Мини-рулетики из свежих огурцов с семгой

Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Бутерброды"
Автор: Чревоугодник

огурцы тепличные с мелкими семенами 3 шт.семга слабосоленая 120 гсыр адыгейский 300 гмасло сливочное 80 гхлеб пшеничный вчерашнийСделайте канапе: у хлеба обрежьте корки и нарежьте его небольшими квадратиками 2x2 см, толщиной не более 1 см. Смажьте каждый квадратик тонким слоем сливочного масла.Огурцы нарежьте немного наискосок тонкими ломтиками.Семгу также нарежьте тонкими ломтиками, адыгейский сыр - кубиками (по количеству будущих рулетиков).На каждый ломтик огурца выложите тонкий ломтик семги. Оберните ими кубик сыра (огурцом наружу), проколите все это шпажкой, которую воткните затем в подготовленный кусочек хлеба.Выложите приготовленные канапе на широкое плоское блюдо и подавайте....

Читать дальше >> Мини-рулетики из свежих огурцов с семгой (8318)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бутерброд с киви

Опубликовано 03.01.2013 в разделе: "Бутерброды"
Автор: olha10

• Батон (багет)
• Майонез (или сметана) 
• Чеснок, прпущенный через давилку (по вкусу)
• Ощищенные киви (4-5 штук) - нарезать кругляшками
• Для гурманов - тертый сыр 

Читать дальше >> Бутерброд с киви (6725)
Комментировать (Комментариев: 3)

Бутерброды с яйцом и баклажанами

Опубликовано 15.05.2015 в разделе: "Бутерброды"
Автор: СнегурочкаАлиса

2 обжареных в масле баклажана, 2 яйца, 100 гр сливочного масла, батон нарезной 400 гр.баклажаны режем тонкими кружочками,солим,через час промываем (в идеале стоит замочить в холодной воде на 15-20 минут), откидываем на дуршлаг,обжариваем в растительном масле с двух сторон,одновременно варим вкрутую два яйца. Нарезаем батон на 15 ломтиков, на крупной терке натираем яйца,смешиваем с размягченным сливочным маслом,полученной пастой намазываем ломтики батона,сверху выкладываем по три-четыре кружочка баклажан....

Читать дальше >> Бутерброды с яйцом и баклажанами (2309)
Комментировать (Комментариев: 2)