьявол»

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

На 4 порции: 4 ломтика хлеба с изюмом, 4 ломтика сыра, 150 г ветчины, 1 большое яблоко, 1 ч.ложка горчицы. Слегка поджаренный хлеб намазать горчицей. Положить на него тонкий плоский кусочек яблока, потом ломтик ветчины и опять кусочек яблока. Нагревать при полной мощности 1—2 мин, затем накрыть кусочком сыра. Вновь нагреть при мощности выше средней 1—2 мин, пока сыр не начнет плавиться! ...

Читать дальше >> Горячийбутерброд «Красный дьявол» (4901)
Комментировать (Комментариев: 0)

Горячий бутерброд «Пицца»

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

На 1 порцию: 1 ломтик, белого хлеба, 1 ломтик сыра, 25 г сливочного масла, 1 маленький помидор, 1 ломтик салями, по щепотке соли и красного перца. Намазать хлеб маслом, Положить на него нарезанный тонкими кусочками помидор. Посолить, поперчить, накрыть сверху сыром. Салями нарезать кубиками и выложить поверх сыра. Запекать при полной мощности 1 мин до начала плавления сыра. ...

Читать дальше >> Горячий бутерброд «Пицца» (6774)
Комментировать (Комментариев: 0)

Горячий бутерброд с плавленым сыром и луком

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

На 1 порцию: 1 ломтик белого хлеба, 40 г плавленого сыра, 1 небольшая луковица, по 1 веточке петрушки и укропа, 1 ст. ложка сливочного масла, по щепотке соли и красного молотого перца. Луковицу, сыр и зелень мелко нарубить, соединить с раз­мягченным маслом, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Нагревать эту смесь 15—30 с при полной мощности, затем намазать ею хлеб и запекать при полной мощности 30— 45 с. ...

Читать дальше >> Горячий бутерброд с плавленым сыром и луком (5180)
Комментировать (Комментариев: 0)

Гамбургер с маринованными огурцами

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

600 г говяжьего фарша,3/4 стакана измельченныхма-ринованныхогурцов, 3-4 пера зеленого лука, 2 ч., ложки кетчупа, 4ломтика свежего белого хлеба,4 листика салата, соль, черный молотый перец. Смешать фарш, огурцы, мелко нарезанный лук, перец, соль, Массу разделить на 4 лепёшки, уложить на блюдо и готовить при полной мощности 2—3 мин. На каждую лепешку положить 1/2 ч. ложки кетчупа и довести до готовности за 1,5 мин. Подавать, уложив на ломтик белого хлеба лист салата, а сверху — огурец. ...

Читать дальше >> Гамбургер с маринованными огурцами (5645)
Комментировать (Комментариев: 0)

Острые бургеры из курицы

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

600 г куриного фарша, 3 ст. ложки мелко нарезанной зелени сельдерея, 3 ст. ложки измельченного репчатого лука, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 зубчика толченого чеснока, 4 ст. ложк кетчупа, 4 ломтика сыра, соль. Смешать фарш с зеленью сельдерея, луком, чесноком, солью, соевым соусом и 1/2 кетчупа. Разделить эту массу на 4 лепешки, положить на блюдо и готовить 2—3 мин при полной мощности. Положить на бургеры ломтики сыра, полить кетчупом, накрыть бумагой и довести до готовности за 2—3 мин (пока сыр не расплавится). ...

Читать дальше >> Острые бургеры из курицы (6860)
Комментировать (Комментариев: 0)

Суп овощной с тертым сыром

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

По 1 моркови, луковице, корня сельдерея; 100 г отварного картофеля, 250 г помидоров, 100 г молока, 25 г сливочного масла, 3 ст. ложки тертого сыра, 1 ст. ложка зеленого лука. В посуду выложить нарезанные репчатый и зеленый лук, сель­дерей, морковь. Все залить молоком и прогреть 6—8 мин на полной мощности до мягкости овощей. Затем добавить нарезанный отварной картофель, протертые через сито помидоры и масло. Прогреть на полной мощности 1—2 мин. Готовый суп посыпать тертым сыром. ...

