Рецепт дня

Домашний мармеладик

Автор: Miira

Домашний мармеладик

4 моркови среднего размера
2 средних апельсина
270 гр сахара
50 гр патоки крахмальной карамельной
2 гр лимонной кислоты
2 гр воды
6 гр пектина

Читать дальше (84)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Кексы

Автор: MamaAnya

Кексы

Яйца - 2

Мука - 2 стакана

Сметана - 200г

Маргарин - 100г

Сахар - 1 стакан

Сода - 0,5 ч.л. соды погасить уксусом

Изюм

Ванилин

Яйца...

Читать дальше (1747)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Хрустящий картофель без масла? Это может быть вкусно!

16.10.2017
Автор: Lilie

Хрустящий картофель без масла? Это может быть вкусно!Картофель фри ценится всем миром за его удивительный вкус и потрясающий хруст. Но, как это часто бывает, вкусное - совсем не значит полезное. Основная проблема картофеля фри - огромное количество масла, в котором он жарится. Однако, если вы хотите насладиться вкусом с пользой, вы легко можете приготовить хрустящий картофель без масла. Вот как это просто!

 

 

Картофель фри в духовке

 

Очистите картофель и нарежьте его так, как режете для жарки: брусочками, желательно примерно равного размера. Далее хорошо промойте нарезанный картофель в нескольких водах - до тех пор, пока вода не станет чистой. После дайте ей полежать в миске с холодной водой ещё 10-15 минут.

 

Затем хорошенько картофель обсушите, используя бумажное полотенце. Попытайтесь максимально удалить с картофеля влагу, ведь от этого напрямую будет зависеть, насколько хрустящим он получится.

 

Обсушенный картофель опустите в кипяток и проварите до полуготовности - это примерно минут 5-7. Затем откиньте картофель на дуршлаг и дайте ему остыть до комнатной температуры. 

 

Приправьте картофель солью и перцем, разложите на бумаге для выпечки - и в духовку. Пусть они запекаются до золотистости.

Подавайте их сразу с пармезаном и/или соусом!

 

Хрустящий картофель без масла? Это может быть вкусно!

 

Картофель фри в микроволновке 

 

Для запекания в микроволновке картофель фри подготавливается точно так же, как и для духовки: очищаете, нарезаете брусочками, промываете, замачиваете. 

 

Вот только отваривать до полуготовности картофель не нужно. Обсушенные ломтики сдабриваем солью и приправками, и сразу укладываем на тарелку для СВЧ, застеленную пергаментом, в один слой.

 

Запекаем на максимальной мощности 8-12 мин. (в зависимости от мощности микроволновки).

 

Минус этого способа в том, что за один можно приготовить лишь небольшую порцию хрустящего картофеля. Но для перекуса на двоих одного-двух подходов вполне хватит.

 

Приятного хруста!

 

--

Полное или частичное размещение данной статьи на других ресурсах разрешается только с активной ссылкой на первоисточник. Copyright © povary.ru

Комментарии к статье

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 06.12.2017 06:30
Добавил: rewdstred

очень вкусно


Сейчас на сайте 684 гостей и 0 пользователей.