Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Рецепты :: Напитки алкогольные Рецепты алкогольных напитков: вино, настойки, наливки и коктейли; ликер, бейлиз, глинтвейн, пунш, мохито и другие. Сортировать по: дате [] | рейтингу [] Вино из одуванчиков № 5 Опубликовано 16.12.2007 в разделе: "Напитки алкогольные" Автор: ddd сахар - 4 ст. ложки 1 л сока одуванчикаИз цветков и стеблей одуванчика отжать соковыжималкой сок, добавить сахар - 4 ст. ложки на 1 л сока, перелить в бутыль и оставить бродить с водяным затвором. Готовое вино осторожно снять с осадка. Если оно предназначено для длительного хранения, то на литр вина следует добавить 100 г водки, иначе может заплесневеть.... Читать дальше >> Вино из одуванчиков № 5 (3736) Комментировать (Комментариев: 0) Вино из одуванчиков № 4 Опубликовано 16.12.2007 в разделе: "Напитки алкогольные" Автор: ddd литр готового сухого вина 100 г цветов одуванчикаВ литр готового сухого вина добавить 100 г цветов одуванчика, настаивать 10 суток. Затем снять с осадка с помощью шланга. Вино, настоянное на цветках одуванчика, приобретает новый букет и делается вкуснее.... Читать дальше >> Вино из одуванчиков № 4 (4796) Комментировать (Комментариев: 0) Вино из одуванчиков № 3 Опубликовано 16.12.2007 в разделе: "Напитки алкогольные" Автор: ddd одуванчики 1 литровая банка лимон 2 шт сахар 0,5 кг. изюм 1 ст. л. кипяток 3 литра"Собираем цветки, очищаем их от зеленых листочков. Затем завариваем их кипятком и настаиваем 3 дня. Дальше процеживаем настой, выжимаем пару лимонов, добавляем сахар и изюм. Закрываем марлей посуду и ставим для брожения. После первичного брожения переливаем в большую бутыль вместе с изюмом и насаживаем на горлышко резиновую перчатку с небольшой дыркой в пальце. Когда вся бурда перестанет булькать и бурлить надо отделить осадок и добавить по вкусу сахар. Перелить в бутылки плотно закрыть и убрать в прохладное темное место месяца на четыре.... Читать дальше >> Вино из одуванчиков № 3 (4581) Комментировать (Комментариев: 0) Вино из одуванчиков № 2 Опубликовано 16.12.2007 в разделе: "Напитки алкогольные" Автор: ddd 3 литра (кг) цветков одуванчика, оторванных от цветоложа 1,25 кг сахара сок 1 лимона сок 1 апельсина винные дрожжи горсть изюма.Три литра (кг) цветков, оторванных от цветоложа, заваривают литром кипятка, настаивают 2 - 3 дня. Настой сливают, добавляют воды до 1 л, подогревают, растворяют в нем 1,25 кг сахара, добавляют сок одного лимона и одного апельсина, можно и цедру, винные дрожжи, горсть изюма. Три дня масса будет бродить, посуду закрыть полотном или марлей. Затем жидкость перелить трубочкой в бутыль, закрыть бродильной пробкой. После окончания брожения разлить вино в бутылки и выдержать 3 - 6 месяцев для созревания.... Читать дальше >> Вино из одуванчиков № 2 (4354) Комментировать (Комментариев: 1) Вино из одуванчиков Опубликовано 16.12.2007 в разделе: "Напитки алкогольные" Автор: ddd 1 литр головок одуванчика (плотно набитая банка) 4 литра холодной кипяченой воды сок 2 лимонов 2кг сахара, разведеннго в полулитре водыОднажды я задал Наталье Георгиевне Замятиной вопрос, который меня давно мучил: "Скажите, а вино из одуванчиков - это из области фантазий Рея Брэдбери или действительно имеет место быть?" "Да какие там фантазии! - всплеснула руками Наталья Георгиевна. - У меня самой двадцать литров дома стоит!" Как вы догадываетесь, я немедленно схватил ручку с бумагой и