Читать дальше >> Суп овощной с тертым сыром (6719)
Комментировать (Комментариев: 0)

Суп с клецками

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

500 г мясного бульона, 1 яйцо, 60 г манной крупы, 20 г сливочного масла, зелень, зеленый лук, черный моло­тый перец, молотый мускатный орех, соль. Сделать клецки: взять 1/2 стакана бульона, разогреть его, всыпать туда манную крупу, взбить яйцо, перемешать, посолить па вкусу, добавить перец, мускатный орех. Приготовленную смесь выложить в форму, смазанную маслом, и прогреть на полной мощности 1,5—2 мин, не закрывая крышкой. Затем перевернуть и под закрытой крышкой прогреть еще 2—3 мин. Запеченную манную массу порезать на небольшие кусочки и выложить в горячий бульон. Перед подачей посыпать зеленью. ...

Читать дальше >> Суп с клецками (5451)
Комментировать (Комментариев: 0)

Рыбный суп по-домашнему

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

250 г филе трески, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, молотый перец и соль по вкусу. Морковь, нашинкованную соломкой, залить 1,5 стаканами подсоленной воды и варить при полной мощности 4 мин до по­луготовности. Нарезанный лук прогреть с маслом при полной мощности за 2 мин и добавить к моркови. Туда же положить мелко нарезанный картофель. Довести суп до кипения, положить нарезанное рыбное филе, перец, соль и варить 3—4 мин при полной мощности. ...

Читать дальше >> Рыбный суп по-домашнему (4812)
Комментировать (Комментариев: 0)

Куриный суп с омлетом

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

150 г куриного мяса, 500 г куриного бульона, 1 яйцо, 1 морковь, 70 г зеленого горошка, 2 ст. ложки сливок, 3 горошины черного перца, 1 ч. ложка мелко нарезанного зеленого лука, пучок зелени, сливочное масло, белый перец, тертый мускатный орех, соль. Мелко нарезать мясо и выложить его в посуду, туда же добавить половину мелко нарезанной зелени и влить бульон. Добавить горошины черного перца. Готовить под крышкой на средней мощности 10—12 мин. После 3—5 мин варки положить небольшую целую очищенную морковь. Отдельно взбить яйца со сливками, смешать с оставшейся зеленью и зеленым луком. Посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом. Другую посуду смазать маслом и, когда суп сварится, вылить яичную массу в эту посуду, накрыть крышкой и запечь на средней мощности 7—9 ми...

Читать дальше >> Куриный суп с омлетом (5194)
Комментировать (Комментариев: 0)

Мясо по-австралийски

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

300 г говяжьей вырезки, 100 г свежих грибов (лучше шампиньонов), 25 поливочного масла, 1 яйцо, 1 ломтик белого хлеба, 2 кильки, лимонная цедра, зелень петрушки, молотый черный и красный перец, соль. Обработанные и нарезанные грибы прогреть с маслом на полной мощности в течение 1,5 - 2,5 мин. К грибам добавить накрошенный хлеб, порезанные кильки, измельченную зелень и тертую цедру лимона. Все перемешать, дать остыть. Добавить взбитое яйцо, соль, перец. Вдоль куска мяса сделать разрез и вложить в прорезь грибную смесь, разрез зашить. Готовить говядину на полной мощности 1—2 мин; за это время перевернуть два раза. Затем подлить немного воды и готовить еще около 7— 10 мин на средней мощности. Периодически мясо переворачивать и поливать образующимся соком. ...

