Рецепты

Лучший рецепт

Жареный тофу с тыквой

Упаковка сыра тофу,
Соевый майонез (80 грамм),
Тыква (кусочек на 200 грамм),
Масло любое постное,
Чеснок, зелень, лук,
Соль, черный перец

Читать дальше (5700)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

МЕДИКИ ВЫЯВИЛИ ПРОДУКТ, СНИЖАЮЩИЙ РИСК РАЗВИТИЯ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

09.07.2008
Автор: alisa-108

Употребление в пищу селедки снижает риск болезней сердца и сосудов - такой вывод сделала Хелен Линдквист (Helen Lindqvist), сотрудник кафедры биотехники гетеборгского технологического университета имени Чальмерса.

В своей диссертации она описывает итоги исследования, посвященного влиянию сельди (Clupea harengus) на сердечно-сосудистую систему человека.

"Прежние работы показали, что употребление в пищу жирной рыбы и рыбьего жира снижают риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако до сих пор не исследовалось влияние употребления сельди на эти факторы риска", - говорится в диссертации, размещенной на сайте университета.

Линдквист обследовала группы добровольцев, которые около месяца пять раз в неделю употребляли 150 граммов жареного филе сельди.