стал торопливо записывать рецепт. Ничего сложного в процессе приготовления одуванчикового вина не оказалось, к тому же подобную технологию можно использовать для того, чтобы сделать хмельной напиток и из других цветков (например, белой акации). В городе уже жел... Читать дальше >> Вино из одуванчиков (10138) Комментировать (Комментариев: 0) Бирюзовое шампанское Опубликовано 12.11.2007 в разделе: "Напитки алкогольные" Автор: ddd 8 кубиков льда 25 мл сока лимона 20 мл водки 20 мл ликера «Шартрез» охлажденное шампанское Бокал заранее охладить в морозильнике. Половину льда, лимонный сок, водку и ликер «Шартрез» поместить в шейкер. Накрыть шейкер крышкой и взбивать 8 сек. Положить в бокал оставшийся лед, влить смесь из шейкера. Аккуратно, по лезвию ножа долить шампанским. ... Читать дальше >> Бирюзовое шампанское (3072) Комментировать (Комментариев: 0) Абрикосовое шампанское Опубликовано 10.11.2007 в разделе: "Напитки алкогольные" Автор: ddd 20 мл ликера Apricot Brandy 30 мл светлого рома шампанское любого сорта Клубнику протрите, добавьте в нее шампанское, взбейте, переложите в тарелку, украсьте черникой и профитролем или печеньем. И можете лакомится а здоровье, охладить только не забудьте. ... Читать дальше >> Абрикосовое шампанское (3376) Комментировать (Комментариев: 0) Коктейль с шампанским Опубликовано 10.11.2007 в разделе: "Напитки алкогольные" Автор: ddd 5 мл ликера Apricot Brandy 1 капля ликера Creme de Framboise 1 капля ангостуры шампанское для украшения: 1 кружок апельсина, 1 вишня для коктейлей Все компоненты, кроме шампанского, смешайте в бокале. Долейте шампанским. Кружок апельсина нанижите на край бокала и прикрепите к нему вишенку.  ... Читать дальше >> Коктейль с шампанским (3366) Комментировать (Комментариев: 0) Валенсия Опубликовано 10.11.2007 в разделе: "Напитки алкогольные" Автор: ddd 20 мл ликера Apricot Brandy 20 мл апельсинового сока шампанское для украшения: 1 вишня для коктейлей Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. Вишенку на шпажке опустите в коктейль. ... Читать дальше >> Валенсия (3343) Комментировать (Комментариев: 0) Увертюра Опубликовано 10.11.2007 в разделе: "Напитки алкогольные" Автор: ddd 15 мл апельсинового ликера 1 капля Orange-Bitter сухое шампанское для украшения: 1 спираль апельсиновой цедры Ликер и биттер налейте в бокал и долейте шампанским. Спиралью апельсиновой цедры украсьте край бокала. ... Читать дальше >> Увертюра (3025) Комментировать (Комментариев: 0) Апельсиновое шампанское Опубликовано 10.11.2007 в разделе: "Напитки алкогольные" Автор: ddd 20 мл апельсинового ликера шампанское для украшения: несколько спиралей апельсиновой цедры Ликер налейте в бокал для шампанского и долейте шампанским. На края бокала навесьте спирали апельсиновой цедры или кружок апельсина. ... Читать дальше >> Апельсиновое шампанское (3900) Комментировать (Комментариев: 0) Роза маргариты Опубликовано 10.11.2007 в разделе: "Напитки алкогольные" Автор: ddd 20 мл ликера кампари шампанское Кампари налейте в бокал для шампанского и медленно долейте шампанским ... Читать дальше >> Роза маргариты (2578) Комментировать (Комментариев: 0) Шампанское с киви Опубликовано 10.11.2007 в разделе: "Напитки алкогольные" Автор: ddd 40 мл ликера "Киви" 10 мл лимонного сока шампанское для украшения: 1 кружок киви Ликер и лимонный сок вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. На край бокала нанизать