Читать дальше >> Мясо по-австралийски (6216)
Комментировать (Комментариев: 0)

Говядина, тушенная с пивом

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

300 г говяжьей вырезки, 2 луковицы, 1 морковь, 400 г картофеля, 30 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1 стакан светлого пива, лавровый лист, черный молотый перец, соль. Нарезатьмясотонкими ломтиками, отбить молотком, посолить, поперчить, обсыпать измельченным лавровым листом. Затем выложить мясо в небольшую посуду, залить пивом и дать отстояться несколько часов в холодном месте. Вынуть мясо, обсушить, обсыпать мукой. В посуде для запекания растопить масло за 30—40 с, выложить в растопленное масло мясо и обжарить в течение 2—3 мин с каждой стороны. Вынуть мясо, а в этом же масле прогреть 2,5 мин нарезанную морковь; Перемешать 1 - 2раза. В форму для запекания уложить слоями морковь, мясо и картофель. Вылить половину пива, в котором замачивалось мясо, и запечь в закрытой...

Читать дальше >> Говядина, тушенная с пивом (5898)
Комментировать (Комментариев: 0)

Баранина по-африкански

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

300 г баранины, 2 луковицы, 3 лимона, 2 ст. ложки растительного масла, 1 стручок острого перца, лавровый лист, тимьян, черный молотый перец, соль. Баранину разделать на небольшие куски, отбить. Приготовить маринад: выжать из лимонов сок, добавить нарезанные лук, острый перец (без семян), лавровый лист, тимьян, черный перец и соль. Куски мяса выложить в маринад и выдержать около 10 ч. Затем разогреть в посуде масло за (30 с) мин и выложить в него баранину, обсушенную после маринования. Обжарить мясо с обеих сторон в течение 4—4,5 мин. Маринад отцедить, лук выложить к мясу и добавить немного маринада в посуду к баранине. Мясо прогреть в закрытой посуде на полной мощности 7— 8 мин, при необходимости добавлять маринад. Баранину подавать с рассыпчатым ри...

Читать дальше >> Баранина по-африкански (6453)
Комментировать (Комментариев: 1)

Свинина с пикантным соусом

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

300 г свинины, 1 луковица, 2 ст. ложки муки, 150 г бульона, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 ст. ложка горчицы, 1 соленый огурец, 3 горошины черного перца, лавровый лист, соль.  Свинину нарезать небольшими кусочками и залить водой так, чтобы она немного покрывала мясо. Добавить лавровый лист, черный перец, нарезанный лук, соль. Готовить в закрытой посуде на средней мощности 8—9 мин. Затем мощность уменьшить до минимальной и прогреть еще 2—2,5 мин (мясо должно стать мягким). В отдельной посуде развести муку бульоном и прогреть смесь в печи около 3 мин на полной мощности (соус должен стать достаточно густым). В соус выложить горчицу, томатную пасту, мелко нарезанный соленый огурец и перемешать. Готовым соусом полить мясо. ...

Читать дальше >> Свинина с пикантным соусом (6545)
Комментировать (Комментариев: 0)

Отбивные зразы

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

300 г говядины, 2 луковицы, 1 яйцо, 1 ч. ложка молотых сухарей, 1 ст. ложка муки, 30 г сливочного масла, 1 ст. ложка томатной пасты, черный молотый перец, соль, зелень петрушки. Мясо нарезать тонкими ломтиками, отбить молотком. Отдельно перемешать нарезанные лук, зелень, сваренное вкрутую яйцо. Добавить молотые сухари, соль, перец; все перемешать. Полученную массу выложить порциями на ломтики мяса; ломтики свернуть рулетом. Сверху посыпать перцем, посолить. Рулеты выложить в посуду, добавить немного воды и прогреть в печи на полной мощности около 8—9 мин. Отдельно развести муку жидкостью из посуды, в которой тушились зразы, добавить томатную пасту, масло, все перемешать и облить зразы. Прогреть еще около 2—3 мин. ...

Читать дальше >> Отбивные зразы (6501)
Комментировать (Комментариев: 0)