кружок киви. ... Читать дальше >> Шампанское с киви (2984) Комментировать (Комментариев: 0) Путешествие на юг Опубликовано 10.11.2007 в разделе: "Напитки алкогольные" Автор: ddd 40 мл ликера сухое шампанское 1 кусочек апельсиновой цедры Ликер налейте в бокал для шампанского и долейте шампанским. Коктейль сбрызните кусочком апельсиновой цедры и опустите его в бокал. ... Читать дальше >> Путешествие на юг (2650) Комментировать (Комментариев: 0) Кир Империал Опубликовано 10.11.2007 в разделе: "Напитки алкогольные" Автор: ddd 10 мл малинового ликера 100 мл сухого шампанского В бокал налейте ликер и долейте шампанским. ... Читать дальше >> Кир Империал (3700) Комментировать (Комментариев: 0) Глинтвейн Каролина Опубликовано 07.11.2007 в разделе: "Напитки алкогольные" Автор: ddd красное вино 1 бутылка 0,75, вода 400 г, сахар 100 г, коньяк 100 г, корица 5 г гвоздика 10 г, 1 лимон. Все ингредиенты, кроме лимона, нагреть в кастрюле до первого кипения, дать постоять 10-15 минут, процедить. Затем добавить коньяк и разлить в подогретые бокалы. В каждый бокал опустить кусочек лимона. ... Читать дальше >> Глинтвейн Каролина (4521) Комментировать (Комментариев: 0) Глинтвейн Осень Опубликовано 07.11.2007 в разделе: "Напитки алкогольные" Автор: ddd красное вино 1 бутылка 0,75, вода 400 г, сахар 100 г, коньяк 100 г, корица 5 г гвоздика 10 г, 1 лимон. Все ингредиенты, кроме лимона, нагреть в кастрюле до первого кипения, дать постоять 10-15 минут, процедить. Затем добавить коньяк и разлить в подогретые бокалы. В каждый бокал опустить кусочек лимона. ... Читать дальше >> Глинтвейн Осень (3417) Комментировать (Комментариев: 0) Глинтвейн Hектаp Опубликовано 07.11.2007 в разделе: "Напитки алкогольные" Автор: ddd красное сухое вино 1.5 л, ликеp Бенедектин 0.1 л, мед 200 г, лимонный сок 100 г, коpица и гвоздика по вкусу.  Готовят так же как и "Шахеpезадy". Ликеp, лимонный сок, мед и пpяности кладyт в yже нагpетое вино. Разливают по бокалам. ... Читать дальше >> Глинтвейн Hектаp (3329) Комментировать (Комментариев: 0) Глинтвейн Апельсиновый Опубликовано 07.11.2007 в разделе: "Напитки алкогольные" Автор: ddd 1 литр красного портвейна, 250 г. апельсинового ликера, 2 лимона, мускатный орех. В эмалированную посуду влить вино, растворить в нем сахар, довести до кипения, но не кипятить. Приготовленную смесь снять с плиты, положить в нее лимон, влить ликер и дать настояться около 10-15 минут. Готовый глинтвейн разлить по чашкам, сверху посыпать мускатным орехом, измельченным на мелкой терке. ... Читать дальше >> Глинтвейн Апельсиновый (4142) Комментировать (Комментариев: 0) Глинтвейн ароматный Опубликовано 07.11.2007 в разделе: "Напитки алкогольные" Автор: ddd 1 бутылка (0,75) столового красного вина, вода 1,5 стакана, мед 1,5 стакана, ром 1,5 стакана, сахар 600 г, гвоздика 18 штук, кардамон 18 штук, корица, мускатный орех по вкусу. Влить в кастрюлю вино, воду, мёд, ром, положить в эту смесь 600 г сахара, 18 шт. гвоздики, 18 шт. кардамона, палочку корицы, кусочек мускатного ореха. Всё вскипятить и разлить горячим в стаканы, процеживая сквозь ситечко. Подавать к столу. ... Читать дальше >> Глинтвейн ароматный (3131) Комментировать (Комментариев: 0) Всего в разделе: 273 Страницы: 1 | ... | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | ... | 14

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 101 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная